粮食检验存在的问题及解决措施探析.pdf

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1、科技创新与应用l2014年第28期应用科技粮食检验存在的问题及解决措施探析李平(吉林省镇赉县粮油监测站，吉林镇赉137300)摘要：粮食安全一直是人们所关心和关注的问题，它关系到人们的生命安全、粮食企业的经济效益和国家的繁荣稳定，意义重大。粮食检验贯穿于整个粮食工作中，是十分重要的环节。文章为粮食检验存在的问题入手，分析了应该注意的问题，并提出了相应的解决措施，以期为粮食检验工作献计献策。关键词：粮食检验；存在问题；解决措施引言3．2加强粮食检验人员的业务素质。改革开放的不断深人，会在整个粮食工作中粮食检验占据基础位置，是一项关乎民生社有越来越多粮食企业发

2、展壮大起来，需要的粮食质检工作人员也会稷的大事，如果粮食检验不当出现会严重后果，不仅会造成经济损相应增加。但是现在很多粮食类的高校都处于兼并重组阶段，所招失，还会对人们的生命安全构成极大威胁，影响社会稳定。粮食检验收的学生很少，根本无法满足日益增大的市场需求，所以当下在尽是一项技术性很强的工作，需要综合运用多方面的科学方法检验粮力扩大粮食类学校招生力度的同时，组建高索质、高技术人才队伍食及其制成品的物理特性、工艺品质、营养品质、食用品质、储藏品是必要也是需要的。具体方法如下：首先，对高校粮食检验类扩大招质及卫生指标。有的人认为粮食检验只是在粮食工作的最后一

3、环生规模，积极储备后备人才。其次，粮食类的专业知识培训机构是给节，其实这是误区。粮食工作的各个环节都离不开粮食检验，整个粮粮食质检人员专业上的补充，可以有效的提高其业务水平。再次，隶食工作始终贯穿着粮食检验。属于国家的粮食检验检测人员应该对粮食企业进行培训，无论是经市场经济日益激烈的今天，粮食市场中粮食的质量也是良莠不验上的还是技术上的。最后，粮食企业之间可以进行合作，联合培齐的，有些利欲熏心的不法商贩，在粮食中掺杂假冒伪劣产品，毒大训，以提高业务水平。米、毒馒头事件屡见不鲜，粮食安全越来越受到人们的关注。粮食检3．3明确粮食质量标准。俗话说：没有规矩，不

4、成方网。各个行验这复杂的市场中所起到的作用越发重要，所以加强粮食检验有着业都有其内部的行业规则，粮食行业也不例外。粮食企业首先应该十分重要积极的意义。明确粮食质量标准，这样才能将其贯彻到检验人员的文际T作中。1粮食检验工作存在的问题质检人员依据粮食质量标准对粮食质量进行鉴定，才能得到比较专改革开放促进了粮食市场化的繁荣，粮食生产加工企业如雨后业的结论，也利于粮食行业的健康有序发展。春笋一般蓬勃发展，有的是略微了解粮食工作，有的只是为了赚钱3-4粮食检验人员的工作任重道远。首先粮食企业的领导应该丝毫不懂粮食检验相关工作，直接导致对粮食检验工作不重视的情意识到

5、粮食检验人员工作的重要性，一个优秀的粮食检验人员存很况。有的粮食生产加工企业干脆根本不设置粮食检验部门，不安排大程度上将直接影响粮食企业的生存和发展。粮食检验人员也应该质检员；有的即使设置了粮食检验部门，有质检员进行工作，也大多意识自己的重要性，应该有一种使命感和责任感。在具体的工作中是形同虚设，很少从事粮食检验工作，这样一种现状使粮食检验在应该注意以下几个方面：(1)粮食普查工作要仔细。调查的方面主要粮食生产加工中就产生问题，入库的粮食很可能就有质量问题。在有：粮食的品种好坏、产量如何、质量优劣、产区特点，这些都是企业粮食存储过程中没有相应的检验，坏粮次

6、粮在交易中也没有严格的发展的重要风向标。(2)掌握粮食市场动态和罔家相关部门发布的质量标准，模糊地带多，如果再加上国家有关部门的监督管理工作相关政策的法规都应该及时准确地上报给企业的领导者，以便获得不力，粮食企业的经济利益不仅无法保证，更为重要的是带来粮食良好的企业效益。(3)粮食收购质量为尚。对所收购的粮食做专业的供应不足，影响百姓日常生活，带来国家和社会的不稳定。所以粮食抽样分析和鉴定，要求检验准确。(4)粮食储藏期的检验1二作也松检验工作存在的问题，需要引起重视，积极解决。懈。“三检一化”原则要贯彻到底，使粮食在储藏期安全无污染。(5)2粮食检验应注

7、意的问题粮食交易出库检测监管也重要。整体检验与批量抽检有机结合起2．1严把入库检验关来，交易的粮食应该符合合同，杜绝发生交易纠纷现象，从而为企业收购工作过程中，粮食检验流程直接确定并划分了粮食的等带来不必要的经济损失。(6)为企业发展谋划策。冈为了解粮食市级，是靠质量说话、让品质论价的基础。在入库时，质检工作人员必场的供求关系，对国家的政策法规也比较熟悉，粮食检验人员完全须要贯彻收购质量标准，严把收购质量关卡，以“便于安全储存、便有能力和资格为企业的发展提供建议意见，从而使企业向着更大更于轮换”为原则，收优质粮(多收干、饱、净、无虫、无霉的高等级粮)、强的

8、方向发展。将陈化粮、“高粮”芽麦等不合格粮关在库门之外。这是仓储有