第七章浓缩饲料和预混料产品设计.ppt

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1、第七章浓缩饲料及预混料产品设计目的要求掌握浓缩料、预混料的概念以及其配制技术。第一节浓缩饲料产品设计浓缩饲料：由添加剂预混料、常量矿物质饲料、蛋白质饲料，按一定比例配制而成的混合物。是一种全价配合饲料的半成品，不能单一使用。占全价配合饲料的比例一般为20%--30%。一、浓缩饲料配方设计的基本原则1.满足或接近标准的原则即按设计比例加入能量饲料之后，总的营养水平应达到或接近于所谓畜禽的营养需要量，或是主要指标达到营养标准的要求。2.依据动物特点、品种、生长阶段、生理特点设计不同的浓缩料。3.适宜比例浓缩料比例：仔猪(15～35kg)25％～

2、40％，中猪(35～60kg)15～20％，育肥猪(60kg以上)12～15％；产蛋鸡30～40％4.浓缩饲料中各种原料配比，随原料的价格、性质及使用对象而异。一般蛋白质含量占40%～80%(其中动物性蛋白质约15%～20%)，矿物质饲料约占15%～20%，添加剂预混料占5%～10%。5.质量保护原则水分应低于12.5%，防霉剂、抗氧化剂的使用必不可少。6.注意外观如气味、颜色、包装5、10、20、40kg二、浓缩饲料配方设计方法浓缩饲料设计方法有2种：1、根据动物的饲养标准及饲料的来源，营养价值和价格设计出全价配合饲料配方，然后把能量饲料从配

3、方中抽去即为浓缩饲料配方；2、根据用量比例或浓缩料标准单独设计浓缩饲料配方。1.先设计出全价饲料配方原料仔猪全价料（%）浓缩料比例（%）玉米67.7豆粕21.065.5(21÷32×100%)鱼粉2.57.8(2.5÷32×100%)膨化大豆5.015.0(5.0÷32×100%)磷酸氢钙1.23.8(1.2÷32×100%)碳酸钙0.92.8(0.9÷32×100%)赖氨酸0.20.5(0.2÷32×100%)食盐0.31.0(0.3÷32×100%)氯化胆碱0.20.6(0.2÷32×100%)乳猪预混料1.03.0(1÷32×100%)合

4、计100100.0注：用量32％2、设计0～8周龄蛋雏鸡浓缩饲料配方第一步、确定饲养标准。罗曼0～8周龄蛋鸡：ME11.51MJ／kg，CP18.5%，Ca1.0%，AP0.45%，Lys0.95%，Met0.38%，第二步、确定能量饲料与浓缩饲料的比例即浓缩饲料与能量饲料的比例35∶65。第三步、确定能量饲料及其提供的养分。假定：玉米60%、麦麸5％。查饲料营养成分表：原料ME(MJ/kg)CPr%CaAPLysMet玉米13.568.70.020.120.240.18麦麸6.8215.70.110.240.580.13第四步、计算浓缩饲料应

5、到达的营养浓度浓缩饲料的某养分浓度＝（全价饲料养分浓度－能量饲料养分浓度）/浓缩饲料的使用比例能量饲料提供的养分和浓缩饲料应达到的营养水平项目ME(MJ/kg)CPCaAPLysMet玉米8.145.220.0120.0720.140.108麦麸0.340.790.0060.0120.030.007合计8.446.010.0180.0840.170.115饲养标准11.5118.51.000.450.950.38差值3.0312.50.980.3660.780.265浓缩饲料8.6635.712.801.052.230.76（＝差值/35%)第

6、五步、确定配制浓缩饲料的原料原料ME(MJ/kg)CPCaAPLysMet豆粕9.6243.00.320.312.450.64菜粕7.4138.60.650.421.300.63花生粕11.6344.70.250.311.320.39磷酸氢钙22.5016.00碳酸钙38.00花生粕20.36%、豆粕49.00％、菜粕17.00%、碳酸钙1.78%、磷酸氢钙6.98%、食盐1.06%、Lys0.70％、Met0.26％、预混料2.86%营养指标：DE8.53MJ/kg、CPr35.46%、Ca2.79%、AP1.39%、Lys2.21%、Met

7、0.74%.注意：浓缩料一般不考虑能量指标。第六步、设计浓缩饲料第二节预混合料产品设计添加剂预混合饲料（简称预混料）：是指一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按配方制作而成的匀质混合物。预混合饲料分单项预混合料和综合预混合料（复合）两种基本类型。优点：1、可使微量成分在配合饲料中均匀分布。2、通过预混合工艺处理，改进微量成分的某些不理想特性。3、使添加剂的添加水平标准化。4、简化一般饲料加工厂生产工序并减少投资。一、饲料添加剂预混料配制技术添加剂预混料包含营养性、非营养性微量添加成分，主要针对动物需要与载体（稀释剂）进行预混合后用于全价料配制的物

8、质，包括矿物质饲料、维生素饲料、人工合成氨基酸及所有非营养性添加物。（一）载体、稀释剂和吸附剂质量要求1.载体：能够承载或吸附微量活性添加成分的可饲用