2016高考生物大一轮复习 第十单元 现代生物科技专题38课件 新人教版.ppt

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1、第十单元现代生物科技专题第38讲微生物的利用考纲要求(1)微生物的分离和培养(2)某种微生物数量的测定(3)培养基对微生物的选择作用教材导学一、微生物的分离和培养1.培养基(1)概念：人们按照微生物对________的不同需求，配制出供其________的营养基质。(2)营养构成：一般都含有________和无机盐。此外，还需要满足微生物生长对________、氧气以及________的要求。(3)种类：按照物理性质可分为________培养基和固体培养基。2.无菌技术(1)含义：指在培养微生物的操作中，所有防止________的方法。(2)

2、关键：防止________的入侵。(3)不同对象的无菌操作方法［连线］3.大肠杆菌的纯化培养(1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基：计算→________→溶化→________→________(2)纯化大肠杆菌的方法：①纯化培养原理：想方设法在培养基上得到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的菌落，即可获得较纯的菌种。②纯化大肠杆菌的关键步骤：________。③常用的微生物接种方法有两种：a.平板划线法：是通过接种环在琼脂固体培养基表面________，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。b.稀释涂布平板法：是将菌液进行一系列的________，

3、然后将________的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。(3)菌种的保存方法：①对于频繁使用的菌种，可以采用________的方法。②对于需要长期保存的菌种，可以采用________的方法。二、土壤中分解尿素的细菌的分离与计数1.分离原理土壤中的细菌之所以能分解尿素，是因为它们能合成________，这种物质在把尿素分解成无机物的过程中起到________作用。2.统计菌落数目统计样品中的活菌一般用________法。3.实验流程土壤取样→________→微生物的培养与观察→细菌的________。三、分解纤维素的微生物的分离

4、1.纤维素酶(1)组成：纤维素酶是一种________，一般认为它至少包括三种组分，即________。(2)作用：纤维素________________C1酶Cx酶葡萄糖苷酶2.纤维素分解菌的筛选(1)原理：纤维素分解菌↓刚果红纤维素→________红色消失，出现________纤维素酶(2)筛选方法：________染色法，即通过是否产生________来筛选纤维素分解菌。(3)培养基：以________为唯一碳源的选择培养基。(4)实验流程：土壤取样：富含________的环境↓选择培养：用________培养，以增加纤维素分解菌的浓

5、度↓________：制备系列稀释液↓涂布平板：将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上↓挑选产生________的菌落自我校对一、1.(1)营养物质生长繁殖(2)水、碳源、氮源pH特殊营养物质(3)液体2.(1)杂菌污染(2)外来杂菌(3)①②⑥—b—ⅠⅡ③④⑤—a—ⅢⅣ3.(1)称量灭菌倒平板(2)接种连续划线的操作梯度稀释不同稀释度(3)临时保藏甘油管藏二、1.脲酶催化2.稀释涂布平板3.样品的稀释计数三、1.(1)复合酶C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶(2)纤维二糖葡萄糖2.(1)红色复合物透明圈(2)刚果红透明圈(3)纤维素(4)纤维素选择

6、培养基梯度稀释透明圈考点突破考点一培养基1.培养基的种类(1)按物理状态分类：微生物分离、鉴定，活菌计数，菌种保藏加凝固剂(如琼脂)固体培养基工业生产不加凝固剂液体培养基用途特点培养基种类(2)按功能分类：用伊红—美蓝培养基鉴别大肠杆菌鉴别不同种类的微生物产生特定的颜色或其他变化培养基中加入某种指示剂或化学药品鉴别培养基加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌从众多微生物中分离所需的微生物依据某些微生物对某些物质的特殊需求或抗性而设计培养基中加入某些化学物质选择培养基举例用途原理制备方法种类2.培养基的组成成分一般含有水、碳源、氮源和无机盐。(1)自养

7、型生物不加碳源或加无机碳源，异养型生物加有机碳源。(2)固体培养基需加琼脂。(3)天然复杂物质可提供多种营养，如牛肉膏可提供碳源、磷酸盐和维生素。【例1】(2014·广西桂林质检)下列关于微生物培养基的叙述，错误的是()A.制备固体培养基，可以在液体培养基中加入凝固剂琼脂B.微生物在固体培养基表面生长形成的菌落，可以用肉眼观察到C.所有培养基都含有相同的水、碳源、氮源和无机盐等四类物质D.培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素【解析】培养不同微生物的培养基中所含的碳源等有所不同，如无机碳源或有机碳源。【答案】C【例2】甲、乙两同学学习完微生物

8、的实验室培养后，要利用所学知识研究水中微生物的情况。Ⅰ.甲为了检测饮用水中是否会有某种细菌，配制如下培养基进行培养：将pH调到7.21000mL蒸馏水2gK2HPO