小学科学教科版四年级上册第二单元《一天的食物》教案.docx

小学科学教科版四年级上册第二单元《一天的食物》教案.docx

ID:58680107

大小:193.35 KB

页数:4页

时间:2020-10-14

小学科学教科版四年级上册第二单元《一天的食物》教案.docx_第1页
小学科学教科版四年级上册第二单元《一天的食物》教案.docx_第2页
小学科学教科版四年级上册第二单元《一天的食物》教案.docx_第3页
小学科学教科版四年级上册第二单元《一天的食物》教案.docx_第4页
资源描述:

《小学科学教科版四年级上册第二单元《一天的食物》教案.docx》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库

1、一天的食物【教学目标】1.我们一天要吃多样的食物来保持身体的健康。2.食物可以根据一定的标准分成不同的类别。3.使用多种方法对食物进行分类,并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。4.通过统计分析,发现一天中所吃的食物是非常丰富的。5.在对食物的记录与分类活动中细致地进行思考、筛分。6.在独立思考的基础上,积极参与集体的研究讨论活动,并表述自己的想法。7.认识到人类需要从自然界获取食物并转化为人体所需要的养料与能量。【教学重点】学生在对食物进行记录和分类活动中,发现我们吃的食物是丰富多样的。【教学难点】使用多种方法对食物进行分类,并通过记录的方式将分类

2、结果进行整理和描述。【教学过程】一、导入新课视频导入,观看《民以食为天》、相声《报菜名》、《一天的食物》。提问:人为什么要呼吸呢?除了呼吸之外,饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动。我们每天要吃各种各样的食物,这些食物有青菜,有肉类,还有米饭和水,每种食物都有各自的特点,如颜色、软硬、味道、所含的营养等各不相同。学生观看视频资料,初步认识饮食对人体也很重要。旨在激发学生兴趣,饮食是生命活动的一项重要活动。二、讲授新课利用记录表,统计一天中我们都吃了哪些食物。1.记录顺序。把自己一天中所吃的食物名称分别写在卡片上,每张卡片只记录一种食物。在记录时,我们可以

3、按照早、午、晚餐的顺序回忆一天中吃过的食物。不是在正餐时吃的食物可以记录在其他栏目中。这样记录可以避免遗漏,需要注意的是必须如实记录,重复吃的食物要分多次记录。2.记录方式。(1)通过表格的方式按照一天中的吃饭顺序,记录一天中吃过的食物。吃食物的时间所吃食物的名称一天中,我一共吃了8种食物,吃得最多的是米饭。早餐粥、油条、小菜午餐米饭、鸡肉晚餐米饭、西兰花其他时间苹果、橘子4(2)把每种食物的名称写在卡片上。卡片可以裁成7厘米×10厘米大小的长方形,一张卡片上应该能够写大约10个字,正反面都可以使用。每张卡片只记录一种食物。卡片的数量应该足够将一天的食物记

4、录下来。3.解决问题。按照早、午、晚餐的顺序将食物卡片摆好,数一数有多少种食物。再把同组同学的食物卡片按顺序放在一起,数一数共有多少种食物。有些食物是由多种食材构成的,比如“炒三丝”和“八宝粥”;水可以记录下来,但不作为重点研究对象;零食需要关注并记录。4.交流汇总。(1)设计一张大统计表,将食物情况进行汇总。(2)先统计每人一天吃的食物都有哪些,然后统计小组内一天吃的食物都有哪些,最后小组汇报统计全班一天吃的食物都有哪些,吃得最多的是什么食物。(3)明确我们每天会吃很多的食物。(4)思考我们为什么要吃那么多的食物,我们能从食物中获得什么。给食物分类。1.

5、给食物分类的方法。(1)按照人们的生活习惯,可以把食物分为粮食(主食)、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等。(2)按照食物的来源,可以分为植物类食物和动物类食物。标准一:按植物类食物和动物类食物来分。植物类食物动物类食物蛋炒饭、苹果、炒青菜、冬瓜、海带、米饭、小米粥、红薯、香菇、香蕉……牛奶、煮鱼、红烧肉、蒸鸡蛋……植物类食物:以植物的种子、果实或组织部分为原料,直接或加工以后为人类提供能量或物质来源的食品。动物类食物:动物来源的食物,包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等。(3)按照食物的加工方法,可以分为膨化食品、油炸食品、焙烤食品等。(4)按照食物的

6、营养成分,一般分为五类:第一类是谷类及薯类;第二类是动物性食物;第三类是豆类及其制品;第四类是蔬菜水果类;第五类是纯热能食物。标准二:按肉类、菜类、主食类、水果类来分。肉类菜类主食类水果类煮鱼、红烧肉蛋炒饭、米饭、小米粥、红薯、苹果、香蕉4牛奶、蒸鸡蛋、香菇炒青菜、冬瓜、海带、香菇荤食:含有肉类的食物,是人体摄取营养的重要来源。素食:不含肉、家禽、海鲜等动物产品的蔬菜食物。(5)按照食物的生熟,可以分为生食和熟食。主食:主要食物,指用粮食制成的,如米饭、馒头等。副食:指下饭的鱼肉蔬菜等。(6)按吃的多少分,可以分为主食和副食。(7)按照食物的保藏方法,可以

7、分为化学保藏和低温保藏。标准三:按熟食和生食来分。熟食生食蛋炒饭、牛奶、煮鱼、红烧肉、蒸鸡蛋、炒青菜、冬瓜、海带、米饭、小米粥、红薯、香菇苹果、香蕉胡萝卜既可以生吃,又可以烧熟了吃,如炖菜、胡萝卜烧羊肉等。2.尝试给常见的食物分类。食物的分类日期:肉类菜类主食类烤肉片青椒小笼包丸子菠菜豆沙包牛肉土豆米饭火腿白菜面包烤鸭翅黄瓜包子一天中,我们吃了多少种食物?吃得最多的是什么?我们每天都会吃很多种食物,思考我们为什么要吃那么多种食物,我们能从食物中获得什么。面对这么多食物,我们可以根据什么分类?分成哪几类?1.食物的分类方法。42.给常见的食物分类。(1)按照

8、食物的来源给常见的食物分类。(2)按照熟食和生食给常见的食物分类。

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。