酒店--怎样设计薪酬体系ppt课件.ppt

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1、薪酬管理0主要内容了解你的薪酬怎样设计薪酬体系薪酬制度的发展趋势1教学目标能力（技能）目标熟悉薪酬设计的流程能够讲述薪酬结构知识目标酒店薪酬管理重点：薪酬体系的设计难点：薪酬体系的设计应用2先导案例：防澳门抢人，香港酒店业发三个月年终奖金3了解你的薪酬工资条上有什么？基本工资岗位工资效益工资年功工资延时补贴全勤奖公积金……应发……实发4了解你的薪酬—基本工资酒店基本工资的表现形式计时工资月工资、日工资、小时工资计件工资附：最低工资标准5各地最低工资标准青岛：月工资760元；小时工资7.5元北京：月工资800元；小时

2、工资9.6元上海：月工资960元；小时工资8.0元下列情况是否包括在内？补贴、高温补贴？加班、加点工资？各项社会保险费和住房公积金？6了解你的薪酬—奖金基本工资岗位工资效益工资年功工资延时补贴全勤奖公积金……应发……实发奖金是对员工超额劳动或者增收节支的一种报酬形式常见形式：效益奖金、单项奖金（优秀员工等）、年终奖、全勤奖、销售提成、瓶盖费等7了解你的薪酬—补贴基本工资岗位工资效益工资年功工资延时补贴全勤奖公积金……应发……实发饭店对特殊劳动条件下员工所付出的额外劳动消耗、生活费用支付以及对身体健康的损害所给与的货

3、币化补偿。劳动其他津贴：年功工资、外语补贴、学历补贴、交通补贴、通讯补贴、津贴：延时补贴、高温费、夜班费、值班费8了解你的薪酬—福利基本工资岗位工资效益工资年功工资延时补贴全勤奖公积金……应发……实发饭店为了保留和激励员工，采用的非现金形式的报酬。社会福利：五险一金、带薪休假企业福利：福利卡、员工餐、工装、宿舍、培训带薪休假：职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天9薪酬：狭义的薪酬包括以工资、奖金和补贴（直接报酬）等显性货币收入；还包括转为五险

4、一金（间接报酬）等各种福利的隐性货币化收入。10工资福利工作环境发展机会薪酬：广义薪酬（全面薪酬）人们需要钱，但是他们也需要在工作中得到快乐并为之自豪！11主要内容了解你的薪酬怎样设计薪酬体系薪酬制度的发展趋势12某酒店工资表13Step1Step2Step3工作分析薪酬体系设计流程工作评价薪酬调查薪酬定位薪酬结构设计管理薪酬体系﹒Step4Step5Step614薪酬结构设计薪酬结构——饭店为什么付你这么多钱？——这个岗位值这个钱——我值这个钱——我干的活值这个钱——现在市场就这个行情15薪酬结构（模式）岗位绩效

5、市场能力16薪酬结构设计薪酬结构的四个要素总是相互结合起来共同发挥作用的，但一定是以某一个要素为基础的。岗位绩效市场能力17干多少活,拿多少钱—基于绩效的薪酬模式确定薪酬时，主要是依据绩效结果适合岗位：饭店高层经营管理者、市场销售、适合计件的操作类岗位优：激励效果明显；员工的工作目标明确，通过层层目标分解，组织战略容易实现；企业不用事先支付过高的人工成本，在整体绩效不好时能够节省人工成本缺：过分强调个人，易造成不良竞争；绩效评估往往很难做到客观准确；不易培养员工忠诚度18在什么岗位拿什么钱—基于岗位的薪酬模式主要依

6、据岗位在企业内的相对价值为员工付酬。岗位的相对价值高，其工资也高，反之亦然。适应岗位：饭店职能管理类岗位优：同岗同酬；调动员工努力工作以争取晋升机会的积极性缺：晋升难，收入增长难；无法吸引外来优秀人才19市场上值多少就拿多少—基于市场的薪酬模式根据市场价格确定企业薪酬水平。适合岗位：优秀厨师、销售人员等稀缺性人才优：吸引和留住关键人才；参照市场定薪酬，长期会容易让员工接受，降低员工在企业内部的矛盾。缺：要求企业有良好的发展和盈利水平；影响内部公平20有多大本事拿多少钱——基于技能的薪酬模式技能工资是对应具体某个人的

7、，和他／她从事的具体岗位无关。只要员工经过技能评定后达到晋级标准，就可以享受相应的工资标准。适合岗位：工程、厨房等技术岗位优：员工注重提高自身能力，提高饭店竞争力缺：同工不同酬，易造成员工不公；高技能未必高产出；员工不容易考虑企业发展21主要内容了解你的薪酬怎样建立薪酬体系薪酬制度的发展趋势22薪酬制度的发展趋势全面薪酬宽带薪酬23工作任务：调研某酒店薪酬体系，并对其进行评估，提出改进建议24