高职民航空中乘务专业乘务英语实践教学特色研究——以浙江育英职业技术学院民航分院为例.pdf

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1、2014年7月教育教学论坛Ju]．2014第31期EDUCATIONTEACHINGFORUMNO．3l【学术前沿】高职民航空中乘务专业乘务英语实践教学特色研究——以浙江育英职业技术学院民航分院为例徐哗(浙江育英职业技术学院，浙江杭州3]oooo)摘要：高职教育培养一线技术人才。随着对外交往的日渐扩大，民航业对从业人员要求必须具备基本的对外交往和用英语交流的能力，达到以英语为媒介来处理一些通用性的问题。因此乘务专业乘务英语实践教学尤为重要，本文通过对实践教学的内容、方法与手段、教学过程、教学资源、教学条件、师资队伍、教学资源方面对乘务英语实践教学的特色做了全面的研究。关

2、键词：高职；乘务英语；实践教学；特色中图分类号：G712文献标志码：A文章编号：1674—9324(2014)31—0279—02一、高职民航空中乘务专业乘务英语实践教学的重要意识。听说教学法：教师呈现正确的范例，让学生认识、模性仿、重复，代换练习等，目的是要让学生更加熟练在范例中21世纪是个交通业迅速发展的时期。随着中国市场经使用的句型结构。交际法：以学生为中心，以语言功能项目济体系的不断完善和经济的持续快速增长，中国民航业的为纲，培养学生在特定的语境中运用英语进行交际。发展前景十分广阔。随着中国人走出国门，航空公司也将眼3．教学过程。(1)准备阶段。教师根据大纲安排

3、，选取一光投到了国际性的多语种服务，外籍乘务员应运而生。外籍项机上服务任务。(2)任务实施阶段。教师告知学生所要完乘务员的出现具有很深远的意义：不但给我们以中文为母成的任务，并且说明目标和要求，用图片或视频向学生展示语的空中乘务专业学生提供了机会，也向我们的学生提出该任务实施过程，接着由学生讨论，回答完成该任务所需要了英语、法语等多语种的要求与挑战。在这一社会背景下，的英语句型及对话，并且对课文里的案例及讨论得出的句我国高职院校肩负着培养当今中国航空业所需的具有一定型对话进行操练，然后教师带领学生去模拟舱准备完成该专业基础理论知识，掌握航空中乘务基本技能，具有较强的任务

4、所需要的道具，指导学生进行机上真实模拟练习，最后实际操作能力的高等技术应用性职业人的使命。如何使高学生分组展示成果。(3)教师总结任务完成情况与任务完成职空中乘务专业乘务英语的实践教学满足日益增长的社会过程中所要注意的事项，学生反思过程，交流心得。需求，是当前高职空中乘务教育面临的重大现实课题。4．教学资源。乘务英语实践教学教材为《新世纪民航乘二、空中乘务专业乘务英语实践教学特色研究务英语中级教程5，包括综合、听力和口语三本教材。课程组高职民航空中乘务专业乘务英语实践教学特色的研究对教材进行了二次开发，对授课内容进行了全新整合，符合以育英职业技术学院民航分院为例。本校乘

5、务英语实践教工学结合课程模式的需求。同时兼顾课程考证需求，组织学学课程的设计理念是采取工作过程导向教学模式，它基于生参与中国民航总局认可的乘务英语中级证书考证。此外，“以培养职业能力为核心，以工作实践为主线，以项目为主充分利用网络、校企合作模式开发乘务专业所需第一手教体，用项目进行驱动，建立以工作过程为框架的现代职业教学资料，扩充教学资源库，课程组编写了相应的辅助教材育课程结构，面向岗位群来建设课程”的新的理念。课程设《客舱服务实用英语》。计基于空乘人员客舱服务工作过程，从对学生的技能培养、5．实践教学条件。为了配合乘务英语实践教学，校内建所涉及的相关知识、态度要求去考

6、虑。使学生在了解乘务工有一个数字语音实训室和两个模拟机舱。数字音频语音实作专业知识的背景下，能够熟练地用英语向乘客提供服务，验室主要用于培养空乘专业学生良好的英语听说能力、机完成整个服务过程，处理在整个服务过程中遇到的各种问上广播词播送能力，以及乘务和地面运输工作中涉及英语题和突发事件，顺利完成机上服务工作全过程。语言沟通能力所要求的相关知识和技能。同时为针对乘务1．教学内容。乘务英语实践教学根据空乘岗位实际工英语中级证书考试和练习提供了设备保证。新建的空客330作流程为主线，民航乘务英语中级证书为导向，以机上典型模拟舱，全真模拟，学生可以在该模拟舱内认知飞机上所有工作

7、案例为主体进行驱动，教学内容包括：第一学期：乘务设备的英文表达，以及在机舱内模拟英语环境下的机上服员自我介绍、飞行准备、登机；第二学期：起飞、机上餐饮、机务，校内实训室能基本满足专业学生专业技能训练的需要。上娱乐系统；第三学期：免税商品、紧急情况控制、紧急逃校外实训基地主要有杭州萧山国际机场，学生需要到萧山生、紧急迫降、常规问答；第四学期：医务紧急救助、旅客下机场实训实习，教师布置相关任务，学生完成相关课题。机、综合训练等内容。教学中与乘务英语、乘务职责实务、餐6币资队伍。乘务英语实践教学组有l0位教师，其中4饮服务训练等课程相辅相成。掌