8055特许经营概论复习答案

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1、试卷代号：8055山东广播电视大学2012-2013年开放教育期末考试特许经营概论试题答案一、填空题（每空1分，共20分）1、标准化、专业化、简单化；2、技术创新、组织创新、管理创新；3、追求利益性、被动性、行业性、依赖性、复制性；4、特许人经营计划、受许人招募文件集、受许人经营及成功文件集；5、指导性、规范性、知识性；6、声音识别、店面识别或室内识别、工作流程识别。二、名词解释（每小题5分，共25分）1、品牌力：即品牌竞争力，是企业长时期形成的，蕴涵于企业内质中的，企业独具的，支持企业过去现在和未来竞争优势，

2、并使企业长时间在竞争环境中能取得主动的竞争能力。是指企业独具的、支持企业可持续性竞争优势的形象和文化整合能力。2、特许人又叫盟主，指将特许权授予出去的主体，亦即在特许经营中，将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式及其他营业标志等授权予受许人使用的一方，通常为法人。特许人是特许权的真正所有者。3、特许经营合同：又称特许经营契约，是指平等主体的公民个人、企业法人及其他经济组织之间设立、变更、终止特许经营权利、义务关系的协议。4、特许权：又叫特许经营权，是特许人所拥有的商标、商号、CIS系统、专利、

3、经营诀窍、经营模式等无形资产，以及有形产品和无形服务等。5、特许经营的人力资源管理：是指特许经营企业在特许经营活动中，运用现代化的科学方法，对特许经营体系中的人力进行合理的组织、培训和调配，使人力、物力经常保持最佳比例，同时对人的思想、心理和行为进行恰当的诱导、控制和协调，充分发挥人的主观能动性，使人尽其才、人事相宜，以实现组织的目标。三、选择题（每小题2分，共10分）1.、D2、D3、C4、A.5、C四、简答题（每小题6分，共30分）1、特许经营的基本特征有哪些？特许经营作为一种商业经营模式，把特许人的业务模

4、式授权给其他有意愿创业的受许人。（1）从法律的角度看，具有契约性；（2）从特许经营内容看，具有独特性；（3）从特许经营活动过程看，具有统一性；（4）从特许经营的扩张看，具有品牌扩张特性；（5）从特许经营的权利掌控看，管理权至上；（6）从双方的关系看，具有相互支持、协调性；（7）从商业模式的角度看，具有智能型特征。22、特许经营合同中特许人的基本权利和义务是什么？特许人的权利和义务主要有以下几个方面：（1）特许人的权利包括：为确保特许体系的统一性和产品、服务质量的一致性，特许者有权对被特许者的经营活动进行监督；有

5、权向被特许者收取特许经营权费及各种服务费用；对违反特许经营合同规定，侵犯特许者合法权益，破坏特许体系的行为，有权终止被特许者的特许经营资格。（2）特许人的义务是将特许经营权授予受许人使用并提供代表该特许体系的营业象征及经营手册；提供开业前的教育和培训；指导受许人做好开业准备；提供长期的经营指导、培训和特许经营合同规定的物品供应等。3、受许人创业与独立创业的区别主要有几个方面？虽然受许人创业与独立创业都是创业者，都充满了创业的欲望，也都具有创业的热情，但还是有很大不同。（1）受许人要谨慎，独立创业人要创新；（2）

6、受许人要愿意接受指导，独立创业人要高度独立；（3）受许人的经营风险低，独立创业人经营风险高；（4）受许人要更注重专业的知识，独立创业人要需要广博的知识；（5）受许人要和创造的资源较少，独立创业人要和创造的资源较多。4、特许门店督导员的职责是哪些？（1）维护总部营运管理标准，做好总部政策的执行及监控工作；（2）协助店铺的营运管理，做各分店的引导者；（3）充分收集各方面信息，保持与各方有效的沟通。（4）确保特许连锁系统的执行力。5、加盟招商手册的特点及主要内容是什么？加盟招商手册是特许方为了扩大体企业的知名度，用于

7、吸引潜在受许人增加对企业的兴趣和了解，最后成为企业受许人的宣传性文件。主要特点有：（1）主题突出；（2）语言简洁；（3）图片为主；（4）展示优势；（5）逻辑清楚。加盟招商手册应包括以下内容：（1）企业介绍；(2)加盟类型及授权期限；（3）赢利模式介绍；（4）双方权利义务关系阐述；（5）图片和联系方式。五、试叙述总部的门店营运手册的基本内容有哪些？（共15分）门店营运手册全面讲述了加盟商运营所需要知道的方方面面的知识，是提高特许体系特许店经济效益、门店管理水平和服务水平的重要基础性文件。具体包含以下几个模块：（1

8、）模块1——特许体系简介；（2）模块2——店铺日常运作；（3）模块3——服务管理；（4）模块4——收银管理；（5）模块5——顾客管理；（6）模块6——产品管理；（7）模块7——设备与工具管理；（8）模块8——安全与卫生管理；（9）模块9——信息管理；（10）模块10——财务管理；（11）模块11——价格管理；（12）模块12——员工培训及考核；（13）模块13——市场营销与公关管理；2