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时间:2017-12-25
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1、餐厅社会实践报告(精选多篇)餐厅社会实践报告(精选多篇)餐厅社会实践报告(精选多篇)餐厅社会实践报告(精选多篇)餐厅社会实践报告(精选多篇)餐厅社会实践报告(精选多篇)餐厅社会实践报告(精选多篇)餐厅社会实践报告(精选多篇)第一篇:2014餐厅社会实践报告关于在餐厅的寒假实践报告导语:寒假,我在大盘渔社会实践了一个月。在这段时间里,我学到了许多关于前台收银的知识,这是我现在所学的专业完全不会接触到的知识,但我还是能够很快上手,并克服了很多困难,把收银员这一工作做好,做得出色。工作中,我感受到了老板对我学习快速
2、之满意,和得到其他员工的不断赞赏。在社会实践快结束之时,老板不时总是说:要是能留下来就好了!我想,这该是对我工作的最高的肯定了吧。在餐厅的社会实践中,我获得的不仅仅是同事和老板对我的肯定。我还学会了与同事们相处,就如对待好朋友一样,上班时,只要他们有需要帮助的地方,我一定不惜余力;下班后,只要他们需要个陪伴逛街,我一定相随。正是因为如此,同事们也总乐意帮我很多忙。也许,这就是正确的与人相处之道的魅力吧。餐厅简介:大盘渔餐厅位于广东中山市的一个城中村。餐厅布置别具一格,餐厅设于人工河的水面上,前面是几百坪的停车
3、场,四周栅栏围绕,菜园、草坪、荷花各据一面。餐厅有前厅,水上竹屋和中南海三个等级服务地。经营方式是农家乐火锅。客人多为公务员,高薪上班族,各地慕名前来的人,时常有美食家、明星光临。实践过程这是我第二次在大盘渔餐厅工作。但不同的是,第一次的工作岗位是服务员,这次的工作是前台收银员。刚开始进入餐厅工作时,老板依然让我当服务员,但我不愿意,因为我觉得自己在这里工作过,对前台收银员的工作已有一定的认识,而1且之前就留意过收银员的工作,并暗记收银的一些事项。所以,我恳求老板给我一个机会,没想到老板轻易答应了,也许,是他
4、对我的信任吧。正式工作后,才知道收银员的工作不再是以前我知道的那般,收银、打发票已都是用电脑操作。一方面担心自己学不好,一方面又有点兴奋,因为这又可以学到新的东西。幸好另一收银员是我之前工作就已经认识的一个女生,所以,看似很复杂的所谓的程序,经她热心指导了之后,很快就已上手。在工作不久的偶然一次,反而觉得收银并不是之前认为的多轻松的工作。因为另一收银员在一次不小心的情况下计错了数。虽然老板并没怪罪于她,但老板娘却发了一顿脾气。我一向很怕犯错,所以,这件事之后,我在上班时更绷紧了神经,生怕给餐厅带来经济损失,连
5、手机qq在上班时间都也极少开。慢慢上手之后,工作渐渐得心应手。例如在刚开始的时侯,算账时,总是一遍一遍对着贴在台上的菜单价目表一个一个计算,后来,我努力把价目表熟背于心,从时不时对价目表到非常熟练地记账着;之前敲计算机时也是一个数字一个数字认真按着,现在,恐惧和不自信克服后,按计算机的实力终于发挥了出来,且越锻炼速度越快速,有时店里不是很忙时,年纪小的服务员就跑到前台看我算账,看着计算机在桌面被我敲得差点跳起来时,总是露出一副崇拜的表情,说从没见过敲计算机这么快又狠的人。有时连老板都不惜露出赞赏的表情。这无疑
6、大大满足了我的小小的虚荣心!不得不说,当收银员极需有责任心。因为老板交代,如果客人不要求打发票的话,那就不用给了。但我知道这隐晦的话和发票意味着什么,所以每次的发票我都会不忘打给客人。另一收银员说,自我来之后,不再有客人来前台索发票,节省了不少我们的烦恼和时间。我不觉得自己做了什么好事,因为我想,这是每个国人都应该做的事,不是么?当前台服务员虽然不再需要笑脸对待服务客人,但这绝对是一项费脑力的工作。以前当服务员的时候,累的是躯体。当了收银员,一下班,整个人感觉昏昏沉沉的,脑袋重得很,累极时甚至于分不清方向,眼
7、睛也很难受。而且长时间紧绷着神经,总感觉用脑过度,想找个地方狠狠的放松、宣泄,但天天都得上着班,根本就无时间做所谓的放松。前台收银员在上班时间与其他的员工接触较少,不像其他职位的,大家虽忙,但都扎堆工作,还偶尔笑笑闹闹的。但我并没有因此而与大家疏远,时间一长,连厨房里的工作人员都喜欢跟我亲近,还开玩笑说我可是店里唯一的大学生,得好好呵护。虽然是玩笑话,但我明白,只有你对别人好,别人也才会对你好,人与人的相处是需要互相经营的。实践感想社会实践是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。在社会实践中可
8、以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。社会实践是一种动力,一种累积,让你以后的心智更成熟,行为更另人赞赏。有了之前三次的社会实践经验和过程中的种种小小挫折,我不再会有好高骛远,眼高手低的幼稚观念。因为我略看清了像自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的。自以为满腔热血,满腹经纶,就能干出一番伟绩的我们,应该收起那副为我独尊的架子,宏图之志,我们应该有,但我们更应该
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