食物中毒桌面演练.doc

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1、食物中毒桌面演练一、目的：为了确保工程施工中在发生食物中毒时，能够得到有效的救治，使损失减少到最小程度。施工人员在工地食堂或附近的餐馆，食用了腐败、有污染的、不洁食品、食物，容易引发工人食物中毒事故，将直接威胁到工人的身体健康，甚至发生死亡事故，将给工人家庭及项目部带来严重后果，为了确保项目部能尽早发现，并迅速有效的组织应急救援，最大限度的降低工人生命安全风险缩小社会影响。特制订本项目部，《食物中毒事故应急救援预案》。二、范围：《食物中毒事故应急救援预案》运用于本项目部的工程工地发生食物中毒事故的控制。三、培训及桌面演练时间、地点1、时间：2017年2月25日2、地点：项目部大会议

2、室四、救援组织机构及职责：项目应急救援领导小组组长:许保生副组长:齐宁宁张凯光程少华组员:崔福军张浩朱昊亮赵新光于磊杨伟李会卿李雪瑞宋仪法许东亮李高齐位华强郑闪闪抢险救援组职务姓名主要职责组长张凯光迅速进入现场，救援受伤人员并送往就近医院，为救援提供物资、设备、照明、并及时将急性中毒向上级报告。成员崔福军、许东亮按照组长的安排和授权具体负责组织落实救援工作，当无法与组长取得联系时，按从上到下的序列承担组长的职责。后勤保障组职务姓名主要职责组长程少华负责食物中毒通信联络和车辆调度、水电保障、物资保障、医院联系等事宜；经组长长授权，努力使食物中毒损害和影响面降低到最小。成员宋仪法、李高

3、齐、郑闪闪按照组长的安排和授权，具体执行食物中毒报告、通信联络、车辆调度、医院联系等事宜；积极与政府有关部门及各新闻媒体协作和沟通。当无法与组长取得联系时，按从上到下的序列承担组长的职责。通讯连络组职务姓名主要职责组长齐宁宁做好事故处理通讯连络工作，并与后勤保障组协同做好媒体接待和家属慰问安抚工作。成员朱昊亮服从组长的安排，立即开展人员疏散、人员安置、物资发放、治安警戒等活动；当无法与组长取得联系时，按从上到下的序列承担组长的职责。疏导警戒组职务姓名主要职责组长张浩联系公安部门维护项目治安秩序，协助转移安置组组织人员安全转移；加强警戒，做好安全保卫工作；宣传急性中毒、化学品伤害、传

4、染病知识。成员李会卿、杨伟、于磊、赵新光服从组长（副组长）的安排，立即开展人员转移、治安警戒、急性中毒、化学品伤害、传染病宣传等工作、并及时向上级主管部门上报急性中毒、化学品伤害、传染病；当无法与组长（副组长）取得联系时，按从上到下的序列承担组长（副组长）的职责。善后处理组职务姓名主要职责组长李雪瑞组织各部门采取必要措施，防止食物中毒事故发展和次生灾害发生；配合当地政府和有关部门做好各项事后调查、处置、保险理赔、调查评估，恢复工作。成员张小磊、景晓东服从组长的安排，立即开展食物中毒事故控制、人员安置、保险理偿、事后评调查与恢复等活动；当无法与组长取得联系时，按从上到下的序列承担组长

5、的职责。五、演练的程序（演练采取问答形式）现场安全员发现有工人出现肚痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、脸色苍白、呼吸急促等症状，安全员立即将情况报告给崔福军，（安全员说：崔经理现场有工人出现肚痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、脸色苍白、呼吸急促等症状。崔福军说:我马上到。）崔福军立即赶赴现场询问情况。崔福军立即通知急救员马上到达现场。（崔福军说：现场有工人出现肚痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、脸色苍白、呼吸急促等症状，请马上赶到现场救援。）急救员到达现场立即询问情况。又有多名工人出现同样的问题，急救员也初步判断为食物中毒，立即报告崔福军，崔福军将现场的情况向张凯光报告。（崔福军说：张总，现场有多名

6、工人出现食物中毒症状。张凯光说：控制好现场，我马上到。）张凯光立即赶到现场，掌握现场情况，首先查明食物中毒发生时间、中毒人数、轻重等第一手资料，并按排人员控制现场，严禁人员接触食物毒源，同时起动应急预案。(张凯光说：启动食物中毒应急预案。)崔福军通知各组启动应急预案。通信组通知义务安保人员、义务急救员及其他应急人员赶赴事故现场展开抢救、现场封锁、食物取样等。张凯光向公司领导（不在现场）汇报事故发生情况及现场采取行动计划。崔福军立即拨打“120”急救电话，并向医院简要反映中毒事故发生的地点、病人病状、中毒人数及持续时间，提出求援要求等。当中毒影响范围广、人数较多、性质严重时，应向当地

7、卫生监督所或防疫部门报告事故情况，提出求援要求等。崔福军拨通120急救电话说：（您好！您是120急救中心吗？对方回答：是，崔福军说：我是郑州市航空港区滨河西路隧道工程三分部，有5名工人出现食物中午症状。对方回答：知道了，请说明事故的具体位置。崔福军说：我的位置在中牟县三官庙镇南水北调桥往西300米处建筑工地。对方回答：好的，马上安排救护人员，请你安排人员接车，崔福军回答：好的）。义务急救队将病人及时转移到安静场所采取可靠的急救措施，对病人进行抢救护理。同时指定人员到门