植物体内元素的作用.doc

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1、研究性学习报告调查植物体必须的矿质元素（或无机盐）种类及作用一重五中一年三班第二小组指导教师：李海鹰老师组长：郭耀华组员：郭耀华刘莹李志强张佳琛陈振瞳徐铭王路鹿张哲源张莎莎郎静颜搜集资料：张佳琛徐铭郭耀华美工：徐铭整理：郭耀华日期：2009年10月8日6植物体内元素的作用前言矿质元素是指除碳、氢、氧以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。来自土壤的有氮、钾、钙、镁、磷、硫、硅等7种，植物对这些元素需要量相对较大，称为大量元素（macroelement）或大量营养（macronutrient）；其余氯、铁、硼、锰、钠、锌、铜、镍和钼等9种元素也是来自

2、土壤，植物需要量极微，稍多即发生毒害，故称为微量元素（microelement）或微量营养（micronutrient）。大量元素（macroelement）：氮：氮是催化光合作用过程中各种酶及NADP+和ATP的主要组成成分氮是植物生长的必需养分，它是每个活细胞的组成部分。植物需要大量氮。氮素是叶绿素的组成成分，叶绿素a和叶绿素ß都是含氮化合物。绿色植物进行光合作用，使光能转变为化学能，把无机物（二氧化碳和水）转变为有机物（葡萄糖）是借助于叶绿素的作用。葡萄糖是植物体内合成各种有机物的原料，而叶绿素则是植物叶子制造“粮食”的工厂。氮也是植物体

3、内维生素和能量系统的组成部分。氮素对植物生长发育的影响是十分明显的。当氮素充足时，植物可合成较多的蛋白质，促进细胞的分裂和增长，因此植物叶面积增长炔，能有更多的叶面积用来进行光合作用。钾：是植物的主要营养元素，同时也是土壤中常因供应不足而影响作物产量的三要素之一。农作物含钾与含氮量相近而比含磷量高。且在许多高产作物中，含钾量超过含氮量。钾与氮、磷不同，它不是植物体内有机化合物的成分。迄今为止，尚未在植物体内发现含钾的有机化合物。钾呈离子状态溶于植物汁液之中，其主要功能与植物的新陈代谢有关。钾能够促进光合作用，缺钾使光合作用减弱。钾能明显地提高植

4、物对氮的吸收和利用，并很快转化为蛋白质。钾还能促进植物经济用水。由于钾离子能较多地累积在作物细胞之中，因此使细胞渗透压增加并使水分从低浓度的土壤溶液中向高浓度的根细胞中移动。在钾供应充足时，作物能有效地利用水分，并保持在体内，减少水分的蒸腾作用。钾的另一特点是有助于作物的抗逆性。钙：在植物体内执行多种生理功能;目前,钙已不再仅仅被看作是一种参与构成植物各种器官、组织的营养物质,而且还作为信号物质调节细胞功能,为植物体内各种代谢活动的正常进行提供保障;此外,钙对植物赖以生长的土壤介质的改良也发挥重要作用。钙是植物体细胞壁和细胞间层的主要组成成分，

5、使植株的器官和个体具有一定的机械强度。缺钙可引起紫色体不正常，还可导致细胞内不能进行正常的有丝分裂，从而抑制生长最旺盛的顶芽或根，特别是根毛的生长。另外，钙是植物体内一些酶的组分和活化剂，对氮和碳水化合物的代谢有一定的影响；钙具有能消除植物体内某些有机酸的作用，降低有机酸对植物体产生的毒害；钙还有利于促进植物对钾离子的吸收。由于钙在植物体内是一种不易转移的元素，所以，植物一旦缺钙会立即产生缺钙症状，并可引发多种因缺钙造成的生理病害。6镁：镁在作物体内和磷一同向生长旺盛的幼芽或子粒子自由移动，因此，缺乏症首先出现在老叶。而且在生长发育初期不出现缺

6、乏症，而生长发育进行到一定程度，到果实或子粒膨大的时期，因为大量的镁向果实、子粒移动，所以此时如果根吸收的镁少，就会出现缺乏症。另一重要生理功能是作为核糖体亚单位联结的桥接元素，能保证核糖体稳定的结构，为蛋白质的合成提供场所。叶片细胞中有大约75%的镁是通过上述作用直接或间接参与蛋白质合成的。镁是稳定核糖体颗粒，特别是多核糖体所必需的，也是功能RNA蛋白颗粒进行氨基酸与其他代谢组分按顺序合成蛋白质所必需的。磷：磷在植物体中的含量仅次于氮和钾，一般在种子中含量较高。磷对植物营养有重要的作用。植物体内几乎许多重要的有机化合物都含有磷。磷在植物体内参

7、与光合作用、呼吸作用、能量储存和传递、细胞分裂、细胞增大和其他一些过程。磷能促进早期根系的形成和生长，提高植物适应外界环境条件的能力，有助于植物耐过冬天的严寒。磷能提高许多水果、蔬菜和粮食作物的品质。磷有助于增强一些植物的抗病性。磷有促熟作用，对收获和作物品质是重要的。硫：植物从土壤中吸收硫酸根离子。SO42-进入植物体后，一部分保持不变，大部分被还原成硫，进一步同化为半胱氨酸、胱氨酸和蛋氨酸等。硫也是硫辛酸、辅酶A、硫胺素焦磷酸、谷胱甘肽、生物素、腺苷酰硫酸和3-磷酸腺苷等的组成。缺硫的症状似缺氮，包括缺绿、矮化、积累花色素苷等。然而缺硫的缺

8、绿是从成熟叶和嫩叶发起，而缺氮则在老叶先出现，因为硫不易再移动到嫩叶，氮则可以。硅:硅是以硅酸（H4SiO4）形式被植物体吸收和运输的。硅主要以非结晶