四星级酒店设计要求

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时间:2017-12-24

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1、四星级酒店设计要求四星级酒店设计要求.txt54就让昨日成流水,就让往事随风飞,今日的杯中别再盛着昨日的残痕;唯有珍惜现在,才能收获明天。四星级1饭店布局合理;a功能划分合理;b设施使用方便,安全;2内外装修采用高档豪华材料,工艺精致,具有突出风格。3饭店内外公共信息图形符号符合LB/T001。4有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。5有于饭店星级相适应的计算机管理系统。6有背景音乐系统。7前厅a面积宽敞,与接待能力相适应。b风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;c有与饭店规模,星级相适应的总服务台;d

2、总服务台有中英文标志,分区段设置接待,问讯,结帐,24小时有工作在岗;e提供留言服务;f提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);g提供信用卡服务;h18小时提供外币兑换服务;i总服务台提供饭店服务项目宣传品,饭店价目表,中英文本市交通图,全国旅游交通图,本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;j可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房;k有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;l设门卫迎接员,18h迎送客人;m设专职行李员,有专用

3、行李车,24h为客人提供行李服务。有小件行李存放处;n设值班经理,24h接待客人;o设大堂经理,18h在前厅服务;p在非经营区设客人休息场所;q提供店内寻人服务;r提供代客预订和安排出租汽车服务;s门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;t至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;u总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。8客房a至少有40间(套)可供出租的客房;b70%客房的面积(不含卫生

4、间)不小于20平方米;c装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好;d有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/200V电源插座、电话副机。配有吹风机。2

5、4h供应冷、热水。e有可直接拨通国内和国际长途的电话,电话记旁备有使用说明及市内电话薄;f有彩色电视机、音像设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时;g具备十分有效的防噪音及隔音措施;h有内窗帘及外层遮光窗帘;i有单人间;j有套房;K有至少3个开间的豪华套房;l有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;m有与饭店本身星级相适应的文具用

6、品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊。n客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;o提供开夜床服务,放置晚安卡,鲜花或赠品;p24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;q客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当的位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;r客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;s提供叫醒服务;t提供留言服务;u提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服

7、务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务;v有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务,送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可持置门外的送餐牌;w提供擦鞋服务。9餐厅及酒吧a总餐位数与客房接待能力相适应;b有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时;c有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间;d有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中

8、西式宴会服务;e有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧;f餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。10厨房a位置合理、布局科学,保证传菜路短且不与其他公共区域交叉;b墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;c冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;d粗加

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