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时间:2020-09-30
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1、第8课时章末复习一、蛋白质与核酸的比较第1页共8页训练1下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中,正确的是()A.DNA的主要合成场所是细胞核,RNA的主要合成场所是细胞质18B.若某氨基酸R基的羧基中的氧用O标记,则在其参与形成多肽时,脱去的水中18一定含有OC.细胞核中的遗传物质是DNA,细胞质中的遗传物质是RNAD.R基为—CH3,和—C3H5O2的二肽分子中,C、H、O原子的数目之比为8∶14∶5二、蛋白质的合成过程及相关计算1.氨基酸、多肽、肽键的关系图解2.氨基酸数、肽键数、失去水分子数及多肽的相对分子质量之间的关系第2页共8页3.蛋白质中含有N、O原子数的计算(
2、1)N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子总数(2)O原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子总数-脱去水分子数4.假若有A、B和C三种氨基酸,由这三种氨基酸组成多肽的情况可分如下两情形分析:(1)A、B、C三种氨基酸,每种氨基酸数无限的情况下,可形成肽类化合物的种类形成三肽的种类3×3×3=33=27种2形成二肽的种类3×3=3=9种(2)A、B、C三种氨基酸,且每种氨基酸只有一个的情况下,可形成肽类化合物的种类形成三肽的种类3×2×1=6种形成二肽的种类3×2=6种训练2某三十九肽中共有丙氨酸(C3H7O2N)4个,现去掉其中
3、的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图),下列有关该过程的叙述中,错误的是()A.O原子数目减少8个B.C原子减少12个C.氨基和羧基分别增加3个D.肽键数目减少7个三、糖类和脂质的比较第3页共8页知识小结1.参考教材31页中图2-11比较记忆:麦芽糖由2分子葡萄糖形成,蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖形成,乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成。2.除蔗糖和多糖外,其余皆为还原糖。3.五碳糖中核糖和脱氧核糖分别是RNA和DNA的组成成分。4.淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质,而纤维素为非储能物质,脂肪是生物体的储能物质。5.脂质中磷脂含有N、P元素,脂肪只含有C、H、
4、O元素。6.单糖、二糖、多糖的划分根据是能否水解及水解后产生单糖的多少。训练3下列有关脂肪的叙述中,揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是()A.主要由C、H、O三种元素组成B.分子中C、H原子的比例特别高C.分子中O的数量比C、H多D.脂肪有减少热量散失作用1.噬菌体、大肠杆菌、水稻和青蛙等生物体结构或细胞中都具有的糖是()A.脱氧核糖B.纤维素C.肌糖原D.乳糖2.下列各物质组成中含有糖类物质的是()A.RNAB.性激素C.胰岛素D.生长激素3.以下对组成细胞和生物体的有机物的描述中,正确的是()A.多肽链在核糖体上一旦合成便具有生物活性B.质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧
5、化分解所释放的能量是相同的C.细胞核内的核酸只含脱氧核糖,细胞质中的核酸只含核糖D.全部的抗体、大多数的酶、部分激素的化学本质是蛋白质4.下列对生物大分子结构和功能的描述中,正确的是()A.肽链盘曲、折叠形成一定的空间结构与肽键相关B.调节机体生命活动的化学信息物质是蛋白质C.RNA分子中与磷酸相连接的是核糖与含氮碱基D.核酸对生物的遗传、变异和蛋白质合成有重要作用5.关于细胞中自由水和结合水的叙述,正确的是()A.细胞中的自由水和结合水的含量是不变的第4页共8页B.自由水含量与细胞内蛋白质等亲水性物质的含量呈正相关C.自由水可转化为结合水,反之则不然D.自由水与结合水之比
6、可作为衡量细胞代谢强弱的指标6.组成DNA结构的基本成分是()①核糖②脱氧核糖③磷酸④腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶⑤胸腺嘧啶⑥尿嘧啶A.①③④⑤B.①②④⑥C.②③④⑤D.②③④⑥7.下列关于细胞中有机物的说法,正确的是()A.含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪B.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖C.淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量D.核糖核酸是染色体的主要成分之一8.有两种重要化合物A与B是染色体的主要成分,其中A由小分子物质a组成,B由小分子物质b组成。b的组成元素一定含磷,相关叙述中正确的是()A.B通常呈单链结构B.A能自我复制,
7、B则不能C.a的种类有20种,b的种类有5种D.如用蛋白酶和肽酶处理染色体,可得到a,而不能得到b题号12345678答案9.假设你去某饲料研究所进行课外实践活动,需要完成以下任务:(1)选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有:①碘液,②苏丹Ⅲ溶液,③双缩脲试剂,④斐林试剂。你选用的试剂应该是________;蛋白质与相应试剂反应后,显示的颜色应为________。(2)完善以下实验设计并回答问题。第5页共8页①实验组6中,Ⅰ应该为________,原因是______________;Ⅱ应该为___
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