远离垃圾食品健康从我做起ppt课件.ppt

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1、候课要求1.保持安静，坐姿端正，精神抖擞；2.准备好周会记录本、笔；3.随时准备大声、规范地回答问题。倡导：大胆，大声，大方。三个学会：学会参与，学会展示，学会鼓掌。远离垃圾食品健康从我做起——魏县益民中学八年级78班主题班会《严守纪律歌》——魏县益民中学七十八班歌口号嘹亮步伐整齐，益民中学有铁的纪律。服从命令是天职，校纪班约要牢记。令必行，禁必止，自觉凝聚成学习集体。啊！纪律！纪律！纪律中有我，纪律中有你，纪律中有无穷的战斗力！一切行动，听指挥，七八永远争第一！//嗨！七八永远争第一！看谁不会大声唱世界卫生组织公布的十大“垃圾食物”油炸类食品腌制类食品加工类肉食品饼干糖果类食

2、品（不含低温烘烤和全麦饼干）碳酸饮料类食品方便类食品罐头类食品蜜饯（jiàn）类食品冷冻甜品类食品烧烤类食品油炸类食品油炸类食品1、能量密度高，经常进食易导致肥胖；2、含有较高的油脂和氧化物质，是导致心脑血管疾病的元凶（油炸淀粉）；3、在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质；4、破坏维生素，蛋白质变性腌制类食品腌制类食品1、钠盐含量超标，造成肾脏负担加重、高血压风险增高；2、大量的致癌物质亚硝酸胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增高；3、在腌制过程中容易滋生微物4、高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。加工类肉食品加工类肉食品（肉干肉松香肠）1、含致癌物质--亚

3、硝酸盐2、含大量防腐剂、增色剂和保色剂等添加剂，加重肝脏负担；3、多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。饼干、糖果类食品饼干、糖果类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）1、食用香精和色素多，易损伤肝脏2、严重破坏维生素3、热量过多、营养成分低4、过多摄入糖会使胰脏负担过重碳酸饮料类食品碳酸饮料类食品1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;2、含糖量过高，易导致肥胖，喝后有饱胀感，影响正餐方便类食品方便类食品（方便面和膨化食品，高盐、高脂、低维生素、低矿物质）1、盐分含量高增加肾负荷升高血压；2、含人造脂肪(反式脂肪酸)，影响心脑血管；3、含防腐剂和香精，加重

4、肝脏负担。4、只有热量，没有营养罐头类食品罐头类食品1、营养素特别是各类维生素几乎被破坏殆尽；2、蛋白质变性；3、较高的糖分，并以液体为载体使糖分吸收率大为增高，导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。蜜饯jiàn类食品蜜饯jiàn类食品1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）2、含防腐剂香精等添加剂损害肝脏；3、含较高盐分导致血压升高肾脏负担加重。冷冻甜品类食品冷冻甜品类食品（冰激凌、雪糕等）1、奶油含量较高极易引起肥胖2、含糖量过高影响正餐3、温度过低刺激胃肠道烧烤类食品烧烤类食品1、含强致癌物质苯并芘2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性3、导致

5、蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）世界十大健康食品大蒜：杀菌、消毒、防癌世界十大健康食品大蒜：杀菌、消毒、防癌橙子：防癌巧克力：拥有快乐、护齿大豆：抑制肿瘤、延缓衰老核桃：健脑、润肤鸡蛋：增强记忆、美容马铃薯：护脾胃、消除眼袋蘑菇：提高免疫力、减肥西红柿：防癌、美白鱼：吃出好心情调查：同学们喜欢吃什么零食？色、香、味俱全的“肉类零食”？“芳香扑鼻”的辣条等豆制品？看一看这些小食品的配料吧！这些“香精”，“色素”等作料都是由化学物质配制而成，对人体伤害极大，所谓的“羊肉味”、“牛肉味”、“鸡肉味”等口味食品全无一丝牛、羊、鸡等肉。同学们：知道你们平时爱吃的辣条、辣片是怎么做出来的

6、吗？辣条、辣片的制作过程堆积如山的等待进一步加工的发霉半成品制作辣片辣条的原料之一搅拌、加工制作辣片的色素添加剂加工制作制作机器制作成品制作好的成品主要销售给学生真“香”啊！垃圾果冻制作过程我们来回顾一下他的生产过程：皮革下料和工业生皮，经过石灰浸泡、盐酸浸洗以及长时间熬煮后，再用双氧水漂白，冷却后就变成了明胶。那用这样的方式加工出来的明胶到底又做什么用了呢？销售商的几句话道出了实情：“这里的胶全是工业胶，但是90%的全吃了”“这个东西绝对不能吃，不能入口，只允许工业用，不允许食用，本身这个皮革里头就含很多东西，像酸、硫磺，什么白矾，白灰、硝，它含的东西特别多，它不能吃，但是大部

7、分人全吃了。”“你要化验的话，加入三克胶一看，什么花花草草全在上面漂出来了，上面还有一层灰、一层沙子，烂糟糟的，再说白了还有猪粪，鸡屎。”销售商的话让我们吃了一惊，没想到这样生产出来的明胶是要用来食用的，而接下来我们所听到的话则更加令人震惊：“有冷饮、糖果厂用，还有火腿肠用，皮冻、果冻厂当然使用，而有的奶粉里面的蛋白，也全是这个胶提炼出来的，还有医用的胶囊也是。”工厂负责人的话让我们一清二楚：“冰淇淋、肉冻、果汁、糖块，做牛肉的、鸡肉的都用，凡是做肉的都往里掺这个。他说不让作食用