初中七年级生物下册4.2.3合理营养与食品安全名师精选教案1(新版)新人教版版.pdf

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1、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名师推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯关注合理营养与食品安全课题关注合理营养与食品安全使用人审阅人课时1课时课型新授主备人1、知识目标(1)举例说出什么是合理营养；(2)学会设计一份营养合理的食谱。教2、能力目标学运用所学营养知识，在短时间内尝试设计一份营养合理的食谱。目3、情感态度与价值观：标(1)认同良好饮食的重要性；(2)关注自身和他人的营养状况；(3)培养自己及关爱他人营养与健康的意识。(4)认同环境保护与食品安全之间的统一性。举例说出什么是合理

2、营养并尝试设计一份营养合理的食谱重点什么是合理营养？如何根据实际情况设计合理的食谱。难点教法实验法、观察法、讨论法。学法教学教师：收集资料并制作多媒体课件。准备学生：回忆并写出自己前一天的食谱。第三节合理营养与食品安全板书设计1⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名师推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯教学过程环节知识点教师活动学生活动估时二次备课某同学为追求苗条，盲目减肥不（学生也可根据收集的正常吃饭;学生长期用方便面、资料补充说明其危害烧烤等小食品代替午餐导致身性）。导入体瘦弱；有关报道

3、称：近几年我国肥胖儿童比例上升趋势显著；然后教师引导学生阅读书上有关报道，引出课题。1、布置学生同步自主探究P232、质疑深化什么样的营养合理呢？①通过对不良现象的分析。自主探究②分组讨论：良好饮食习惯有哪合作交流些？学生拿出预先收集到的合理营养（3）、“我”该怎么做？资料结合书上饮食与健组织各小组讨论康关系的插图，分组讨展示成果（4）、“我”为长辈献爱心论，探究如何进行合理质疑深化营养，并分析说明其中强化训练的科学道理。巩固提升3、即时巩固：同步学习P241、生答：2、合作交流食品安全调查因不注意饮食安全带来

4、的阅读教材P38做同步学1、怎样购危害,指导学生开展调查组织交习P24探究任务二自主自主探究买安全食流，做出评价。探究合作交流品。要求学生:阅读教材P38做同步学生完成同步学习P25展示成果2、预防食学习P24探究任务二自主探究即时巩固质疑深化物中毒完成同步学习P24合作交流3、绿色食强化训练品巩固提升指导学生总结学生总结关注合理知识梳理营养与食归纳整合品安全要求学生独立完成独立完成作业强化训练同步学习并及时发现问题，及时纠正P25课后反思2⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名师推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯

5、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3