餐厅服务员技师、高级技师职业道德复习资料.doc

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1、餐厅服务员技师、高级技能职业道德复习资料l道德是以善恶为标准，是调节人们之间和个人与社会之间关系的行为规范。l职业道德是整个社会道德体系中的重要组成部分。l加强职业道德建设是搞好服务质量，改善服务态度的核心。l加强职业道德修养的方法就是要不断学习、实践，树立正确的人生观和价值观。l只有加强社会主义职业道德建设，才能更好地促进社会主义市场经济正常发展。l法律、规章制度的作用范围是有限的，而道德力量却能管到法律管不到的地方。l职业道德的养成，要从忠于职守、爱岗敬业开始，把自己的职业当成自己生命的一部分尽职尽责

2、地做好。l道德人格的高低，是衡量一个人人性的标准。l不同时代、不同环境、不同民族表现礼貌的形式不尽一致，但礼貌的基本核心是相同的。l与法律相比，道德在调节人与人，个人与社会以及人与自然之间的各种关系时，它的适用范围大。l职工具有良好的职业道德有利于实现企业阶段性发展目标。l企业价值观是企业文化的核心。l人的职业道德品质反映着人的整体道德素质。l法制概念的核心在于守法。l要使社会安定，秩序正常，除了法制手段以外，还需要道德来约束人们的行为。l职业道德从一个侧面反映人的整体道德素质。l职业道德是事业成功的保证

3、，没有职业道德的人干不好任何工作，职业道德是人事业成功的重要条件，每一个成功的人往往都有较高的职业道德。l在中国历史上，第一个提出爱岗敬业的是孔子。l提高职业技能是爱岗敬业职业道德规范的基本要求l诚实守信是市场经济法则；诚实守信是企业的无形资产；诚实守信是为人之本。l维护企业信誉是文明礼貌职业道德规范的基本要求l办事公道对是企业赢得市场、生存和发展的重要条件，是抵制不正之风的客观要求，是企业能够正常运转的基本保证。l节俭不仅具有道德价值，也具有经济价值。l要做到遵纪守法，对每个职工来说，必须做到努力学法、

4、知法、守法、用法。l团结互助促进事业发展，团结互助营造人际和谐气氛，团结互助增强企业凝聚力。l从业人员开拓创新要求：坚定的信心和顽强的意志、思维训练、标新立异。l开拓创新的前提条件是解放思想。l形成人们道德品质的内因是职业道德修养。l职业道德修养方法：学习职业道德规范，掌握职业道德知识；经常进行自我反思，增强自律性；提高精神境界，努力做到“慎独”。l中共中央提出的科学发展观是指以人为本，全面、协调、可持续的发展。l与法律相比，道德在调控人与人、人与社会以及人与自然之间的各种关系时，他的适用范围大。l道德和

5、职业道德的关系是：道德是职业道德的基础；职业道德是道德在职业活动中的具体表现；道德遍及一切有人群的地方，是共性；职业道德仅限于职业领域之中，是个性。l企业文化的主要内容有：企业环境，企业经营之道，企业作风，企业职工职业道德。l文明礼貌是职业道德的重要规范，是企业形象的重要内容l爱岗敬业是现代企业精神，爱岗敬业就要树立终身学习观念，发扬螺丝钉精神是爱岗敬业的重要表现。l市场经济是高度发达的商品经济，信用经济，法制经济。l勤劳节约的意义在于：有利于防止腐败，是成功企业家必要的修养，有利于增产增效，有利于可持续

6、发展。l遵纪守法是从业人员的基本义务和必备素质，是从业人员的基本要求，是从业的必要保证。l团结互助的基本要求是：加强协作，顾全大局，平等尊重，互相学习。l创新对企业和个人发展的作用表现在：是企事业持续，健康发展的巨大动力；是企事业竞争取胜的重要手段；是个人事业获得成功的关键因素；是个人提高职业道德水平的重要条件。l职业道德与社会生活关系最密切，关系到社会安宁和人际关系的和谐，对社会精神文明有极大的促进作用。l团结协作表现在互相支持，相互补台上面，不能只图自己方便，把困难留给他人。l社会舆论判断善恶的依据是

7、传统文化习惯形成的善恶观。l道德是处理个人与个人，个人与社会之间各种关系的一种特殊的行为规范。l（节俭）是修身、持家、治国的法宝。l党的十六大报告指出，认真贯彻公民道德建设纲要，弘扬爱国主义精神，以（为人民服务）为核心，以（集体主义）为原则，以（诚实守信）为重点。l开拓创新的前提条件是（解放思想）。l就职业纪律的特点来说，它一般具有明确的（规定性）。l遵守职业纪律和规范是（遵纪守法）职业道德规范的基本要求。l道德是一定社会、一定阶级向人们提出的处理（人与人）个人与社会之间各种关系的一种特殊的行为准则。l以

8、下关于企业文化的认识中，你认为正确的是（B）A、每一个企业都以不同的方式表现出了各具特色的企业文化B、企业文化不止关乎企业的外在形象，还应把它归结为企业管理要素C、所谓建设企业文化，其基本任务就是广泛开展文艺、体育活动D、企业文化在一定程度上就是企业的参观、旅游等福利政策l抓职业道德建设，关键是抓（A）的职业道德建设A、各级干部领导B、农民C、工人D、人民群众l下列关于法制意识的内容的说法中，不正确的是（C）。A、法治观念B、