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1、白忠.。美味的生存权利,。,奇彼时蓄的数量可观代代如此髦的数量渐,,减终于把它吃成了一级保护动物这个教训实在深刻!,“”,往日江苏有一款菜叫白汁尾肉实为“”。,白汁鳖肉重为稀罕之物岂能满足口舌之,`,,“”欲因为叫惯了所以老吃客知道尾好听而己!别垂涎碱蛤蟆,“,一书中说居住在欧江边上的人称它为气象预报上海的朱家角是典型的江南水乡是我常游之”,,。员因为将下大雨或涨大水它会浮起而游这,,地那儿的老街有形形色色的小吃我最中意的是。,,是往日的景象1982年我6月8、。,见到报上报道熏青豆粽子与扎肉每到金秋时节一些沿河饭,,日青80“”,田(温州西北)小溪有多只霞结队搬家店供应鳃鱼(上海地区也有
2、叫淇鱼)这种小,、,浮任凭见者追赶呐喊.。水向下游丢石旁若无河纯无毒可放心地吃往昔于右任在木读吃鳃肺。,,,,,。人这么珍稀的爬行动物理应让它们平静生活汤肺系肝之误吃了赞不绝口未有意外我去,,,,。,岂可又追又叫还扔石子说明环保意识极差要朱家角吃过两次也太平无事其中一次我身后,。是被他们逮着绝逃199410月,。不过被烹的厄运年有+位客人似为同一单位服务员向客人推荐招,,“”,。初两位江西农民在于都县银坑水库捕到一只雄性牌菜其中有红烧纪鱼他们各人都要一条.,,,大甲鱼长213,“”,,76厘米重千克被他们带到赣州接着又推荐熏拉丝在座的熟知这种野味。,。市卖掉多亏一位谢姓青年出大价钱买下被带
3、到没人提出拒食的异议。,,“”,,贡江边放生据报道它头上长满疙瘩说明那是拉丝即蟾蛤俗名癫丝蛤巴为说写方,。霞俗名癫,“”。头霞便便成了拉丝,、苏州西园很值得欣赏的有两种东西一是罗汉上海周边的青浦金山等地一向有吃癫蛤蟆的,。,,,,群一是癫头尾园内池中的尾己有400岁上世纪恶习尽管受到舆论谴责但捉者照捉不误卖者,,。,。60年代我去看过不久前我与朋友又去过一次热卖不已吃者也心安理得地照吃不觉内疚,,:,如今霞成了国家一级保护动物可是在古有一传说颇具警示作用清末四川资中县有,:,,,。,代它多了去周穆王时东征至九江由于东南个知事叫盛一晋他最恨食蛙一日有些捕蛙者,,,.沿海江河密布军队受阻他下令
4、大量捕杀髦与者被捕他升堂时让人们认错偏有一个卖蛇药的,,“”。.,鳄用来填河架桥所谓尾髦为梁尾又是无赖死不认帐不但声辩说逮蛙并不违法还宣扬,·:“。,,美食这从《左传宣公四年》看出楚人献尾蛙肉味美胜过回锅肉盛一晋问他蛙皮厚怎么。,。,于郑灵公公子宋(子公)与子家将见子公之吃?他说剥去即可知事大怒命衙役将其衣服扒,,:`,,,食指动以示子家日他日我如此必尝异了把二指宽的纸条用桨糊贴在他的背部然后在。’,。,,味⋯⋯及食大夫蓄召子公而弗与也子公太阳下晒再让衙役把纸条撕下痛得他大声喊,,。”,。:`.,怒染指于鼎尝之而出髦肉甚美才使公子叫知事冷笑说撕纸条就喊痛那么蛙皮被你。“”宋食指大动这个成语
5、意为求食欲望”,食指大动全撕掉痛不痛?这案子迅速传播开来从此该县,。。很强它的出处就在这个故事中西汉的《易林》捕蛙风便被刹住了:“”。,说尾羹芳香宋代的苏颂在《图经本草》中蛙与蟾蛤同为善除害虫的两栖动物后者一夜,,。。说到尾蛋大如鸭蛋人亦掘取以盐腌食尾肉多之间吃掉的害虫一般超过蛙几倍曾有一只胃内有,。,,。胶质大伏天也会有胶冻生霞肉有弹性倒挂会教虫,14只地老虎2只可一些饭店把它熏制成微,:“伸这一点在(本草纲目》中也说到,,长下垂裂有辣味的野味还当作招牌菜甚至宣传吃了能美,。”,而悬之一夜便觉垂长也古不以为,。,人食霞容可治痘最不该的是一些超市的熟食档也出“”。售熏拉丝,,据报道蟾蛤已成
6、上海市新的濒危物种这是多么令人心痛!穿山甲和毙蛤命运堪忧,,199,年秋我去武夷山旅游在星村一。,些饭店的菜单上穿山甲赫然在目我不解它,为国家二级保护动物饭店竟如此明目张胆地。招徕游客我向一位水果摊摊主倾吐自己的不,,,满他说穿山甲在荒山野岭被人捕捉谁能发现?,,2006年1月25日《新民晚报》报道过,上海铜川路一带水产批发市场仍在卖穿山甲,2000元;每千克左右饭店买走宰杀后鳞片。,可回卖给他们说到鳞片《本草纲目》说是、、、。治风疟疮科通经下乳的要药我曾听人,,,说他1985年去武夷山吃过穿山甲鳞片可。用作汤料,,2006年秋我又去武夷山在那儿吃过一,,顿中饭我问饭店老板如今是否有饭店卖
7、用,,穿山甲做的菜?他说有呀只是不敢公开卖。了,,显然穿山甲的命运堪忧如不采取措,。施它很可能升级成为一级保护动物,令我震惊的是上海铜川路水产批发市“”“场竟有山鸡蛙出售!它浑身一个个大脓”,。包(实为统粒)下巴下有角质刺卖主,说以前很多地方都有如今福建一带还有货供。,,应我认定它就是胡子蛙学名鹿蟾被称为。,最稀罕的动物之一它不但在福建武夷山有、、、贵州梵净山四川峨眉山广西瑶山云南哀。牢山都曾发现过可悲的是如今只剩福建还
