葡萄露地生产的建园、修剪.ppt

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1、葡萄露地生产的建园、修剪与常规管理葡萄栽培适应性强，结果早，稳产高产，技术易掌握，是一种投资少、见效快、效益高的多年生果树。因此，在生产栽培管理上，要掌握以下关键技术环节：一、建园整地：选择沙壤土和轻粘壤土土质建园，交通要方便，并有灌溉条件。挖定植沟，最好南北走向，定植沟深宽０．８—１米，生熟土分开放置，熟土掺入土杂肥并与肥料混合后填入底层，然后填土，浇一次透水，待水下渗略干后，再封土。二、品种选择：要选择对直射光依赖性不强、散射光着色良好，生长势中庸，穗大、两性花、丰产、优质、色鲜的葡萄品种。如若搞促成兼延迟栽培，一年结二茬果，还应选择具有多次结果能力的品种。目前

2、以优质的早中熟品种为主，有京亚、香纪、乍娜、８７～ｌ系、无核白鸡心、京秀、京玉等。三、适时定植：一般情况下，在春季萌芽期定植为最好时期，先在定植沟的中心线，按株距挖深宽为０．４米的栽植穴，于穴底施入少量磷肥、氮肥，并与土混合均匀。放入苗木后，开始填土，填土时轻微提动苗木，然后踏实，浇透水，封好土堆。四、常用架式：架式单篱架，篱架架面与地面垂直，沿行向每隔５－６米设立一根支柱，架高１．５－２．０米，在支柱上每隔４０－５０米拉一道横线（一般用８＃或１０＃铅丝）。一般共拉４道，供绑缚支架用，适于机械化栽培，由于通风透光好，易获得高品质果品。多适用于干旱地区以及生长架较弱的

3、品种。小棚架：一般架长６米左右，棚架架面与地面平行形成棚面，适合在冬季寒冷需要埋土的地区和庭院内使用。五、合理密植：以单臂篱架多主蔓扇形栽培为例予以说明，株行距为１×２米，密度３３３株／亩。六、整形管理：定植苗萌芽后，选留２个生长健壮的新梢通过反复摘心、副梢处理，培养成２个主蔓。当年冬季修剪时，主蔓剪留长度６０—７０ｃｍ，对于主蔓不健壮的留２—３芽重剪，树势较强时，可留１个预备枝和两个结果母枝。第二年，将两个主蔓水平引缚篱架第一道铁丝上，相互间方向相反，春季萌芽后留３—４个新梢，其余抹除，新梢达到一定长度时，引缚到第二道铁丝上，结果枝在花序以上留６—７片叶摘心，下年

4、培养成结果母枝，顶梢摘心后，所长出的副梢顶端留两片叶反复摘心，其余副梢留一片叶摘心断后。第三年培养主蔓和结果母枝的方法同第二年相似，对长势旺的新梢，可曲枝绑梢，将梢头压低，这样就完成了基本树形。七、修剪：１．冬季修剪：时间一般是从落叶后到第二年伤流发生前进行，剪留长度要看结果母枝的生长势来确定，实行长、中、短梢配合修剪。对延长枝实行长梢修剪，一般剪留８芽以上，结果枝进行中梢修剪，剪留４—７芽，更新枝实行短梢修剪，通常剪留３芽以下。剪截时，应在剪口芽上端的一节节部隔膜处剪断。２．夏季修剪：从芽萌发成梢开始到落叶为止，包括抹芽、摘心、副梢处理、去卷须、掐果穗尖等措施。抹

5、芽通常是除去双芽、三芽中两边较小的侧生芽，以及细弱芽。在整个生长过程中，摘心要多次进行，结果枝第一次主梢摘心，一般在开花后一周左右，果穗以上６—８片叶摘心，非结果枝留１０—１２片叶摘心。结合夏季修剪，绑蔓时随时剪去卷须。八、水肥管理：根据葡萄植株生长发育各阶段的生理特点，发芽前和开花前如遇干旱，及时灌溉，封冻前要浇一次越冬水，七八月份注意排水防涝。追肥一般两次，一是在萌芽至花前１０天内，二是在坐果后到硬核期，前期以尿素＋磷肥为主，后期以尿素＋钾肥为主，并配合叶面喷肥。九、病虫害防治：葡萄花期前后易感染黑痘病，发病时可喷２４０倍的波尔多液或５００—８００倍的多菌灵。秋

6、季落叶后到发芽前树体喷３—５波美度石硫合剂，可消除病源。雨季期间易发生霜霉病，再加上高温，白粉病发生也较严重，每隔７—１０天要交替喷布５０％退菌特和８０％炭疽福美可湿性粉剂６００—８００倍液，在防治病害的同时，对葡萄的叶螨、食心害虫、透翅蛾等要进行虫害的综合防治。葡萄设施生产的定植时期、定植方法时期定植苗木，可以在当年秋季或第二年春季定植，苗木生长发育差异不大。只要土壤不封冻，均可定值。但以春季定植最好。若采用温室、温床和阳畦等培育的营养袋绿苗，可在“五一”前后栽植。夏季绿苗移栽效果也较好，成活率可达85%以上，且生长量大。采用直插建园，必须在第二年春季萌芽前扦插。

7、方法(1)苗木定植：栽植前将合格苗木用清水浸泡1天左右，然后用5°波美度石硫合剂或0.1%-0.3%的五氯酚钠消毒。定植时，将根系尽量舒展，栽植深度以原来苗床的深度为宜。单芽扦插苗适当深栽，以增加根量，提高抗旱、抗寒能力；嫁接苗则露出接口，以免接穗生根，减弱砧木作用。(2)绿苗栽植：必须带土团，保持土团完整，以保持根系完整。(3)插条定植：插条经过筛选后，经过处理(同育苗前处理)后即可扦插，扦插时使插条的顶芽与地面平，插条长度超过30cm时，应斜插。葡萄生长发育年周期人们把果树在一年中生长发育的规律性变化叫做“年周期”。人们便把果树各器官在一年中因四季气候变化而