厨卫深度清洁服务开展方案分析.doc

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1、厨卫深度清洁服务开展方案一、时间节点1.11月5日前：方案确定，请示上报。2.11月5日－11月20日：广告宣传推广，员工培训，设备、物料采购。3.11月20日起试运行。二、具体服务项目1.厨房清洁项目1)地面、墙面的油渍、污垢2)不锈钢表面的油渍、污垢3)玻璃上的油渍、污垢4)炉架上的黑屑5)塑料容器中的异味6)厨房瓷砖的黑垢7)微波炉清洁去味8)电冰箱清洁去味9)油烟机的清洗10)厨房地漏下管道的油污疏通、除味（严重堵塞协调设备维修，费用另计）2.卫生间清洁项目1)马桶深度清洁2)下水管道内壁深度清洁3)卫生间全面清

2、洁消毒一、人员配置1.前期推广试行阶段从每学校抽调2名共6名日常小时工工作完成质量较好的员工进行集中培训、学习，接单后根据学校工作情况，安排学校日常保洁加班，抽调培训合格员工上门提供服务。2.业务推广市场打开后，根据市场预算招聘相应数量的专业家政服务员或是将原学校家政服务合格优秀人员转为专职家政服务员，招聘新员工补充学校日常保洁人员。二、收费标准1.8㎡以下400元/次2.8-12㎡600元/次3.12－20㎡800元/次三、成本核定1.厨房清洁成本核算（以1间8-12㎡厨房为标准）：1)人工成本：全面清洁约6工时共13

3、5元。2)物料配置成本：约55元/次（含除油剂、消毒液、全能清洁剂、酵素分解剂、洁尔亮、除臭剂、百洁布、钢丝球、油烟机清洗罩、垃圾袋等）。3)需配置工具成本：玻璃刮13元、涂水器5元、地面铲刀8元、手刷3元、拖布10元、水桶15元、胶手套10元、毛巾6元*6、扫把簸箕10元，小计：110元。每次使用折旧成本约22元。4)需配置设备成本：家电高温蒸汽清洗机3300元/台，每次使用折旧成本约11元。5)平均成本及利润比例：8㎡以下平均成本178元/次，公司盈利55%。8－12㎡平均成本223元/次，公司盈利62%。12－20

4、㎡平均成本268元/次，公司盈利66%。2.卫生间清洁成本核算1)人工成本：1间8-12㎡全面清洁约4工时共90元。2)物料配置成本：约23元每次，（包含：洁厕灵、洗洁精、84消毒水、不锈钢光亮剂、除锈剂、酵素分解剂、钢丝球、垃圾袋等常用物料）。3)工具配置成本：厕刷3元、面盆刷5元、管道刷6元、玻璃刮13元、涂水器5元、地面铲刀8元、拖布10元、水桶15元、胶手套5元*2、毛巾6元*4、皮揣子6元。小计：105元。每次使用折旧成本约21元。4)需配置设备成本：家电高温蒸汽清洗机3400元/台，每次使用折旧成本约11元。

5、5)平均成本及利润比例：8㎡以下平均成本125元/次，公司盈利68%。8－12㎡平均成本145元/次，公司盈利75%。12－20㎡平均成本190元/次，公司盈利76%。3.前期配置物料、设备计划清单（常用工具按3套计划）序号名称规格型号单位数量单价（网报价）计划金额要求到货日期备注1商用高温高压蒸汽一体机高压型台13400340011月15日前2油烟机清洗罩个2459011月15日前3一次性台布（垫布）包4104011月15日前4管道刷把361811月15日前5除味剂瓶2204011月15日前6重油污清除剂10斤装桶27

6、014011月15日前7酵素分解剂瓶26813611月15日前8快活清洁消毒液绿水桶210621211月15日前9消毒剂瓶584011月15日前10除锈剂瓶1303011月15日前11不锈钢光亮剂加仑桶桶1404011月15日前12洁厕剂桶2204011月15日前13万向平板地拖35cm宽把35015011月15日前14大号塑料保洁工具提篮40cmX34cmX17cm个3309011月15日前156色毛巾纤维巾条18610811月15日前各3条16百洁布块1022011月15日前17钢丝球钢351511月15日前18玻璃

7、铲刀把382411月15日前19胶手套双653011月15日前20洁厕刷把631811月15日前21皮揣子个361811月15日前22玻璃刮把1333911月15日前23涂水器把1033011月15日前24清洁剂分装瓶500毫升个987211月15日前带喷嘴25清洁围裙条6848合计4888一、费用分配方案及利润比例1.推广试行期间，学校抽调员工完成项目按小时工分配方案每小时提取服务费75%即22.5元，公司盈利比例同厨房、卫生间成本核算中第5条比例。1.正式运行后，兼职人员仍按小时工标准提成。全职深度专业服务人员按每单

8、收费标准25%提成，厨房8㎡以下服务订单公司盈利53%，8－12㎡服务订单公司盈利61%，12－20㎡服务订单公司盈利64%。2.正式运行后，兼职人员仍按小时工标准提成。全职深度专业服务人员按每单收费标准25%提成，卫生间8㎡以下服务订单公司盈利58%，8－12㎡服务订单公司盈利66%，12－20㎡服务订单公司盈利6