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1、海参越冬保苗技术 我国北方海参越冬保苗存在越冬期长,水温低,换水量小,生态环境恶化,海参发病率高,产量不稳定等问题。2008年笔者在营口市三联海珍品养殖有限公司进行海参越冬保苗工作,对如何减少疾病发生,降低生产成本,提高海参苗种产量和质量进行了初步研究,现将海参越冬保苗技术总结如下。1 苗种选择1.1 苗种的质量不论是外购参苗还是自育参苗,参苗质量是关键。肉眼观察体表干净,无损伤。肉刺坚挺而完整,参体自然舒展,活力强,反应灵敏,伸缩较快,管足吸附力强,粪便较干呈粗长条状是健康苗,反之是病态苗。1.2 苗种的规格海参越冬苗种可以选择2000~
2、15000头/kg,最好在3500~10000头/kg之间。因为这样的规格参苗质量好,生长速度快,增重空间大,翌年4月中旬基本达到理想海参苗种投放规格。2 保苗管理2.1 苗种的放养密度苗种的放养密度与放养规格有相关性。一般苗种的放养规格在3500~10000头/kg时,放养密度为0.5kg/m2,放养规格在100~250头/kg时,放养密度为1.5~2kg/m2。2.2 水质调控2.2.1 水温 水温直接影响海参的摄食量、生长速度和生理活动。稚参阶段适温范围是23~27℃,幼参生长适宜水温是7~17℃,最适水温是10~15℃。秋末冬初阶段是
3、海参越冬保苗的开始,启动锅炉从自然水温10℃逐渐升温到15℃,促使参苗快速生长,到寒冬季节积累了一定的产量,为翼年春季增产奠定基础;进入寒冬季节水温控制在11~13℃,这样有利于参苗的生长,降低了病害发生,降低了煤电等生产费用,进入保苗阶段;翌年3月上旬,随着气温逐渐上升,水温控制在14~17℃,进入保数量增产量阶段。2.2.2 pH值 pH值是水质的优劣的综合指标。通常自然海水pH在8.2~8.7之间,参苗池水pH在8.0~8.5之间为宜,才能保证参苗正常生长。2008年12月至2009年1月海参越冬保苗期间,营口市盖州沿海有20%的海参育
4、苗场,为节约煤电,降低生产成本,打地下井,用地下井水直接换水(井水水温13℃,盐度27‰),换水半个月后,这些育苗场的参苗开始吐肠,吐肠7d后,参苗开始化皮死亡,损失严重。笔者现场测定,地下井水pH为6.8~6.9。其主要原因是地下井水pH偏低造成的,发现问题后,停止使用地下井水,恢复使用自然海水,问题得到解决。2.3 饵料投喂2.3.1 饵料配方 海参属于沉积食性动物,在自然条件下海参以沉积物中的有机物为营养,主要包括微生物(混在泥沙中的底栖硅藻、细菌、原生动物、蓝藻或孔虫等)和动植物有机碎屑等。根据海参食性,设计了饵料配方:马尾藻25%、
5、鼠尾藻20%、大连配合料20%、鱼粉2%、海红粉1%、扇贝粉1%、贝壳粉1%、大豆肽3%、干酵母1%、壮参素0.5%、海参电解多维他0.5%,干海泥25%。苗种繁育可根据海参苗种不同生长阶段和生长速度,及时调整饵料配方,满足参苗生长的营养需要。2.3.2 合理投喂 水温与海参摄食量有密切的关系,一般情况下,水温10~13℃,14~17℃时,日投饵量分别按参苗量的3%~5%及4%~7%计算。每天投喂3次,一般8:00-9:00投喂量为20%,16:00-17:00投喂量为60%,21:00-22:00为20%,做到先检查后投喂。2.4 倒池与涮
6、片倒池和涮片目的是彻底清除培育池内的粪便和残饵,注重筛选参苗大小,根据参苗大小进行重新分池,同时起到防病作用。一般情况下,池内水温在13℃以下15d倒池一次,水温在13℃以上7~10d倒池一次。倒池前要做好准备工作,预计倒池时间,先倒一个池,看其参苗生长情况及池底是否干净,然后再决定是否倒池。倒池基本程序是:倒池前一天将空池加满水,做到同温等盐。然后用高聚碘0.3mg/L给池水消毒,不要用陈水(池内老水),避免病菌传染。倒池时参苗没有吐肠,化皮病症可以用老片(网片附着基)否则用新片。接包下来的参苗用沙拉沙星药浴,药浴时间50min,然后布苗。
7、布苗当天用恩诺沙星2mg/L泼洒全池,第二天用高聚碘0.3mg/L全池消毒,以后正常培育管理。涮片就是在倒池中用新水、新片,一般20~30d涮片一次,尽量切断病源。2.5 换水冬季换水量小,还要保证水质良好,应采取技术措施来实现。正常情况下,每天换水2次,每次换水量15%~20%。倒池后第一天不换水,第二、三天换水量为10%,第四天以后正常换水,同时采取光合细菌、EM、干酵母、生态宝等泼洒全池,主要起到净化水质和生物防病作用。2.6 充气充气可以保证水中溶解氧达到5mg/L以上,可以使池水中CO2溢出,稳定pH,可以降低氨氮,亚硝酸盐、硫化氢
8、的含量,提高参苗的摄食率和成活率。但是我们发现有些育苗场把鼓风机安装在室外,把零下10℃以下的空气送入车间管道,我们现场实测鼓风机输送的空气,气温只有3~4℃,客观
