试论农村鸡猪鱼立体养殖模式-论文.pdf

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1、试论农村鸡猪鱼立体养殖模式谭永贵(河北省成安县综合职业技术学校)【摘要】研究发现，猪粪也有营养价值，其中干物质、粗蛋白、粗纤维、总消化养份、钙、磷等成分均超过了玉米等。因此将猪粪作为鱼饲料是完全-．q-：．z的。不过由于猪粪中微量元素、锌、铁和重金属元素铅、镉等超标，在饲料中加入的猪粪量应作好控制。综合以上两点可见，建立鸡、猪、鱼立体养殖体系具有可行性，即可以建立“饲料一养鸡一鸡粪一养猪一猪粪一养鱼”的链和机制，实现养殖由陆地到水域的循环。。【关键词】农村；立体养殖；模式在当前农村光靠土地生产，农村经济无法得到发展。于是，很多农民2．1养鱼规模设计在做土地生产的同时，

2、都自觉地发展养殖业。鱼塘有l0亩，养鱼单产可控制在100公斤左右。不过就目前的养殖情况而言，广大农民普遍缺乏科学意识，资源配置2．2养猪规模设计不合理，导致养殖成本高，收益少笔者以为，农村养殖中，常见的养殖养猪头数要根据鱼塘养鱼量来核定。具体计算公式为：每亩鱼塘养猪头动物一般是鸡、鸭、猪、鱼等，在此拟就鸡、猪、鱼三者养殖中资源循环数N=(Y1-nY2)×C／M。其中Y1指滤食性鱼计划净产量(公斤／亩)；Y2吃食性鱼利用问题进行研究，将鸡粪、猪粪作为养鱼饲料，力图为农民找到一条最计划毛产量(公斤／亩)；n指吃食性鱼单位毛产量能带出滤食性鱼净产量的能节约成本的养殖方式。比

3、例，据试验一般采用0．3；C指猪禽便粪喂鱼的转化系数，一般C猪为10至1建立鸡猪鱼立体养殖体系的可行性24。M指猪禽每年的排粪量，根据研究，M猪为1830公斤根据公式计算，1．1将鸡粪作为猪饲料具有行性每亩鱼塘配养猪头数为：N猪=(250-0_3×15O)×10(至24)／1830=1．2(或2．7)根据研究，鸡粪具有一定的营养价值。鸡的消化道较短，体长与消化头。也即每亩鱼塘可配养猪2至3头，十亩鱼塘就需配养2O至30头。道长度之比是1：7．而仁、羊为1：300。因此，鸡吃进的食物在消化道内停留的2．3养鸡规模设计时间比猪、牛等短得多，对食物的消化率也低得多。研究结果

4、表明，鸡对每只蛋鸡每天能排粪0．1千克，其中干物质含量约为0．08千克。每头猪玉米的消化率才达到80‰而对麦麸的消化率只有48％。食物中未被消化掉每天需饲料量约1．16千克，用鸡粪替代饲料的比例为15％，每头猪每天需要的营养成分就随着鸡粪一起排到了鸡的体外。此外，鸡粪中还含有丰富的的鸡粪量就约为0．25千克。0．25除以0．08等于3．125，也即每头猪可配养3至4氨基酸、赖氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等，其中氨基酸成份比玉米大豆等还丰只鸡。那么整个鱼塘按30头猪来算的话，就要配养6O至90只鸡。富。此外，鸡粪中还含有大量B族维生素。因此，鸡粪完全可以替代玉米、3鸡猪鱼立体养

5、殖方法的建立大豆等作为猪饲料。3．1关于鸡舍与猪圈的建设当然，不能完全用鸡粪作饲料，因为鸡粪所含能值低，不利于猪增重。鸡舍与猪圈要求用水泥地面，这样一方面保证了粪便收集上的便利，一般是将鸡粪作干燥处理后，配着其他饲料喂猪。配置比例为：生长期5％另一方面保证了粪便的纯净。关于圈的其他方面的建设，请参阅其他有关至10％；肥育期10％至20％。按这样的比例配置，既节约饲料成本，又不影圈舍建设的文章。响猪增重。3．2粪便收集与处理1．2将猪粪作为鱼饲料具有可行性粪便处理要遵循的原则是：消灭病源微生物，确保营养不流失。可采研究发现，猪粪也有营养价值，其中干物质、粗蛋白、粗纤维、

6、总消用的处理方法有自然干燥法和发酵法。前一种方法中，将粪便拿到阳光下化养份、钙、磷等成分均超过了玉米等。因此将猪粪作为负饲料是完全可暴晒，待水分降到13％左右时即将粪便收储备用；后一种方法中，将新鲜以的。不过由于猪粪中微量元素、锌、铁和重金属元素铅、镉等超标，在的粪便堆垛起来，密封，并保持环境温度在15度以上，待发酵温度~pJ45度饲料中加入的猪粪量应作好控制。时，将粪便翻垛，再次发酵，直到内外温度一致时，证明发酵完成，可储综合以上两点可见，建立鸡、猪、鱼立体养殖体系具有可行性，即可存备用。以建立“饲料．养鸡．鸡粪一养猪诸粪．养鱼”的链和机制，实现养殖由陆地到4鸡猪鱼

7、立体养殖模式经济效益分析水域的循环。非立体养殖模式下，每只鸡获得1O元，每头猪获Nso元，每亩鱼塘产2鸡猪鱼立体养殖规模的设计鲜鱼300公斤，获：~J900元，三者共计可获纯利11700元。鸡猪鱼立体养殖模式的设计要紧紧围绕着“饲料．养鸡．鸡粪．养猪．猪如果采用立体模式养殖，则每头猪可节约饲料50公斤，节约成本40元；粪．养鱼”的链条来执行，具体有三大部分：一是池塘中养鱼，以猪粪混合以猪粪喂鱼，每亩可多产100公斤鲜鱼，多获~EJ400元。两项合计可以多获其他饲料肥水养殖；二是塘基上建猪圈，要考虑猪粪的收集；三是塘基上利5200元，利润净增超过4O％