生猪期货在世界各国的发展情况

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1、生猪期货在世界各国的发展情况窗体顶端窗体底端一、生猪期货在世界各国的发展情况 1.美国生猪期货概述美国生猪期货概述1．1美国生猪市场概况随着美国畜牧业生产越来越工业化、专业化，各类畜牧养殖场的规模都在扩大而数量却在减少。美国是世界养猪生产大国，生猪存栏数和猪肉产量都仅次于我国，居世界第二位。20世纪90年代，美国生猪生产连年下降，进入21世纪后，生猪存栏有所回升，2002年猪肉产量897万吨，生猪年销售额为10亿多美元，养猪行业每年为美国创造75．7万~80万个就业机会。美国是世界猪肉的第三大进口国，约占世界进

2、口猪肉市场的18％。近10年来，美国从加拿大进口猪肉的数量激增，主要原因是加拿大养猪产业的迅速发展和北美自由贸易区的建立。美国还从加拿大进口大量活猪，2000年以后，每年进口量约600万头。此外，美国还向墨西哥出口活猪，向中国等亚洲国家出口的活猪占美国活猪(大部分是种猪)出口量的14％。1．2美国生猪期货的交割方式美国生猪期货的交割方式目前采用的是现金交割方式。现金交割也称现金结算，主要应用于金融期货交易。1972年CME在其冻鸡期货合约中引入了现金交割。目前CME在其生猪、活牛期货中，都采用了这种交割方式。瘦

3、肉猪是CME成交最活跃的农产品期货之一，它采用现金结算，全部多头合约可以在最后交易日之后由CME清算所根据全部卖空合约进行结算，以CME的瘦肉猪指数作为结算价。1．3美国生猪期货的产生及作用为了稳定生猪生产、保护生产者利益，1966年，生猪期货在CME开始交易。在30年后的1996年，生猪合约演变为瘦肉猪合约。CME于1995年开始瘦肉猪期货期权合约交易，现在，瘦肉猪合约在CME买卖最活跃的农产品合约中名列第二。作为一个风险管理工具，该合约满足了猪肉食品加工商对付肉猪易变的价格和存储加工产品价格风险的需要。美国

4、的生猪期货对于稳定生猪生产、储运加工和消费市场起到了一定的作用。1.4美国生猪期货对生猪产业的影响首先，有助于避免生猪价格的大幅波动。首先，有助于避免生猪价格的大幅波动。美国生猪市场的波动曾为整个产业链市场带来大起大落，养猪企业因生猪价格波动带来的利润缩水而承受巨大压力，饲料市场因依托养殖业也同样遭受市场的大起大落而导致运作风险加大。作为一种风险管理工具，生猪期货合约逐渐发挥期货发现价格、规避风险的功能，帮助生猪养殖者通过期货交易行情及时了解未来的生猪市场价格走势，合理调整养殖规模和饲养周期，从而降低生产经营生

5、猪期货在世界各国的发展情况窗体顶端窗体底端一、生猪期货在世界各国的发展情况 1.美国生猪期货概述美国生猪期货概述1．1美国生猪市场概况随着美国畜牧业生产越来越工业化、专业化，各类畜牧养殖场的规模都在扩大而数量却在减少。美国是世界养猪生产大国，生猪存栏数和猪肉产量都仅次于我国，居世界第二位。20世纪90年代，美国生猪生产连年下降，进入21世纪后，生猪存栏有所回升，2002年猪肉产量897万吨，生猪年销售额为10亿多美元，养猪行业每年为美国创造75．7万~80万个就业机会。美国是世界猪肉的第三大进口国，约占世界进口

6、猪肉市场的18％。近10年来，美国从加拿大进口猪肉的数量激增，主要原因是加拿大养猪产业的迅速发展和北美自由贸易区的建立。美国还从加拿大进口大量活猪，2000年以后，每年进口量约600万头。此外，美国还向墨西哥出口活猪，向中国等亚洲国家出口的活猪占美国活猪(大部分是种猪)出口量的14％。1．2美国生猪期货的交割方式美国生猪期货的交割方式目前采用的是现金交割方式。现金交割也称现金结算，主要应用于金融期货交易。1972年CME在其冻鸡期货合约中引入了现金交割。目前CME在其生猪、活牛期货中，都采用了这种交割方式。瘦肉

7、猪是CME成交最活跃的农产品期货之一，它采用现金结算，全部多头合约可以在最后交易日之后由CME清算所根据全部卖空合约进行结算，以CME的瘦肉猪指数作为结算价。1．3美国生猪期货的产生及作用为了稳定生猪生产、保护生产者利益，1966年，生猪期货在CME开始交易。在30年后的1996年，生猪合约演变为瘦肉猪合约。CME于1995年开始瘦肉猪期货期权合约交易，现在，瘦肉猪合约在CME买卖最活跃的农产品合约中名列第二。作为一个风险管理工具，该合约满足了猪肉食品加工商对付肉猪易变的价格和存储加工产品价格风险的需要。美国的

8、生猪期货对于稳定生猪生产、储运加工和消费市场起到了一定的作用。1.4美国生猪期货对生猪产业的影响首先，有助于避免生猪价格的大幅波动。首先，有助于避免生猪价格的大幅波动。美国生猪市场的波动曾为整个产业链市场带来大起大落，养猪企业因生猪价格波动带来的利润缩水而承受巨大压力，饲料市场因依托养殖业也同样遭受市场的大起大落而导致运作风险加大。作为一种风险管理工具，生猪期货合约逐渐发挥期货发现价格