乙醇与乙酸ppt课件.ppt

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1、国际尿控学会将膀胱疼痛综合征定义为“一种与膀胱充盈相关的耻骨上疼痛,并伴随其他症状,如白天和夜间排尿次数明显增加第九章有机化合物第二讲乙醇和乙酸基本营养物质国际尿控学会将膀胱疼痛综合征定义为“一种与膀胱充盈相关的耻骨上疼痛,并伴随其他症状,如白天和夜间排尿次数明显增加考点一乙醇的结构和性质国际尿控学会将膀胱疼痛综合征定义为“一种与膀胱充盈相关的耻骨上疼痛,并伴随其他症状,如白天和夜间排尿次数明显增加知识点一醇的概念、分类及命名1.概念羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物。官能团为羟基(—OH)_______________。国际尿控学会将膀胱疼痛

2、综合征定义为“一种与膀胱充盈相关的耻骨上疼痛,并伴随其他症状,如白天和夜间排尿次数明显增加2.分类CH3CH2OHCH2OHCH2OH甘油国际尿控学会将膀胱疼痛综合征定义为“一种与膀胱充盈相关的耻骨上疼痛,并伴随其他症状,如白天和夜间排尿次数明显增加3.命名羟基羟基阿拉伯数字二、三……3甲基2戊醇国际尿控学会将膀胱疼痛综合征定义为“一种与膀胱充盈相关的耻骨上疼痛,并伴随其他症状,如白天和夜间排尿次数明显增加[探究释疑]1.饱和一元醇的分子式为CnH2n+2O(n≥1,整数),通式为CnH2n+1OH。2.醇的分类依据:可根据分子中—OH的数目分为:一元

3、醇、二元醇、三元醇,也可根据分子中是否含有苯环,分为脂肪醇和芳香醇。3.醇的同分异构现象有:羟基的位置异构,官能团异构,如:芳香醇与酚类异构。国际尿控学会将膀胱疼痛综合征定义为“一种与膀胱充盈相关的耻骨上疼痛,并伴随其他症状,如白天和夜间排尿次数明显增加[注意事项](1)醇命名时的主链应选择含有—OH的最长的碳链,但不一定是分子中最长的碳链。(2)有多个羟基的醇,应标明二醇、三醇……在其前面标明主链碳原子的数目,如:乙二醇、丙三醇,不能写作二乙醇、三丙醇。国际尿控学会将膀胱疼痛综合征定义为“一种与膀胱充盈相关的耻骨上疼痛,并伴随其他症状,如白天和夜间排

4、尿次数明显增加知识点二醇的性质及递变规律[]1.物理性质国际尿控学会将膀胱疼痛综合征定义为“一种与膀胱充盈相关的耻骨上疼痛,并伴随其他症状,如白天和夜间排尿次数明显增加知识点二醇的性质及递变规律高于任意比例互溶氢键国际尿控学会将膀胱疼痛综合征定义为“一种与膀胱充盈相关的耻骨上疼痛,并伴随其他症状,如白天和夜间排尿次数明显增加知识点二醇的性质及递变规律3.化学性质国际尿控学会将膀胱疼痛综合征定义为“一种与膀胱充盈相关的耻骨上疼痛,并伴随其他症状,如白天和夜间排尿次数明显增加乙醇的性质:国际尿控学会将膀胱疼痛综合征定义为“一种与膀胱充盈相关的耻骨上疼痛,并

5、伴随其他症状,如白天和夜间排尿次数明显增加[探究释疑]醇类的反应规律1.醇与钠的反应规律(1)钠原子置换的是羟基上的氢原子,不能置换烃基上的氢原子,1mol—OH与足量的钠反应可产生0.5molH2。(2)其他活泼金属,如K、Ca、Mg、Al等也能与醇反应,放出氢气。国际尿控学会将膀胱疼痛综合征定义为“一种与膀胱充盈相关的耻骨上疼痛,并伴随其他症状,如白天和夜间排尿次数明显增加2.醇的消去反应规律醇分子中,连有羟基(—OH)的碳原子必须有相邻的碳原子且该相邻碳原子上还必须连有氢原子时,才可发生消去反应而形成不饱和键。表示为:含一个碳原子的醇(如CH3O

6、H)无相邻碳原子,所以不能发生消去反应;与羟基(—OH)相连的碳原子的相邻碳原子上没有氢原子的醇也不能发生消去反应。如等均不能发生消去反应。国际尿控学会将膀胱疼痛综合征定义为“一种与膀胱充盈相关的耻骨上疼痛,并伴随其他症状,如白天和夜间排尿次数明显增加3.乙醇的催化氧化原理及醇的催化氧化规律(1)乙醇的催化氧化原理:△2Cu+O2=====2CuO①△CH3CH2OH+CuO――→CH3CHO+H2O+Cu②①+②×2得:Cu2CH3CH2OH+O2――→2CH3CHO+2H2O△(2)醇的催化氧化规律:判断醇能否被催化氧化,关键在于羟基所连接的碳原子

7、上有无氢原子。其具体规律如下:①与羟基(—OH)相连的碳原子上有2个氢原子的醇(R—CH2OH,伯醇)被氧化成醛。国际尿控学会将膀胱疼痛综合征定义为“一种与膀胱充盈相关的耻骨上疼痛,并伴随其他症状,如白天和夜间排尿次数明显增加国际尿控学会将膀胱疼痛综合征定义为“一种与膀胱充盈相关的耻骨上疼痛,并伴随其他症状,如白天和夜间排尿次数明显增加实验探究乙醇消去反应的实验及注意事项问题:怎样验证乙醇在浓硫酸作用下加热到170℃发生反应生成乙烯?设计:将乙醇和浓硫酸加热后的生成物通入酸性KMnO4溶液和溴的四氯化碳溶液中。操作:如下图所示,在圆底烧瓶中加入乙醇和浓

8、硫酸(体积比约为1∶3)的混合液20mL,放入几片碎瓷片。加热混合液,使液体温度迅速升到170

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