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时间:2020-09-04
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1、培训课件人参简介人参属于五加科,主要生长在东亚,特别是寒冷地区。人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人参分类参须:以红参须为多见,性能与红参相似,但效力较小而缓和。生晒参:性较平和,不温不燥,既可补气、又可生津,适用于扶正祛邪,增强体质和抗病能力。白参(糖参):多选用身短、质较次的高丽参,鲜根用沸水烫煮片刻,排针扎孔,再浸糖汁中,然后晒干。性最平和,效力相对较小,适用于健脾益肺。野山参:无温燥之性,大补元气,为参中之上品,但资源少,价值昂贵,很少用。红参:用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止,干燥后除去参须,
2、再压成不规则方柱状。红参的功效:温补。补气中带有刚健温燥之性,长于振奋阳气,适用于急救回阳。花旗参:无温燥之性,用于清热解毒人参的功效人参功效归类人参服用方法1、炖服:将人参切成2分厚片,放入瓷碗内加满水,封密碗口,放置于锅内蒸架上,蒸炖4-5个小时即可服用。2、嚼食:以2-3片人参含于口中细嚼,生津提神,干凉可口,为最简单的服用之法。3、磨粉:将人参磨成细粉,每日吞服,用量视体质而定,一般每次服1-1.5克。4、冲茶:将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲之,闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服,直至没有参味为止。5、泡酒:将整个人参或切成薄片装入瓶内,用50-6
3、0度白酒浸泡,每日服之。6、炖煮食品或小菜:不喜爱参之苦味者,亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖,除滋补强身外,更美味可口。参之精华可被肉类吸收,显有人参之甘香及肉类的香甜味,为高级保养佳肴[人参禁止1、实证、热证而正气不虚者忌服。2、反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚,应忌同用。3、人参不可滥用。有些人认为人参是一种补品,以为吃了对身体总有好处,这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。4、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书
4、讲萝卜“下大气”。现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,人参大补元气是其最主要功能。这两者,一个大补气,一个大下气,正好抵消。故有此一忌。5、忌饮茶。服人参后,不可饮茶,免使人参的作用受损。6、无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具。7、人参忌与葡萄同吃营养受损,葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收而降低药效。培训课件鹿茸简介雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸分类品种:分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种老嫩:分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。国产鹿茸鹿茸功效
5、1、强壮作用。它能提高机体的工作能力,改善睡眠和饮食,减少疲劳。2、对心血管的作用。鹿茸精大剂量可使血压下降,心率减慢,外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强,心率加快,心搏出量增加,对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用,并使心脏收缩加强。3、有性激素样作用。 动物试验证实,用鹿茸酊作皮下注射,几天后即见前列腺、精囊重量增加。4、它能兴奋离体肠管及子宫,增强肾脏的利尿功能。鹿茸适合人群一、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人,食用鹿茸可补益气血,强心复脉,化淤生肌,强筋壮骨二、怕冷者。怕冷的人往往阳虚,鹿茸正是对症的温性滋补品。三、性功能衰退者。鹿茸
6、可恢复并促进精力与性功能,主治肾阳不足,腰酸背痛,遗精滑泄,小便频繁等症四、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。五、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。六、中年妇女。鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。鹿茸不适用人群1.有“五心烦热”症状,阴虚的人2.小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人3.经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人4.正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人5.有高血压症,头晕、走路不稳,脉眩易
7、动怒而肝火旺的人培训课件燕窝简介燕窝,就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子-----金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝不是直接采摘下来就能吃的,是需要经深加工后可供人食用的部分。主要产地:印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。燕窝分类白燕金丝燕在每年4月间产卵,产卵前必营筑新巢,此时其喉部粘液腺非常发达,所筑之巢,纯为粘液凝固而成,色白洁净,称为"白燕"毛燕当金丝燕筑窝的时候,为了窝的坚固,一般会在用唾
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