步步高课时规范训练第一单元 第3讲

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1、第3讲　生物大分子——蛋白质和核酸　　　　　　　　　　　　　　　　　　1．含有215个N原子的200个氨基酸，形成的5个四肽、4个六肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，肽键与氨基数目的最大值分别是(　　)A．200和200B．200和215C．189和11D．189和262．某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成，下列关于该蛋白质说法正确的是(　　)A．形成该蛋白质时产生了N个水分子B．该蛋白质中至少含有N个肽键C．该蛋白质中至少含有3个游离的羧基D．合成该蛋白质至少需要20种氨基酸3．某多肽分子结构如下图所示，下列关于该多

2、肽的正确叙述是(　　)A．该多肽水解后可产生5种氨基酸B．该多肽属于6肽化合物，含有4个肽键C．该多肽的合成车间是核糖体D．该多肽的分泌不需要ATP4．蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基一侧肽键。下列说法正确的是(　　)A．上图所示肽链一定由五种氨基酸脱水缩合而成B．在肽酶P的作用下，经过脱水缩合可以形成两条肽链C．肽酶P可以催化1处的化学键断裂D．该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个5．经测定某化合物含C、H、O、N、S元素，该化合物不可能具有的一项功能是(　　)A

3、．与抗原发生特异性结合B．用于基因工程获得目的基因C．可调节血糖浓度D．细胞中蛋白质合成的直接模板6．如图所示是某多肽化合物的示意图，下列有关该化合物的叙述中，不正确的是(　　)A．氨基酸的不同种类主要是由②④⑥⑧决定的B．③⑤⑦的形成是在核糖体上完成的C．该多肽链呈中性D．该多肽链在形成过程中，相对分子质量减少了547．(2010·上海卷，5)如图表示生物体内的某化学反应，下列有关该反应的叙述中错误的是(　　)A．需要解旋酶B．属于水解反应C．会有能量变化D．反应速率与温度有关8．已知天冬酰胺的R基团为—C2H4ON，现有分子式为C63H10

4、3N17S2的多肽，其中含有2个天冬酰胺。在上述多肽中最多有肽键(　　)A．17个B．16个C．15个D．14个9．绿色荧光蛋白简称GFP，是由238个氨基酸组成的单链，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白，会发出绿色荧光。下列有关GFP的说法正确的是(　　)A．GFP合成过程中形成了239个肽键B．GFP是由核糖体合成、内质网加工并由高尔基体分泌的，同时由线粒体提供能量C．由于此种蛋白质合成时进行了逆转录的过程，故GFP会发出荧光D．GFP可以整合到细胞膜表面用于标记定位癌细胞10．下列有关核酸的叙述正确的是(　　)A．在细菌中，

5、遗传物质可能是DNA或RNAB．核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸C．鱼体内的遗传物质彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基D．除病毒外，一切生物都具有核酸11．下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是(　　)A．DNA聚合酶B．烟草花叶病毒C．ATPD．B淋巴细胞中的线粒体12．下列哪一组物质的基本组成单位是相同的(　　)A．细菌的质粒和基因B．动物的糖元和抗原C．人的胰岛素和性激素D．植物的纤维素和维生素13．下列关于RNA的叙述，错误的是(　　)A．RNA催化细胞内某些生化反应B．RNA是一种遗传物质C．RNA参与构成核糖体D．RNA参与构成细

6、胞膜14．关于脱氧核糖核酸(DNA)的分布，正确的是(　　)A．蛙的成熟红细胞中不含DNA分子B．人体细胞的细胞质中也有DNA分子C．含DNA的原核细胞不会同时含RNAD．细菌细胞中的DNA都分布在拟核中15．如图为某男子X，其两任妻子M、N以及四个战乱中走失的孤儿的DNA样品的指纹图，哪两个孩子可能是该男子的子女及他们的母亲是(　　)A．M的孩子是b，N的孩子是cB．M的孩子是c，N的孩子是bC．M的孩子是d，N的孩子是aD．M的孩子是d，N的孩子是b16．材料一　2008年9月11日，三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并发布召回三鹿问题奶

7、粉的声明。三聚氰胺，分子式为C3H6N6，是一种重要的氮杂环有机化工原料，低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。材料二　食品工业中常常需要检测蛋白质的含量，但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂，成本较高，不适合大范围推广，所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法，即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。根据上述材料，回答下列问题：(1)从化学组成上看，三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有______，后者的基本组成单位的结构通式为________。(2)材料二中所述的检测办法

8、有个弱点，即只要在食品、饲料中添加一些含________量高的化学物质，就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象，这正是一些不法商家在食品、饲料中添加三聚