喷施竹叶黄酮对小白菜产量-品质及矿质元素含量的影响.doc

《喷施竹叶黄酮对小白菜产量-品质及矿质元素含量的影响.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、喷施竹叶黄酮对小白菜产量品质及矿质元素含量的影响　　摘要：采用土培法，研究喷施２５～２００ｍｇ／Ｌ竹叶黄酮对小白菜产量、品质及矿质元素含量的影响。结果表明，竹叶黄酮喷施浓度为５０ｍｇ／Ｌ时，对小白菜促生长效果最佳，并显著改善其品质，其中产量、株高、最大叶面积和ＳＰＡＤ值分别较未喷施处理增加３３．３％、１２．３％、４１．４％、５．１％；叶片中可溶性糖、可溶性蛋白质、全Ｎ、全Ｐ、全Ｋ含量也分别增加５4．8％、22．8％、１4．7％、17.9%、２１．５％。此外，当喷施浓度为２５ｍｇ／Ｌ时，小白菜的ＶＣ含量和全Ｐ、全Ｋ含量均较其他浓度处理高，

2、分别比未喷施处理增加３１．０％、１９．２％、２２．8％。竹叶黄酮喷施浓度高于１００ｍｇ／Ｌ时，对小白菜产量、品质和矿质元素含量的促进效果不明显。综合来看，当竹叶黄酮的喷施浓度为５０ｍｇ／Ｌ时，对小白菜产量与品质的改善效果最佳。　　关键词：竹叶黄酮；小白菜；产量；品质；全氮；全磷；全钾　　中图分类号：Ｓ６３４．３．０６２文献标识码：Ａ文章编号：0439－８11404－0688-03　　　　EffectofSprayingBambooLeavesFlavoneontheYield,QualityandMineralElementContent

3、sofChinesecabbage　　　　ＺＨＯＵＬｉ，ＺＨＡＮＧＹｕｎ－ｈｏｎｇ，ＷＵＬｉ－ｓｈｕ　　　　　　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｓｏｉｌｃｕｌｔｕｒｅｗａｓｕｓｅｄｔｏｓｔｕｄｙｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｓｐｒａｙｉｎｇ25~200ｍｇ／Ｌｂａｍｂｏｏｌｅａｖｅｓｆｌａｖｏｎｅｏｎｔｈｅｙｉｅｌｄ，ｔｈｅｑｕａｌｉｔｙａｎｄｔｈｅｍｉｎｅｒａｌｅｌｅｍｅｎｔｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆＣｈｉｎｅｓｅｃａｂｂａｇｅ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔ５０ｍｇ／Ｌｂａｍｂｏｏｌｅａｖｅｓｆｌａｖｏｎｅｈａｄｔｈｅｂｅｓｔｇｒｏｗｔｈ－ｐｒｏｍｏ

4、ｔｉｎｇｅｆｆｅｃｔｏｎＣｈｉｎｅｓｅｃａｂｂａｇｅ，ａｎｄｃｏｕｌｄｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｑｕａｌｉｔｙｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ．Ｔｈｅｒｅｗｅｒｅｉｎｃｒｅａｓｅｓｉｎｙｉｅｌｄ，ｐｌａｎｔｈｅｉｇｈｔ，ｍａｘｉｍｕｍｌｅａｆａｒｅａａｎｄＳＰＡＤｖａｌｕｅｏｆＣｈｉｎｅｓｅｃａｂｂａｇｅｂｙ３３．３％，１２．３％，４１．４％ａｎｄ５．１％ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ，ａｎｄｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｓｏｌｕｂｌｅｓｕｇａｒ，ｐｒｏｔｅｉｎ，ｔｏｔａｌＮ，ｔｏｔａｌＰａｎｄｔｏｔａｌＫｗｅｒｅａｌｓｏｉｎｃｒｅａｓｅｄｂｙ５8．8％，22

5、.8%，14.7%，１７．９％ａｎｄ２１．５％ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｉｎａｄｄｉｔｉｏｎ，ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｖｉｔａｍｉｎC，ｔｏｔａｌＰａｎｄｔｏｔａｌＫｏｆＣｈｉｎｅｓｅｃａｂｂａｇｅｗｅｒｅｔｈｅｈｉｇｈｅｓｔｉｎ２５ｍｇ／Ｌｏｆｂａｍｂｏｏｌｅａｖｅｓｆｌａｖｏｎｅｔｒｅａｔｍｅｎｔ，ｔｈｅrateofincreaseｗａｓ３１．０％，１９．２％ａｎｄ２２．8％ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，１００ｍｇ／Ｌｏｒｍｏｒｅｏｆｂａｍｂｏｏｌｅａｖｅｓｆｌａｖｏｎｅｈａｄｎｏｏｂｖｉｏｕｓｐｒｏｍｏｔｉｏｎｅｆｆｅ

6、ｃｔｓｏｎｔｈｅｙｉｅｌｄ，ｔｈｅｑｕａｌｉｔｙａｎｄｔｈｅｍｉｎｅｒａｌｅｌｅｍｅｎｔｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆＣｈｉｎｅｓｅｃａｂｂａｇｅ．Ｉｎｓｕｍｍａｒｙ，５０ｍｇ／ＬｏｆｂａｍｂｏｏｌｅａｖｅｓｆｌａｖｏｎｅｈａｄｔｈｅｂｅｓｔｐｒｏｍｏｔｉｎｇｅｆｆｅｃｔｓｏｎｔｈｅｙｉｅｌｄａｎｄｔｈｅｑｕａｌｉｔｙｏｆＣｈｉｎｅｓｅｃａｂｂａｇｅ．　　Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｂａｍｂｏｏｌｅａｖｅｓｆｌａｖｏｎｅ；Ｃｈｉｎｅｓｅｃａｂｂａｇｅ；ｙｉｅｌｄ；ｑｕａｌｉｔｙ；ｔｏｔａｌＮ；ｔｏｔａｌＰ；ｔｏｔａｌＫ　　　　竹叶黄酮是２０世纪９０年代新开发

7、的以高山野生淡竹叶为原料的一种植物类黄酮制剂，其功能因子为黄酮甙，并以黄酮碳甙为主［１］，具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗菌、抗病毒及保护心脑血管、防治老年退行性疾病等生物学功效。近年来在天然功能性食品添加剂和医药保健品领域崭露头角［２］。目前，对黄酮类化合物的研究逐步延伸到植物科学方面。据报道类黄酮化合物能显著提高植物的抗ＵＶ－Ｂ辐射及抗病性，并能增强其铝毒害耐性［３，４］。大豆异黄酮具有诱导大豆结瘤，并抑制病原菌生长等生理活性，可作为内源保护性物质维持植物正常生长，并抵制病虫侵害［５］。还有一些黄酮醇，如槲皮素可抑制生长素的极性

8、运输［６］。然而，目前在我国竹叶黄酮作为植物生理活性物质在农业生产中的应用研究还很薄弱，且其作用机制也不清楚。试验以小白菜为供试材料，采用土培条件下叶面喷施的方法，研究了不同施用浓度下竹叶黄酮