生物化学试卷(A卷.doc

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1、生物化学ⅠⅡ试卷（A卷，2006年1月）适用对象：2003级制药工程专业，药学专业，临床药学专业，药剂学专业，基础药学专业及环境科学专业专业级班姓名学号题号一二三四五六总分满分122010101038100得分评阅人一、名词解释（每题2分，共计12分）1.必需脂肪酸人体需要但自身不能合成必需由食物提供的脂肪酸2.核酸的变性有些理化因素会破坏氢键和碱基堆积力，使核酸分子的空间结构改变，从而引起核酸理化性质和生物学功能改变，这种现象称为核酸的变性3.转氨作用氨基酸的α-氨基与α-酮酸的酮基，在转氨酶的作用下相互交换，

2、生成相应的新的氨基酸和α-酮酸，这个过程称为转氨作用（氨基移换作用）4.底物水平磷酸化底物分子内部能量重新分布形成高能磷酸键伴有ADP磷酸化生成ATP的作用称为底物水平磷酸化5.氮平衡是指摄入蛋白质的含氮量与排泄物中含氮量之间的关系，它反映体内蛋白质的合成与分解代谢的总结果。6.抗代谢物是指在化学结构上与天然代谢物类似。进入人体内可与正常代谢物相拮抗，从而影响正常代谢的进行的物质。二、填空（每空0.5分，共计20分）1．蛋白质形成亲水胶体的两个基本稳定因素：表面具有水化层和表面具有同性电荷。若破坏了这两种因素则可

3、导致蛋白质产生沉淀。2．构成蛋白质的氨基酸有20种，结构通式为，其中就人而言属于必需氨基酸的有8种，没有旋光异构现象的氨基酸为甘氨酸（Gly），含有巯基的氨基酸为(半胱氨酸)Cys，酪氨酸的代谢异常可导致白化病，能够产生尼克酸的氨基酸为色氨酸（Trp/Try），与茚三酮反应呈现黄色的氨基酸为脯氨酸（Pro）。在尿素循环中有两个氨基酸瓜氨酸，鸟氨酸他们虽然没有参与构成蛋白质，但却是尿素生成过程中重要的中间产物。3．辅酶Ⅰ又称为尼克酰胺（烟酰胺）腺嘌呤二核甘酸，它是核甘酸类衍生物，在氧化还原反应中可作为脱氢酶的辅助因

4、子。4．核酸可分为两种DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸),其基本结构单位是核苷酸，它们之间通过3`→5`磷酸二酯键连接。核苷酸由磷酸，戊糖和碱基三种组成成分组成。磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶5．大多数酶的化学本质为蛋白质。结合酶分子由酶蛋白和辅因子两部分组成，前者决定酶催化作用的专一性和高效率，后者决定酶促反应的类型。6．激素受体根据其存在部位不同可分为细胞表面（细胞膜/膜）受体和细胞内受体。G蛋白偶联的受体属细胞表面（细胞膜/膜）受体，该受体在与G蛋白偶联后可导致细胞内产生第二信使，如cAMP

5、，cGMP等。7．呼吸链中的氢和电子的传递有严格的顺序和方向，这些顺序和方向与各种递氢体和递电子体的氧化还原电位有关。电子总是从还原电位低向还原电位高方向流动。8．糖原是动物体内的贮存多糖，主要存在于肝和肌肉等组织器官。糖原磷酸化酶是糖原分解的主要调节酶而糖原合酶（糖原合成酶）是糖原合成过程的主要调节酶。9．一碳基团的载体包括四氢叶酸（FH4）和硫腺甘蛋氨酸（SAM）。三、单项选择题（每题1分，共计10分）（B）1．在一个肽平面中能自由旋转的化学键的数目是A.2B.3C.4D.5（A）2.下列哪一种酶是单纯酶？A

6、.淀粉酶B.丙酮酸脱氢酶C.乳酸脱氢酶D.脂肪酸合成酶（A）3.当有非竞争性抑制剂存在时A.　Ｋm不变，Ｖmax减小　　　B.Ｋm增大，Ｖmax减小C.　Ｋm　减小，Ｖmax不变　　D.Ｋm　增大，Ｖmax不变（A）4．下列呼吸链成分中不参与复合体形成的是A.CytcB.FADC.FMND.Cytb（B）5．脂肪酸生物合成过程中脂酰基的载体是A.载脂蛋白B.脂酰载体蛋白C.血浆脂蛋白D.辅酶A（B）6.羧化酶的辅酶是A．VB6B．生物素C．VB12D．硫辛酸（A）7．利用下述哪个过程可进行氨基酸的吸收A．γ-谷氨

7、酰基循环B．柠檬酸-丙酮酸循环C．磷酸甘油穿梭D．苹果酸-天冬氨酸穿梭（B/C）8．下列氨基酸代谢均可产生一碳基团，除了A．HisB．TrpC．TyrD．Ser（D）9.在嘌呤核苷酸的从头合成途径中，嘌呤环第8个碳原子的来源是A．CO2B．GlyC．GlnD．一碳基团（B）10.DNA双螺旋结构中每一圈螺旋包含多少对核苷酸A．9B．10C．11D．12四、完成反应方程式（每题2分，共计10分）五、判断题（将判断结果填在括号里，正确划√，错误划×，每题1分，共10分）（×）1．四级结构是所有蛋白质均具有的结构特点。

8、（×）2．变性的蛋白质一定表现出沉淀现象。（√）3．DNA的Tm值与分子中的G-C含量呈正比关系，G-C含量越多，Tm越高。（√）4．酶分子中形成活性中心的氨基酸残基，往往其一级结构的位置并不相邻，而在空间结构中处于相近位置。（√）5.一氧化碳可以通过破坏呼吸链的传递作用而抑制细胞功能。（√）6.甘油三酯脂肪酶是脂肪分解过程的限速酶。（×）7.代谢抑制剂往往是酶的竞争性抑