铅胁迫对咖啡幼苗叶绿素含量及抗氧化酶活性的影响-论文.pdf

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1、贵州农业科学2014，42(2)：56～58GuizhouAgriculturalSciences[文章编号]1001—3601(2014)02—0073—0056—03铅胁迫对咖啡幼苗叶绿素含量及抗氧化酶活性的影响王娅玲，李维峰，杜华波，何素明(云南热带作物职业学院，云南普洱665000)[摘要]为咖啡的抗重金属胁迫机制研究提供理论依据，采用水培方法，在不同浓度梯度铅胁迫下研究咖啡幼苗超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)以及叶绿素含量的变化。结果

2、表明：铅浓度较低时，咖啡幼苗叶绿素含量略有增加，但随着铅浓度升高，叶绿素含量呈下降趋势；CAT、POD活性呈先升高后下降趋势，而SOD活性随着铅浓度的增加逐渐下降，MDA含量则一直呈现增加趋势，说明咖啡幼苗膜系统受到了一定程度的破坏。[关键词]铅胁迫；咖啡幼苗；叶绿素含量；抗氧化酶活性[中图分类号]$567．239[文献标识码]AEffectsofLeadStressonChlorophyllContentandAntioxidantEnzymeActivityinCoffeeSeedlingsW

3、ANGYaling，I．IWeifeng，DUHuabo，HESuming(YunnanVocationalCollegeofTropicalCrops，Puer，Yunnan665000，China)Abstract：Toprovideatheoreticalreferenceforinvestigatingtheresistancemechanismtoheavymetalofcoffeeseedling，waterculturemethodwasusedtostudythetransform

4、ationofchlorophyll，SOD，POD，CATandMDAwithdifferentconcentrationsoflead．TheresultsshowedthatthecontentsofchlorophylIslightlyincreasedunderlOWleadconcentrations，butdecreasedwhenleadconcentrationsfurtherincreased．TheactivitiesofCATandPODwentupatthebeginni

5、ngofleadstress．buttheyweredecreasedasthequantityofleadincreasing．TheactivitiesofSODshowedthedowntrendasthequantityofleadincreasing，whiletheMDAcontentincreasedallthetime。whichsuggestedthatthemembranesystemofcoffeeseedlingwasdamagedbyleadstress．Keywords

6、：leadstress；coffeeseedling；chlorophyllcontent；antioxidantenzymeactivity重金属铅是环境污染中常见的污染源，农作物咖啡是云南重要的经济作物之一，云南拥有8在重金属铅污染的环境中生长，不仅严重影响其产万km。以上的丰产咖啡宜植地，分布在保山、普洱、量和品质，而且会进一步通过食物链进人人体，与多西双版纳、德宏、红河等地，但种植区域内因矿产开种酶结合，对人的神经系统、消化系统、免疫系统等采或自然条件等影响，部分宜植区存在不同程度的产生危

7、害，严重威胁人类健康。因此，研究铅污染对铅污染，在铅污染的土地上种植咖啡将对咖啡的产植物生长发育的影响具有重要的理论和实践意义。量、品质以及整个咖啡产业的发展产生负面影响，重铅被植物吸收后，会导致植物叶片光合作用降金属铅胁迫作用下咖啡生理生化指标变化情况的研低，叶片中谷氨酰胺合成酶活性下降_1]。铅毒害造究目前尚未见相关报道。因此，笔者采用水培方法，成植物叶绿体微观结构破坏并导致其含量降低，使在不同浓度梯度铅胁迫下研究咖啡幼苗叶片叶绿素光合速率下降[，影响植物的正常生长发育。铅胁和抗氧化系统的变化

8、情况，探讨重金属铅胁迫对咖迫对植物的伤害与自由基产生密切相关口]，大量的啡幼苗超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶自由基引起细胞膜组分过氧化，影响细胞膜的结构(POD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)以及叶和功能，而且自由基的积累也会破坏植物防御系统绿素含量的影响，以期为咖啡的抗重金属胁迫机制中酶的活性[3]。植物能够通过超氧化物歧化酶研究提供理论依据，同时也为正确评估重金属铅胁(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)等迫对咖啡规模化种植造成的损失提供参考。酶