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时间:2020-05-11
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1、蛋白质分解代谢一、选择题【A型题】1.有关氮平衡的正确叙述是A.每日摄入的氮量少于排出的氮量,为负氮平衡B.氮平衡是反映体内物质代谢情况的一种表示方法C.氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量D.总氮平衡常见于儿童E.氮正平衡、氮负平衡均见于正常成人2.下列那个是必需氨基酸A.甘氨酸B.蛋氨酸C.谷氨酸D.组氨酸E.酪氨酸3.下列哪组氨基酸是成人必需氨基酸A.蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、缬氨酸B.苯丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸、组氨酸C.苏氨酸、蛋氨酸、丝氨酸、色氨酸D.亮氨酸、脯氨酸、半胱氨酸、酪氨酸E.缬氨酸、谷氨酸、苏氨酸、异亮氨酸4.关于必需氨基酸的错误叙述是A.必需氨基酸是人体不能
2、合成,必须由食物供给的氨基酸B.动物的种类不同,其所需要的必需氨基酸也有所不同C.必需氨基酸的必需性可因生理状态而改变D.人体所需要的有8种,其中包括半胱氨酸和酪氨酸E.食物蛋白的营养价值取决于其中所含必需氨基酸的有无和多少5.食物蛋白质的互补作用是指A.供给足够的热卡,可节约食物蛋白质的摄入量B.供应各种维生素,可节约食物蛋白质的摄入量C.供应充足的必需脂肪酸,可提高蛋白质的生理价值D.供应适量的无机盐,可提高食物蛋白质的利用率E.混合食用两种以上营养价值较低的蛋白质时,其营养价值比单独食用一种要高些6.人体营养必需氨基酸是指A.在体内可由糖转变生成B.在体内能由其他氨基酸转变生成
3、C.在体内不能合成,必须从食物获得D.在体内可由脂肪酸转变生成E.在体内可由固醇类物质转变生成7.对儿童是必需而对成人则为非必需的氨基酸是A.异亮氨酸、亮氨酸B.赖氨酸、蛋氨酸C.苯丙氨酸、苏氨酸D.精氨酸、组氨酸E.色氨酸、缬氨酸8.生成尸胺的氨基酸是A.半胱氨酸B.酪氨酸C.色氨酸D.鸟氨酸E.赖氨酸9.体内氨基酸脱氨基的主要方式是A.转氨基作用B.嘌呤核苷酸循环C.联合脱氨基作用D.还原脱氨基作用E.氧化脱氨基作用10.肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式是A.转氨基作用B.嘌呤核苷酸循环C.联合脱氨基作用D.还原脱氨基作用E.氧化脱氨基作用11.α-酮戊二酸可经下列哪种氨基酸脱氨基作
4、用直接生成A.谷氨酸B.甘氨酸C.丝氨酸D.苏氨酸E.天冬氨酸12.下列哪种氨基酸能直接进行氧化脱氨基作用A.谷氨酸B.缬氨酸C.丝氨酸D.丙氨酸E.天冬氨酸13.催化α-酮戊二酸和NH3生成相应含氮化合物的酶是A.谷丙转氨酶B.谷草转氨酶C.谷氨酰胺酶D.谷氨酰胺合成酶E.谷氨酸脱氢酶14.ALT活性最高的组织是A.心肌B.脑C.骨骼肌D.肝E.肾15.AST活性最高的组织是A.心肌B.脑C.骨骼肌D.肝E.肾16.联合脱氨基作用是指以下酶催化反应的联合A.氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶联合B.氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶联合C.ALT与谷氨酸脱氢酶联合D.腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶联合
5、E.转氨酶与谷氨酸脱氢酶联合17.体内氨的主要来源是A.氨基酸脱氨基作用B.肠道细菌产生并加以吸收C.谷氨酰胺在肾分解产生D.胺类分解E.血中尿素水解18.下列何种氨基酸是氨的运输形式A.天冬氨酸B.鸟氨酸C.游离氨D.谷氨酰胺E.天冬酰胺19.丙氨酸-葡萄糖循环的作用是A.促进氨基酸转变成糖B.促进非必需氨基酸的合成C.促进鸟氨酸循环D.促进氨基酸转变为脂肪E.促进氨基酸氧化供能20.体内氨的主要去路是A.生成非必需氨基酸B.随尿排出C.合成谷氨酰胺D.参与合成核苷酸E.合成尿素21.脑中氨的主要去路是A.合成谷氨酰胺B.合成尿素C.合成非必需氨基酸D.合成铵盐E.合成必需氨基酸2
6、2.体内解除氨毒的主要方式是A.生成谷氨酰胺B.生成其他氨基酸C.生成嘧啶D.生成尿素E.生成含氮激素23.下列何种氨基酸直接为合成尿素提供了氨基A.天冬氨酸B.鸟氨酸C.瓜氨酸D.谷氨酸E.谷氨酰胺24.直接参与鸟氨酸循环的氨基酸是A.鸟氨酸B.组氨酸C.丙氨酸D.天冬酰胺E.谷氨酰胺25.尿素合成的部位是A.脑B.肾C.心D.肝E.肠26.鸟氨酸循环的意义主要在于A.合成瓜氨酸B.合成鸟氨酸C.运输氨D.解除氨毒性E.贮存氨27.下列哪种物质是尿素合成过程中的中间产物A.琥珀酰CoAB.腺苷酸代琥珀酸C.精氨酸代琥珀酸D.赖氨酸代琥珀酸E.精氨酸代琥珀酰CoA28.γ-氨基丁酸来
7、自哪个氨基酸A.谷氨酸B.组氨酸C.天冬氨酸D.酪氨酸E.色氨酸29.下列不是一碳单位的是A.-CH3B.-CH2-C.CO2D.=CH-E.-CHO30.一碳单位的载体是A.叶酸B.四氢叶酸C.S-腺苷蛋氨酸D.生物素E.甲基钴氨素31.体内甲基的直接供应体是A.四氢叶酸B.S-腺苷蛋氨酸C.蛋氨酸D.N5-甲基四氢叶酸E.甲基钴氨素32.活性硫酸根是指A.NAD+B.FADC.PAPSD.SAME.FH433.白化病的根本病因之一是由于先天性缺乏:A.
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