遮荫与对茶树物质生产的影响ppt课件.ppt

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1、第二章茶园生态系统茶树生态环境茶园生态系统结构及功能茶园小气侯及其调节方法茶树体内有机物质占干重的90%以上，其碳素成分约占有机物质重量的45%，这些碳素都是通过光合作用固定的。光合作用是茶树有机营养的根本途径，光能利用就成为茶树栽培的核心，因此光对握高茶叶产量和品质具有重要的生态意义。1.1光与茶树光合作用茶树生态环境茶树叶片是光合作用的器官，叶片中的栅栏组织和海绵组织中的叶绿体是光合的重要细胞器，含有色素，而色素是采集光能的部位。在电镜下观察，叶绿体呈椭园盘碟状。叶绿体中的色素含量随茶树品种、叶龄、栽培管理水平的不同而异。色素含量的高低，影响着茶树

2、的光能利用。光合色素有两类：(1)叶绿素，主要是叶绿素a和叶绿素b；(2)类胡萝卜素，其中有胡萝卜素和叶黄素。色素吸收太阳光谱中不同波段的红黄光和蓝紫光色素，含量最多的是叶绿素a,b,其比值一般为2:1茶树叶色的变化，主要决定于叶绿素和类胡萝卜素之间的比例。一般说，正常叶子的叶绿素和类胡萝卜蠢的比例约为3：1，叶黄素和胡萝卜素约为2：1，所以正常叶片呈绿色。茶叶色素含量和比例还随品种，生育期、叶位、叶龄和外界条件而发生变化。幼嫩芽叶色素含量低，成叶色素含量高，以后随叶龄增加，含量降低。新梢上不同部位的叶绿素含量，从芽到第9叶呈现有规律的增加；在适宜遮荫

3、条件下，茶树叶绿素含量高于不遮荫茶树，叶绿素a和叶绿素b的比值减小，有助于茶树对漫射光的吸收。(光强减少30-40%)蓝紫光下叶绿素含量高于白光；黄、红光和绿光下略低于白光，叶绿素a和时绿素b的比值都低于白光，特别是蓝、紫光和绿光下茶树叶片叶绿素b提高最多，有利于对蓝紫光的吸收。生态因子对叶色的影响NH4-N>NO3春梢叶和夏秋稍叶叶绿素含量均以施N+P为最高，其次是施N的，再次是施饼肥的，以施P的为最低。茶树C3植物，由于光合作用最初产物是三碳化合物，称三碳循环，即卡尔文循环。光合产物积累进程中同时也伴随着光呼吸茶树叶片维管束鞘细胞无叶绿体，仅在叶肉

4、细胞中含叶绿体，在叶肉细胞中积累淀粉。茶树光呼吸作用，光合作用已固定碳的20—40％变成CO2释放出来，使净光合率降低。茶树是C3植物从茶树光呼吸与环境因素的关系来看，茶树光呼吸速率占总光合的比值约22%。光强：30Klx,温度：28℃，比值：25.3%光强：80Klx,温度：35-45℃，比值：35-50%强光、高温、高氧、低二氧化碳浓度都促进光呼吸。控制光呼吸底物形成的主要因素是CO2/O2的比值。补充茶园中的CO2浓，不仅提供碳源，也可使加氧酶受抑，羧化酶活性及C循环的运转加强，降低光呼吸／光合比值。所以增施有机肥料对增强光合作用、抑制光呼吸有重

5、耍意义。光质与茶树光合作用在相同辐射能下，不同光质对自然光下光合速率随各种光质的辐射能的增加而增大，但曲线初始斜率不同。黄、红光下，光补偿点大约5Wm-2;绿、蓝、紫光下，光补偿点在10Wm-2左右。黄、红光下，光饱和点较低；绿、蓝、紫光下，光饱和点较高，超过180Wm-2。不同季节，光补偿点和光饱和点有异，夏季高于秋季。各光质下，茶树叶片光合强度高低依次为黄光>红光>绿光>蓝光>紫光；黄光略高于白光。在相同光量子通量密度下，不同光质对茶树光合作用的影响：光偿点约15-30umol-2s-1，光饱和点约350-400umol-2s-1。红光下，光补偿点

6、和光饱和点最低;绿光下最高。茶树叶片光合强度依次为红光>紫光>黄光>绿光;白光比黄光略低，蓝光比紫光略低。即红光与蓝紫光两个波段的光合效率都高于黄绿光波段。与白光(自然光下覆盖白色滤膜透过的光)相比，红、黄、绿光促进芽梢伸长，叶面积扩大，蓝、紫光抑制芽梢伸长，叶面积减小;蓝、紫光下比叶重增加，黄、绿光下次之，红光下略减少光质对茶树叶片形态的影响茶叶品质成分与光质的关系蓝、紫、绿光下，氨基酸总量、叶绿素和水浸出物含量较高;而具有苦涩味的茶多酚含量相应减少。总的来说，红光下的光合速率高于蓝、紫光，红光促进碳水化合物的形成，茶多酚是由碳水化合物衍生的，红光也

7、利于茶多酚的形成;蓝、紫光促进氨基酸、蛋白质合成。在一定高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，光强度减弱，富于漫射光，蓝、紫光比重增加，这是高山云雾茶氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质多，茶多酚含量相应较低、茶叶品质高的原因之一。生态因子与光合作用光照条件茶树光饱和点相对较低，约在3～5万勒克司(lx)。光补偿点相对较低：低于1000lx。耐荫植物。夏、秋、冬、春光饱和点：570-760,570,300,400umolm-2s-1;光补偿点:20,17.5,22.5,25umolm-2s-1茶树光饱和点与补偿点与品种、生长季节、发育阶段相关。温度条件温度

8、影响光合作用暗反应，一般在10—35下可进行正常的光合作用，且随温度升高，光合速率提高。饱和光