专题1细胞的分子组成和结构ppt课件.ppt

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1、专题一细胞的物质基础与基本结构专题一第1讲细胞的物质基础大量元素：（占以上）微量元素：含量少（）(一）组成生物体的化学元素含量:作用:生物界与非生物界的关系1组成生物体，为含量最多元素，为基本元素.2组成细胞的元素和化合物，是生命活动的物质基础3影响生命活动统一性：.差异性：.CHONPSKCaMg1/10000FeMnBZnCuMoClNiOC组成生物体的各种元素都来自于无机环境…….含量差别很大重点知识回顾（1）（2）（3）蛇1：以游离的形式存在，能自由流动：与细胞内的其他物质相结合（大约占全部水的4.5%）自由水结合水2是细胞结构的组成成分,自由水的功能：A是细胞内的；B

2、；C。3生成水的细胞结构或生理过程：。4水的利用：。5水的调节，。结合水良好溶剂1.水---------活细胞中含量最多的化合物生化反应的场所运输营养物质和代谢废物核糖体、线粒体、叶绿体、光合作用、呼吸作用等参与水解反应、有氧呼吸的第二阶段、光反应中水的分解神经--体液调节抗利尿激素（二）组成生物体的化合物11例1．设细胞中自由水/结合水的值为A，则大白菜内侧叶子A1与外侧叶子A2的大小A．A1>A2B．A1=A2C．A1

3、n、I、Zn等元素。（3）基本单位----------氨基酸2.蛋白质C、H、O、NA.结构特点：B.结构简式：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一碳原子上。-----是生命活动的主要承担者。(4)构成--------2.蛋白质(5)蛋白质分子结构的多样性和功能的多样性结构的多样性功能的多样性决定氨基酸的种类不同氨基酸的数目不同氨基酸的排列顺序不同多肽链的空间结构免疫功能（抗体）调节供能（激素）催化供能（酶）运输功能（载体蛋白）结构蛋白（毛发蛋白）脱水缩合写出核糖体中发生的一个生化反应式(1)常见种类：单糖、双糖和多糖单六碳糖：；糖五

4、碳糖：。最重要的双糖是：。最重要的多糖是：。(2)生理功能：3.糖类糖类是细胞的主要能源物质葡萄糖果糖半乳糖核糖脱氧核糖蔗糖、麦芽糖、乳糖淀粉、纤维素、糖元(3)分类(1)由等化学元素组成(4)基本组成单位-----------(2)功能：6.核酸C、H、O、N、P核酸是一切生物的遗传物质，对于生物体的遗传性、变异性和蛋白质的生物合成有极重要的作用。脱氧核糖核酸(DNA），主要存在于细胞核中；核糖核酸（RNA），主要存在于细胞质中一个核苷酸是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖、一分子磷酸组成的。核苷酸含有的五碳糖含有的碱基基本单位主要分布场所链数DNA脱氧核糖AGCT脱氧核苷酸细

5、胞核双链RNA核糖AUCT核糖核苷酸细胞质单链DNA和RNA的比较模拟试题演练1.下图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中正确的是A．a的种类约有20种，b的种类有8种B．a的结构通式可表示为C．B是人的主要遗传物质D．A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同实验：检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质等1实验原理：-----特定的颜色反应1）还原性糖2）脂肪3）蛋白质4）淀粉1实验原理：-----特定的颜色反应1）还原性糖+斐林试剂（班氏试剂）→砖红色沉淀2）脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色或脂肪+苏丹Ⅳ染液→红色3）蛋白质+双缩脲试剂→紫色4）淀粉＋碘液→蓝色(三

6、）检测生物组织中的糖类、脂肪、DNA和蛋白质5）酒精+重铬酸钾：橙色→灰绿色6）CO2+澄清石灰水→浑浊或CO2+溴麝香草酚蓝水溶液：蓝→绿→黄5）酒精6）CO2或CO21、材料用具和试剂（1）实验成功的关键在于实验材料的选择。★还原性糖的鉴定中，生物组织中还原性糖的含量、有无色素是影响实验结果及观察的最重要因素。因此选材的原则是选取还原性糖含量高、白色或近于白色的植物组织，其中以苹果、梨最好。也可用白色甘蓝叶、白萝卜代替。1能不能选用西瓜汁或血糖作材料鉴定还原性糖?2能否用甘蔗、甜菜作实验材料？3豆油中的脂肪如何去鉴定？？斐林试剂双缩脲试剂甲液乙液A液B液成分鉴定物质添加顺序

7、反应条件反应现象可溶性还原性糖蛋白质0.1g/mlNaOH溶液0.1g/mlNaOH溶液0.05g/mlCuSO4溶液0.01g/mlCuSO4溶液甲、乙两液等量混合均匀后再注入先加A液1ml，摇匀，再加B液4滴，摇匀水浴加热不需加热，摇匀即可砖红色沉淀紫色使用斐林试剂时，要现配现用，水浴加热！（2）试剂使用应该注意的事项：例1．下列关于实验的描述中正确的一组是（）①斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀②脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色③鉴定还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入