创业案例盘点明星开店现状如何.docx

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1、盘点明星开店现状如何？无论是一个企业，还是一个人，都一定是时势造英雄，千万不要英雄造时势。顺流而上，这是手法。形势好了，大家才有机会成为英雄。只有成为英雄后，才有可能去适应时势、改造时势。周杰伦把餐厅开到北京虽然明星开店在圈内已成了一种潮流，但这些“星”餐吧的更新交替速度似乎也比圈外同行要快得多，开门倒闭的远远比盈利的多。明星效应所能带来的客源是一时的，因为要想生意好，和普通饭店一样，还是要靠好味道。说白了，开店和娱乐圈一样，没有好作品，所谓的名气都是一时的。“其实明星真正开店为赚大钱的很少，他们多数

2、只是把开餐厅作为一种简单的投资方式来看待，再加上明星平时应酬、饭局多，自己开家店更方便他们之间聚会和联络感情，这也是他们喜欢开餐厅的原因之一。”一圈内人士分析。明星当老板看起来颇为风光，但做餐饮是标准的“打江山容易，守江山难”的行业，不少明星小看了经营餐厅的难度，最后落得砸钱打水漂的下场，即使有粉丝加持，也逃不过这样的命运。1倒店原因太、吃、服差薇在2009年11月开了占地1000平方米的“福餐”，餐位于三里屯的3.3大厦。据了解，薇的“福餐”注册于北京餐管理有限公司名下，注册本500万元，薇自然人股

3、。薇了餐可是出又出力，她将主演的影《花木》新布会与功宴在自家餐，也常常着好友王菲去餐吃，一度吸引了不少圈内人与粉光。但餐不到一年的，就因生意惨淡悄然关。同出欠，供蔬菜等物的商表示餐欠16万元的款未付清。薇透人蓉表示未手餐的管理，不清楚此事。就在“福餐”开的隔月，郭德的“郭家菜”也在三里屯开，上下两楼面达3000平方米，内部装潢具有烈的中国特色，主天津菜、菜与郭德喜的家常菜，内部搭建舞台，定期安排相声表演，餐曾火爆一。但如今在网上一搜“郭家菜”，可以餐早在2013年5月黯然停，郭德事后也在目《非常了得》

4、中餐关大吉。据了解，网友“郭家菜”的价多半是：价格太、性价比低、口味不地道、服也不好，除了名气没有其他的⋯⋯相声演巩多年前在月北街开了“假日火城”，火城并未在媒体上广做宣，但不少居曾表示目睹巩多次带友人出入餐厅，也曾见过贾玲到此用餐。日前，记者前往火锅城勘查，发现一楼占地约400平方米的空间，并无任何一桌客人在用餐。记者询问店经理冯巩是否为火锅城的老板，却得到火锅城早已易主他人的答案。2生存之道口味、口味、还是口味明星经营的餐厅在粉丝的群体效应带领下，开业初期会有不少赶时髦的消费者捧场。但一家餐馆只靠

5、粉丝的支持可以撑下来吗?答案是否定的。从事餐饮行业4年多的贺先生向记者表示，“经营餐厅最重要是口味、口味、口味。”他认为一家餐厅要能生存，味道才是吸引客人回流的主因，“否则餐厅开在闹市里，一样都不会有回头客。”刘孜也向记者表达了同样的观点，她说换做自己是消费者，并不会因为喜欢的艺人开了餐厅而时常去光顾，“我不会愿意去艺人的餐厅吃难吃的饭。”她认为客人最终会回归理智，选择性价比高、口味好的饭馆用餐。有吃货也常在网上表示，曾慕名前往某女艺人经营的甜品点，在经过一个小时排队后终于如愿用餐，但最终的体验却让她

6、失望不已，“每样餐点都很难吃，那是我第一次去吃，也是最后一次光顾这家餐厅。”此外，一个餐厅的服务品质，很大程度上决定了顾客是否会再度光顾。一名餐饮企业的公关经理张先生对记者说，服务员态度劣的最常生在明星的餐，“因明星老板偶才来餐看一趟，来的候多半也是吃就离开，服的素无人培与管理，即使客人投也到达不了明星老板的面，最就是客人吃了，也受了一肚子的气。”了一步了解此状况，者佯装客探了某女人的餐，服在点菜露出不耐的表情、菜品不熟悉、上菜与速度慢;同，者在大众点上也不少网友抱怨餐的服生素劣不一，抱怨内容多：服菜

7、品不熟悉、生未与客人、未极招呼回客人需求⋯⋯所以，明星餐的水准究竟如何有待于各位者的身体。3延伸明星副五花八除了餐外，开网店也是明星的一个衷。在淘宝上，有不少明星店，的西也是五花八：服装、品、肤品等有尽有。比如演宁浩，也就是影《心花路放》、《狂的石》、《狂的》的演，在淘宝开了一家名：坏猴子供社宁浩星店的淘宝店，以生活意用品主。然是一家新网店，但生意不。主持人杜海涛看起来呆萌呆萌的，好像除了被欺负，啥也不会。其实，他的网店可是经营得相当出色，店内商品，只要他能秀的，通通亲自当模特示范，且个个表情夸张逗趣

8、。辛勤的回报就是，开业当天交易额就过10万。如今的信誉值是27万啊，也就是说已经完成了27万笔交易。徐静蕾在拍完《杜拉拉升职记》之后，对配饰的应用颇有心得，也在淘宝上卖起了时尚饰品，老徐店里的饰品花样繁多，样式时尚，价钱不算便宜，销售情况只能算还不错。除了以上几位，韩寒、伊能静、师洋、周笔畅等明星开的店都是人气比较旺的。开个网店，小打小闹，赔钱无所谓，赚了更好。当然，如果你是个“土豪”，也可以像赵薇那样在国外买酒庄!此外，除了小打小闹开餐馆、开网店，娱乐