茶艺礼仪PPT课件.ppt

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1、茶艺礼仪品茶礼仪茶艺人员的基本要求习茶礼仪2茶艺人员的基本要求仪表美风度美语言美心灵美3茶艺是茶文化的精粹和典型的物化形式。作为茶艺人员，应该具有较高的文化修养，得体的行为举止，熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能，做到神、情、技动人。也就是说，无论在外形、举止乃至气质上，都有更高的要求。茶与艺术结合后的基本特征是：人们通过茶的科学泡饮来追求艺术的审美感受。既要通过以茶为灵魂的静态艺术物象要素以营造美的氛围，又要通过直接为实现茶的最佳质态为目标的艺术肢体语汇加以传递。4仪表美一、仪表美（形体、发形、服饰）（一）形体1、面部清新健康，平和放松，微笑，不画浓妆，不喷香水，牙洁白整

2、齐。2、优美的手型，不戴手饰，手指干净，指甲无污物，洗手液不能有味道，不涂指甲。①女士：纤小结实。②男士；浑厚有力（二）发型：要求发型原则上要根据自己的脸型，适合自己的气质，给人一种很舒适、整洁、大方的感觉，不认长短，都要按泡茶时的要求进行梳理。头发不要挡住视线（操作时），长发来起不染发。（三）服饰：新鲜，淡雅，中式为宜，袖口不宜过宽，服装和茶艺表演内容相配套。着装——T、P、O原则：time   place  occasion（场合）5风度美风度是一个人的性格、气质、情趣、修养、精神世界和生活习惯的综合外在表现是社交活动中的天色语言。一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露

3、出来。可以借着姿态动作的修正，潜移默化一个人的心情。6㈠仪态美：  礼仪周全、举止端庄在茶艺活动中，要走有走相，站有站相，坐有坐相。基本姿势：真礼、行礼、草礼①站姿： 在泡茶过程中，有时因茶桌较高坐着冲泡不甚方便，也可以站着泡茶。即使是坐着冲泡，从行走到下坐之间，也需要有一个站立的过程。这个过程，也许是冲泡者给客人的“第一印象”，显得格外重要。站立时需做到双腿并拢，身体挺直，双肩放松，两眼平视。女性应将双手虎口交叉，右手贴在左手上，并置于胸前，脚尖开度45——60度；男士同样应将双手虎口交叉，但要将左手贴在右手上，置于胸前，而双脚②行姿： 如是女性，行走时脚步须成一直线，

4、上身不可摇摆扭动，以保持平衡。同时，双肩放松、下颌微收，两眼平视。并将双手虎口交叉，右手搭在左手上，提放于胸前，以免行走时摆幅过大。若是男士，双臂可随两腿的移动，作小幅自由摆动。当来到客人面前时应稍倾身，面对客人，然后上前完成各种冲泡动作。结束后，面对客人，后退两步倾身转弯离去，以表示对客人的恭敬。上下楼梯靠右走，走路时遇到拥挤，应该有礼貌地让别人先走。两脚距离   女士23ｃｍ     118步/分男士28ｃｍ     100步/分可呈外八字稍作分开。上述动作应随和自然，避免生硬呆滞，而给人以机器人感觉。7③坐姿：冲泡者坐在椅子上，要全身放松，端坐中央，使身体重心居中，

5、保持平稳。同时，双腿并拢，上身挺直，切忌两腿分开，或一腿搁在另一腿上，不断抖动。另外，应头部上顶，下颌微作收敛，鼻尖对向腹部。如获至宝果是女性，可将双手手掌上下相搭，平放于两腿之间；而男士则可将双手手心平放于左右两边大腿的前方。 舌尖抵上颚，右手在左手上④跪姿：  男士的盘腿坐⑤蹲姿8(二)神韵美茶艺的神韵美：巧笑倩兮、美目盼兮。“巧笑”使人感到亲切、温暖、愉悦、通过顾盼生辉打动人心。仪表美是——静态美媚——动态——神定气朗古代美学家李渔：“媚态之在人身，犹火之有焰，灯之有光，珠贝金银之有宝色。是无形之物，似有形之物也。维其是物非物，无形似有形；是以为尤物矣”。这就是茶人

6、应该追求的神韵美。冲泡动作要轻灵、连绵、圆合。轻灵：取器时手要轻，放弃时要沉着。连绵：一个动作和一个动作之间要一气呵成不间断。前一个动作结束，就是后一个动作的开始。圆合：每一动作，姿势成弧状运行，伸缩自然。9俗话说：“好语一句三冬暖，恶语一句三伏寒”。㈠语言规范：待客有五声：1.客来问候声2.落座有招呼声3.致谢声4.致歉声。5.客走道别声多用敬语、谦让语、郑重语杜绝四语；蔑视语（不尊重客人）、烦躁语、不文明的口头语、自以为是为难他人的斗气语。语言美10㈡语言艺术（达意、舒适）“话有三说、巧说为妙”美学家朱光潜：“话说得好就会如实的达意，使听者感到舒适，发生美的感受，这样

7、的话就成了艺术”。达意：语言准确、吐音清晰、用词得当、不可含糊其辞、不夸大其辞。舒适：声音柔和悦耳、吐字媚娓动听、抑扬顿挫、风格诙谐幽默、表情真诚、表达流畅自然。口头语辅助以身体语言，如、手势、眼神、面部表情的配合让人感到情真意切。11孟子认为善心包括：仁、义、礼、智即“恻隐之心、善恶之心、辞让之心、是非之心、爱国之心”。儒家对“仁”的理解有三个层次：人爱—爱人—爱己（最高境界）。“爱己”是对自己人格的自信、自尊、自爱，不是自私。茶人从爱己之心出发，表现出“爱人”之行，才是最感人的心灵美，这方面日本茶人做的很好（一切为客人着想