论陈旉《农书》对《齐民要术》的继承和发展-论文.pdf

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1、簪II【考

2、毫2。3年第4期论陈寡《农书》对《齐民要术》的继承和发展刘铭摘要：北魏贾思勰的《齐民要术》作为中国最杰出的农书之一，对后世产生了深远的影响，南宋陈寡在自己本人丰富的农业生产经验的基础上，对《齐民要术》进行了继承和发展，从而取得了巨大成就。成为一部在中国农学史上堪称一流的农书。而这种继承和发展主要体现于天时论、肥料和土壤改良技术、耘田与节用防奢四个方面。关键词：《齐民要术》；陈薯《农书》；天时论；肥料和土壤改良技术；耘田；节用防奢中图分类号：K206文献标识码：A文章编号：1006—2335(2013)04—0291—07《农书》是南宋著名农学家陈鼻于高宗绍兴肩，可以进入我国第一流古

3、农书的行列。①十九年(1149)所撰，这部书分为上、中、下三卷，陈寡《农书》之所以取得这么大的成就，除篇幅不大，连序、跋等文字在内，总计一万二千了得益于作者本人丰富的农业生产经验外，也余字。与他对前人农书的继承和发展有很大关系。这陈寡曾经“躬耕西山”【l‘陈募序J，亲自参加农些农书中，对陈寡影响最大的则是《齐民要业生产，因而具有丰富的实践经验，其《农书》也术》。作为中国最杰出的农书之一，《齐民要术》就具有很强的实践性和实用性，所以才会自南对后世产生了深远的影响，陈寡正是在对《齐民宋以来，以刊本、抄本、单行本、合编本等多种方要术》的继承和发展中，取得了巨大成就的。式广泛流行。即使在现在，它依然具

4、有较高的参但是，陈寡《农书·自序》中，却对《齐民要考价值，为古今中外农史研究者所重视。南宋洪术》提出了尖锐批评，认为它“腾口空言，夸张盗兴祖“取其书读之三复”，“因以仪真劝农文附其名”、“迂疏不适用”，而自己的作品才“有补于来后，俾属邑刻而传之。”‘洪兴祖后序汪刚则认为“凡世”。对于陈的这种批评，万国鼎先生曾有中耕桑种植之法，纤悉无遗”，且“视事之初，急锓肯的评论：“他(陈寡)对《齐民要术》的批评未免诸木，以为邦人劝尔。父兄子弟，其相与勉之。”过分，《要术》所说是黄河流域的农业，和陈寡所】(汪刚跋日本天野元之助先生评价它“是宋代农习见的不同；《要术》包括的范围广，自然不能全书中值得特笔大书的，

5、因为它给后魏贾思勰《齐出自己经验，但范围广自有它的用处，不能因此民要术》以来的农书放一异彩”【2】(e75)。而国内的就说《要术》迂疏不适用，但他的这部《农书》，在农史专家也大都认可，《农书》当是可与《汜胜之体例上确实比《要术》谨严，出自实践的成份比书》、《齐民要术》、《王祯农书》、《农政全书》等比《要术》多。”(PS)刘铭，文学博士，山东农业大学植保学院博士后，山东农业大学文法学院讲师，研究方向为中国农业历史与文化、明清近代文学。基金项目：2010全国哲学社会科学规划办公室重大委托项目“子海整理与研究”(项目编号：10@ZH011)子课题“陈寡《农书》整理与研究”。291农业考古2013·4

6、实际上，虽然陈薯对《齐民要术》进行了高诸多重视天时的主张。但在安排论述顺序的时调的批评，但这并不妨碍其在诸多方面对《齐民候，却把“耕田”列为第一篇，而且并无专篇讨论要术》进行了继承，并且结合自己所处时代农业“天时”。发展的实际和个人的经验进行了一定程度上的我们知道，文章的前后顺序和段落安排这创新。下面，我们就从四个方面进行具体分析。些文章形式本身是有意义的。它反映了作者对一、天时论事物的认识和评判，也反映了作者的思想倾我国古代是一个以农桑为主的传统农业向。(P221《齐民要术》中篇目顺序的的安排表国，在农业生产中，“靠天吃饭”的思想对人们影明，作者的农学思想中，天时的地位已经有所淡响深远。因而

7、，对天时非常的看重。所谓的天时，化。与《齐民要术》一样，陈寡的《农书》亦非常重本指天道运行的规律或者自然的节律时序，在视天时，《天时之宜篇》云：“农事必知天地时宜，农业生产中又称农时，主要指的是影响农业生则生之、蓄之、长之、育之、成之、熟之，无不遂产的自然气候条件。矣。”又，“顺天地时利之宜，识阴阳消长之理，则对于农业生产与天时的关系，我国早期的百谷之成，斯可必矣。”陈寡把顺应天时，看作是农学思想中早就有所认识，《尚书·洪范》云：农事成败的关键因素，并且有专门篇目论述天“庶征：日雨，日呖，日燠，日寒，曰风。日时五者时的问题。但在篇幅安排上，陈寡却将“天时之来备，各以其叙，庶草蕃庑。一极备，凶；

8、一极无，宜篇”放在“地势之宜篇”和“耕耘之宜篇”之凶。”这里阐明了自然气候条件，也即天时对农后。业生产的重要影响。而面对这种影响，先秦时期可见，陈募关于天时的农学思想受到了《齐的农学思想特别强调要顺应“天时”，诸多的文民要术》的影响，相对于《齐民要术》来讲，天时献对此有所记载：的地位在其农学思想中虽然有所下降，但就重《尚书·舜典》云：“食哉惟时”。视程度来讲，却比之《齐民要术》要加强。因为，《诗经