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《酒店操作部主管岗位说明书.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、..酒店操作部主管岗位说明书岗位名称操作部主管岗位编号所在部门计划财务部岗位定员1人直接上级计财部经理工资等级6级直接下级稽核领班，前收领班，餐收领班薪酬类型结构工资制所辖人员30人岗位分析日期工作综述确保收款工作正常运行，杜绝酒店营私舞弊行为，为酒店决策层提供及时，有效的收入数据,协助计财部经理作好所属员工的管理工作。职责与工作任务职责一职责表述：负责操作部日常各组的整体运作，处理日常工作中的一般性疑难问题。工作时间百分比：30%工作任务及时了解，掌握各组工作情况，发现问题及时处理积极处理下级上报的疑难问题积极处理顾客投诉,协调工作中的宾客关
2、系,并形成案例分析教材,纳入部门培训容.职责二职责表述：检查所属区域各项工作,如员工的仪容仪表，礼节礼貌，工作情况等,确保部门的工作质量与工作水平。工作时间百分比：20%工作任务每日检查各组工作交接本以及签到注意事项本,及时处理反映的问题抽查各岗点区域卫生打扫情况以及各类设备设施保养使用情况,确保员工处于良好的工作环境中,发现问题及时处理抽查所属员工发票,备用金,帐单的管理使用情况,发现问题及时处理抽查员工仪容仪表,劳动纪律,礼节礼貌,,日常工作的准备以及工作程序的执行情况对检查中所发现的问题作好记录，在每月工作例会上作通报表扬或批评,必要时配
3、合部门的部奖罚制度进行奖罚考核。职责三职责表述：负责组织召开部门例会,展开各项培训，作好所属员工的思想教育工作,提高部门员工整提业务水平和服务技能。工作时间百分比：15%工作任务定期组织部门员工召开工作例会,交流工作心得,促进部沟通制定培训计划,按期实施培训,并对培训效果进行合理评估,以便作好下一次培训不定期单独与部分部门员工进行沟通交流,了解员工心理活动,积极采取应对措施,更好的开展部门工作职责四职责表述：经常与各经营部门和公关销售部的经理、主管、领班以及计财部的收入组、成本组保持联系与协调,及时掌握客人的动向,付款结算情况,以及所属员工的工
4、作情况,纪律表现等。工作时间百分比：10%工作任务不定期与各经营部门和公关销售部的经理,主管,领班以及计财部的收入组成本组保持联系,及时掌握客人的意见或建议,了解结算中出现的问题,作好工作记录,并制定相应对策,及时弥补改善工作中的不足之处......积极将工作的不便之处与与各经营部门和公关销售部的经理,主管,领班以及计财部的收入组成本组进行协调沟通,促进部门更好的开展职责五职责表述：密切关注酒店各类暂结帐款以及延时结帐款,对于超出规定结帐时间的帐款及时进行跟催,发现逃帐及时上报计财部经理处理。工作时间百分比：10%工作任务每周检查电脑中各类拖欠
5、帐款的金额,拖欠时间,作好工作记录对于逾期未结算的帐款积极组织催收对于催收不利或无法追收的帐款及时分析原因,并写出书面报告上报计财部经理处理职责六职责表述：及时向计财部经理报告所属员工的工作表现,并就部门员工的奖惩和晋升评定提出合理化建。工作时间百分比：5%工作任务汇总部门员工日常奖罚记录以及日常工作表现记录,定期向计财部经理报告参与部门员工的各项奖惩和晋升评定工作,向计财部经理提出科学合理的建议职责七职责表述:根据计财部总体工作安排,完成部门月度工作计划和工作总结并组织分析实施。工作时间百分比：5%工作任务根据部门总体安排,制定部门月度工作计
6、划,并组织实施分析总结月度工作计划的完成情况职责八职责表述：严格控制部门办公费用,并制定相应的措施。工作时间百分比：5%工作任务制定部门各项办公物资的领用计划,并按月到仓库领用严格检查各区域对外线以及办公用品的使用情况,发现未规超用现象及时考核处理权力权限一：对上级提出本职工作的合理化的建议权权限二：对部门员工的违章行为的制止权和处罚权权限三：对酒店相关规章制度和规进行情况的检查权权限四：对下属员工的管理权权限五：对部门下属员工的工作有指导和监督权工作协作关系部协调关系客房部，餐饮部，康乐部，公关销售部，国大，商贸部，行政办公室外部协调关系各银
7、行，网络订房公司任职资格教育水平大学专科及以上学历专业财会专业,会计电算化专业或相关专业培训经历接受财务相关业务知识培训,酒店管理知识培训,ISO体系认证培训,饭店英语口语培训经验具有三年以上管理工作经验，两年以上收款与稽核业务操作经验......知识通晓收款与稽核操作流程，通晓酒店经营运作程序通晓面客服务技巧掌握办公自动化具备人事,财务,质量管理知识技能技巧熟练使用办公软件具备饭店英语口语对话水平具有较好的写作能力,协调沟通能力,组织计划能力个人素质个人能力具有较强的写作能力，推理判断能力，协调能力，组织能力具有一定岗位业务培训能力具有较强的
8、组织计划能力,实施运作能力,协调协作能力具有较强的亲和力和人际能力身体素质身体健康，无传染病，有充沛的精力其它使用工具/设备计算机，Intranet网
