上海市白猫杯初中组初赛试题和答案.pdf

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2、、选择题1、B2、B3、C4、A5、C6、B7、BC8、C9、B二、填空题1、(1)对十一烷基苯磺酸钠(2)Na5P3O10(3)+5价(4)水体富营养化(5)硬脂酸钠(6)在硬水中使用时要消耗大量肥皂2、(7)甘蔗(8)甜菜(9)蔗糖(10)糖蜜(11)糖蜜具有吸湿性(12)红糖加水溶解(13)加活性炭后搅拌(14)蒸发浓缩(15)冷却结晶(16)过滤(17)活性炭具有吸附性,能吸附红糖中的色素3、(18)钙(19)磷(20)铁(21)碘(22)钴(23)锌(24)常量元素(25)微量元素(26)氧(27)碳(28)氢(29)氮(30)钙(31)硝酸

3、(32)一水合氨(33)臭氧(34)二氧化碳(35)甲烷(36)尿素三、简答题1、(1)氮气二氧化碳物理性质无色无味的气体,无毒无色无味的气体,无毒化学性质稳定,常温下不与食物发生化稳定,常温下不与食物发生化学反应,不能供给呼吸学反应,不能供给呼吸(2)生石灰吸收空气中水分和二氧化碳后会变成氢氧化钙和碳酸钙。所以,取一支小试管,加适量水,再加入适量生石灰干燥剂,如试管外壁有发热的现象产生,说明生石灰还有效。原因是生石灰与水反应会放出大量热。CaO+H2O=Ca(OH)2+热量。(3)步骤1除去了氯化钠。步骤2活性炭的质量为1.2g,铁和氧化铁质量为6.

4、8g,步骤3铁变成氧化铁质量增加了1.2g,根据氧化铁的化学式可知:m(Fe)=2.8g。则原残渣中氧化铁质量为4g,同理求得4g氧化铁中铁元素质量为2.8g,铁元素总质量为5.6g,所以原干燥剂中含铁元素与活性炭的质量比为14:3,该脱氧剂的变质程度为50%。2、(1)NaClKIO3(2)在烹饪中往往要经过烧、炒等加热过程,现食用盐中不加碘、碘化钾而加碘酸钾,所以碘酸钾的热稳定性大于碘、碘化钾。又知,碘晶体具有升华现象,即在加热时会变成碘蒸气。(3)30mg/Kg表示1kg碘盐中含有30mg碘元素,1000g碘盐中含有0.03g碘元素。则碘酸钾的质

5、量分数为0.005%。(4)75.9%(5)碘盐的试液、碘化钾溶液、淀粉溶液、稀盐酸或稀醋酸;试管和胶头滴管在试管中加入适量碘盐试液,滴加稀盐酸或稀醋酸,滴加碘化钾溶液,再滴加几滴淀粉溶液,溶液变蓝色,说明是碘盐。(6)由于国内大部分地区缺碘,国家要求在食盐中加碘,所以这一措施取得了良好的成效。但由于上海等沿海地区常吃海产品,而海产品中含有丰富的碘元素,如和我国其他地区一样使用统一含量的加碘盐,必然会造成碘过量,而引发相关的疾病。这一事件使我认识到做任何事情一定要因地制宜,因人而异,不能一刀切。5

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