第二节绿色植物新陈代谢.doc

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1、第二节绿色植物的新陈代谢水分代谢　　　　黄东姐教学目的1、使学生了解植物强胞渗透吸水的原理2、理解蒸腾作用对植物的作用，联系生活实际使学生了解研究该课题的实践价值，增强学生关心生产，关心水资源利用等意识教学重、难点重点：渗透吸水原理，蒸腾作用的生理意义　难点：渗透原理，成熟的植物细胞是一个渗透系统课的类型：综合课教学手段：多媒体辅助教学课时安排：1　课时教　学　过　程　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　教学方法I、复习旧知识上节课，我们讲了新陈代谢的概述，对新陈代谢有了一个整体的初步的认识，现在一起回顾一下，思考以下几个问题1、什么

2、是新陈代谢？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　提问2、酶的三个特性是什么？影响酶活性的主要因素？　　　　　　　　　　　　3、ATP与ADP之间是如何转化的（公式表示）　　　　　　　　　　　　　　调板II、授新课引言：生物体的新陈代谢是一个自我更新过程，时时刻刻都在进行着，而动物和植物的新陈代谢的具体过程不尽相同，各有其特点，我们先讲讲绿色植物的新陈代谢。第二节　绿色植物的新陈代谢绿色开花植物一般是由一粒种子萌发成小树苗，再长成大树，在这生长发育生活过程中，植物体不断地进行着水分代谢、矿质代谢、有机物和能量代谢，这些种类的代谢无论哪一种

3、一旦停止，植物体就死亡。那么，什么是水分代谢、矿质代谢、有机物和能量代谢？请同学打开书本第50页浏览第一段。　　　　　　　　　　　　　　　指导读书　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　植物的新陈代谢就包括这四个方面，首先我们来学习水分代谢的有关内容。有句农谚“有收无收在于水”。水是植物的一个重要先天环境条件，植　物的一切正常生命活动只有在一定的细胞水分含量中才能进行，没有水就没有生命。植物体从环境中不断地吸收水分以滿足生命活动所需，又不可避免地要丢失大量的水分到环境中去，这样就

4、形成了水分代谢过程。水分代谢　　　谈话法包括水分的吸收、水分的运输和利用、水分的散失。一、水分代谢（一）水分的吸收1、吸水的主要器官－根同学们想一想，绿色开花植物的营养器官有哪些？（根、茎、叶）其中根是绿色植物吸收水分的主要器官，是不是根的各部分都有吸水功能？　示课件中“根不是的，根对水分的吸收主要在根尖进行，根尖的结构自上而下可分为四个　尖的结构”部分：成熟区（根毛区）、伸长区、分生区（生长点）、根冠。（简单介绍各部分的结构特点）成熟区的表皮细胞具有根毛故得名根毛区，由于根毛有很强的吸水能力且增加了吸收的表面积，因而具有根毛的根毛区表皮细胞是根吸收水

5、分最活跃的部位，要了解根毛是怎样吸水的，首先应当知道植物细胞是怎样吸水，植物吸水是以细胞吸水为基础。植物细胞在形成大的液泡以后，主要靠渗透作用来吸收水分。1、吸水的方式与原理（1）吸胀吸水植物靠吸胀作用吸水的方式称吸胀吸水（吸胀作用是亲水性物质吸水膨　　讲述胀的现象）如风干种子萌发时的吸水、根尖生长点细胞生长时的吸水、茎的形成层细胞等都是靠吸胀作用。为什么这类细胞主要靠吸胀作用吸水呢？由于这类细胞在当时还没有形成大液泡，但细胞壁和细胞质中含有大量亲水性物质－纤维素、淀粉、蛋白质等，这些物质有很强的跟水结合的能力，从而能够从外界大量地吸收水分供该细胞生活

6、所需，吸胀作用的大小与该物质的亲水性大小有关，纤维素、淀粉、蛋白质三者的亲水性依次递增，所以含蛋白质较多的豆类种子吸胀作用比含淀粉较多的谷类种子要大。（同学们回去可做小实验来证明）（2）渗透吸水A、渗透作用植物在形成大的液泡以后主要靠渗透作用来吸收水分，这种方式称渗透吸水。那么什么是渗透作用？现在我们来观察一个演示实验：在长颈漏斗口封一层半透膜并在其内装一定浓度的蔗糖溶液，然后把漏斗放入盛有清水的　示课件中“一烧杯中。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　个小实验”何为半透膜？是指某些物质可以透过而另外一些物质不能通过的多孔性薄

7、膜如动物的膀胱膜、肠衣、蛙皮等，在这具体实验中水分子可以通过而蔗　实物演示对比糖大分子不能通过。起初漏斗内外的液面持平，同学们想一想过一段时间后会现什么现象？为什么？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　提问漏斗中的水柱上升即液面上升，因漏斗中的溶液到烧杯中的水之间具有浓度差即单位时间内由烧杯向漏斗通过的水分子数多于由漏斗向烧杯通过的水分子数。因此，漏斗内的液面会上升。从微观角度来看水分子是怎样运动　课件演示的？把局部放大，中间一层是半透膜；上面表示漏斗中的溶液，其中红的代表蔗糖分子，蓝的代表水分子；下面表示烧杯中的清水。大家认真观察一下，这

8、些分子的运动情况。漏斗中的水分子可通过半透膜向烧杯扩散，同时烧杯中的水分子也通过半透膜向漏斗扩