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1、说《香茗咏》及其他李传轼徐志明安徽省霍山县农业推广中心,余承厚刘大建偶从朋友处看到江西省社会科学院历史研究中心和江西省农业考古中心主编的《农业考古》第2期,。,《中国茶文化》专号欣喜异常因为我们都是搞茶叶工作的平日对祖国古老而光辉灿烂的历史也很有兴。,.趣除立即汇款购买第2期外并订购了第24期就是下一期的《茶文化》专号将友人《茶文化》专号借阅之,、、,。后确是内容丰富洋洋大观琳琅满目美不胜收使我们大饱眼福受益匪浅我们希望贵刊今后每年起码出,。一本茶业专号便于我们阅读和收集:《农业考古》总第2期《茶文化》专号(后略)第115页刊悦然先生《香茗咏》一文中有诗仙李白是一个,。:“,。
2、品茶专家相传他常独坐安徽宣州敬亭山品茶作诗曾经写下了这样一首诗茗生此中石玉泉流不歇根,、。,。,。”“柯散芳津采服润肌前(骨原误)丛老卷绿叶枝枝相莲接曝成仙人掌似拍洪崖肩寥寥数语把敬亭绿”、、”。,,雪茶的生长环境药用功能制作方法描绘得淋淳尽致⋯⋯是的这一段文宇是写得淋淳尽致李白确也,,“,”。曾在皖南山区漫游过一段较长时期到过敬亭山曾写下相看两不厌只有敬亭山的千古绝唱并为敬亭。,,“”。山茶写过颂诗但是悦然先生所引这首诗却不是写敬亭山的更不是写敬亭绿雪的严格说起来悦然先,。:生所引的不是一首完整的诗仅是斩头去尾的中间一段原诗为《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》原文:不长抄如下
3、,,,,。,余闻荆州玉泉寺近清溪诸山山洞往往有乳窟窟中多乳泉交流中有白编蝠大如鸦按仙经编蝠一,,,,。,。名仙鼠千岁之后体白如雪栖则倒悬盖饮乳水而生也其水边处处有茗草丛生枝叶如碧玉惟玉泉真公,,。,。,常采而饮之年八十余岁颜色如桃花而此茗清香滑熟异于他者所以能还童振枯扶人寿也余游金陵见,,,:“”,,.,宗僧中孚示余茶数十片拳然重叠其状如掌号为仙人掌茶盖出乎玉泉之山旷古未规因持之见遗,,。,,。兼赠诗要余答之遂有此作后之高僧大隐知仙人掌茶发乎中孚禅子及青莲居士李白也,。,。,。尝闻玉泉山山洞多俘窟仙鼠白如鸦倒悬清溪月茗生此中石玉泉流不歇根柯洒,。,。,。,芳津未服润肌骨丛老卷绿
4、叶枝枝相接连曝成仙人掌似拍洪崖肩举世未之见其名。,,,。,。是难传宗英乃禅伯投蹭有佳篇清镜烛无盐顾惭西子妍朝坐有余兴长吟播诸天。,。此诗除见于《李太白集》外《玉泉山志》亦有收录玉泉山在今湖北省当阳县境玉泉寺原在此山山势雄,、,,。。。,伟竹茂林幽雨量充沛气候温和极宜种茶后寺庙毁于兵灾仙人掌茶亦随之绝迹解放后这个地方成,,:“,立了国营茶场在茶工和技术人员的共同努力下根据李白诗中而此茗清香滑熟⋯⋯拳然重叠其状如。”、。。掌反复揣摩研制恢复生产了历史名茶仙人掌茶显然悦然先生在有意无意之间错把当阳当宣州了把玉。泉山与敬亭混为一处了::“另221页上文士丹与施由民两先生之《漫谈江西茶叶
5、技术发展》文中引《膳夫经》饶州浮梁茶⋯⋯其。,”、:“”,于济人百倍于蜀茶查陈祖集朱自振两先生编的中国茶叶历史资料汇编中中国古代茶书并无《膳夫,。。经》的书只有唐杨华于公元856年写一本书名《膳夫经手录》的不知是笔误或排版之误:.“,其三该书70页陈柏泉先生的《记江西出土古代茶具》文中有《新唐书隐逸传》也记道陆羽嗜茶著,、、,。”:茶经三篇言茶之原之法之具尤备天卞并知饮茶矣同书148页宋兆麟先生《茶神陆羽》文中“·”,—,⋯⋯从什么时候开始被奉为茶神的?《新唐书陆羽传》羽嗜茶⋯⋯两文同引一段话并都引用新唐书但,,,。,一作隐逸传一作陆羽传虽然都不能算错但对于初学者就会造成误会另
6、同一书上出现上述情况也有不、。统一不协调之感,,其四宋兆麟先生在上文(《茶神陆羽》)把陆羽生年定于开元15年(公元727年)不知何所据而同—(下转254页)151上饶陆羽泉吕维新蔡嘉德,,。,,陆羽(733~804年)字鸿渐复州竞陵(今湖北天门市)人他一生不畏难险不慕名利专心致志研究茶,,。、、、、学曾考察我国三十二州郡茶区还考察众多的佳水美泉他对茶的起源种植制造烹煎饮茶用具及煮茶,,,,用水都做了细致的调查研究积累了大量的实践经验形成了茶学的完整体系撰写了我国乃至世界第一,。部茶叶专著《茶经》他是我国茶学的奠基人,,。陆羽在公元八世纪后期隐居信州(今上饶市)北郊的广教寺(后改
7、茶山寺现在是上饶一中所在地)据:“,,”,“,《广信府志》记载府城北茶山寺唐陆羽营寓其地即山种茶并凿石引泉⋯⋯其泉似井而傍山色白味,,,。”“”。甘是为乳泉土色赤又名胭脂井后世称陆羽泉,。。陆羽泉名闻遐迩历代有不少名人墨客来此游览与陆羽同时代的诗人孟郊(751一814年)有《题陆鸿:渐上饶新开山舍》诗,。,。惊彼武陵状移归此岩边开亭拟贮云凿石先得泉,,,。啸竹引清吹吟花成新篇乃知高洁情摆落区中缘,,“南宋时著名诗人曾几(1084一1166年)在当时陆羽上饶山舍所在的茶山寺隐居他在《东轩》诗中
