五年级下册传统文化教案.doc

五年级下册传统文化教案.doc

ID:57782967

大小:30.50 KB

页数:12页

时间:2020-09-02

五年级下册传统文化教案.doc_第1页
五年级下册传统文化教案.doc_第2页
五年级下册传统文化教案.doc_第3页
五年级下册传统文化教案.doc_第4页
五年级下册传统文化教案.doc_第5页
资源描述:

《五年级下册传统文化教案.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库

1、第17课茶教学目标:1、通过本课题的研究、交流,在获取知识的同时使学生对茶产生不同程度的兴趣。2、能对茶的起源、种类、制作流程、茶具有一定的认识,并愿意继续深入的研究。3、学生能吟诵与茶相关的诗词,能简单谈谈茶文化。教学重点:了解我国的茶文化,明白茶的起源与历史文化地位。教学难点:了解茶的种类和制茶的过程。   教学准备:与本课题相关的资料、图片。教学过程:一、单元概述学生阅读课本45页,了解本单元内容。小结:勤劳智慧的中国人在满足口腹之欲的同时,也创造着自己独特的饮食文化。二、导入新课中国人把喝茶发展成一种修身养性的生活方式,于是有了茶道。三、学生自主阅读课文,感知课文内容。四、简

2、介茶的历史同学们,通过阅读课文可以看出茶在我们的生活中占据着非常重要的位置,那你了解茶的历史吗?学生作简单的介绍,教师根据学生的回答作必要的补充,但不要过于详实。五、设计调查表同学们,在我们确定此次活动课题后,咱们来共同设计一份活动调查表,在小组内,在小组长的带领下,全员参与,下节课由记录员将综合的结果加以整理,以便到集体中去交流。六、拓展活动1、课后阅读了解《茶》。2、搜集资料,了解茶的品种及产地。板书设计:17茶神农氏发现茶陆羽《茶经》教后反思:通过学习,同学们对茶的起源、茶文化有了初步的认识,有一部分同学对茶的种类有一些了解。我补充了有关茶的诗句和名人故事,激发了学生的兴趣。分

3、管负责人审核签字:第17课茶教学目标:1、通过本课题的研究、交流,在获取知识的同时使学生对茶产生不同程度的兴趣。2、能对茶的起源、种类、制作流程、茶具有一定的认识,并愿意继续深入的研究。3、学生能吟诵与茶相关的诗词,能简单谈谈茶文化。教学重点:了解我国的茶文化,明白茶的起源与历史文化地位。教学难点:了解茶的种类和制茶的过程。   教学准备:课件、具有代表性的几种茶、一次性杯子。教学过程:一、课前交流二、激趣谈话同学们,在我们确定此次活动课题后,咱们已经共同设计了一份课前调查表,下面请同学们将自己的表拿出来,在小组内,在小组长的带领下,全员参与,并由记录员将综合的结果加以整理,以便到集

4、体中去交流。调查内容(平时最常用的饮品)特点白开水纯净水碳酸饮料咖啡茶及其品种其它三、交流调查表由小组内的解说员将小组的讨论结果进行展示,并作简短说明。四、补充茶的历史。五、认识不同品种的茶1、同学们,你们在家中也经常饮茶吗?课前你们已经对茶的品种作了相关的调查,有些同学也许已经亲自去品尝了,下面老师就考大家,每个小组都有一些茶叶,请你们在五分钟之内,运用自己学到的知识加上你的经验去分辨这些茶叶的品种,可以泡一泡,亲口去尝一尝,然后在相应的编号下写出这是哪一种茶。2、学生在小组内合作交流,去辨认茶叶。3、请各小组的同学将合作讨论后的结果作一个总体的汇报,并说出不同品种茶叶的特点,教师

5、针对学生的回答作简要点评。4、大家也许有些口渴了,同学们肯定也想多品尝几种茶,下面就请大家自由品茶吧!六、本课小结。教后反思:同学们的课后调查做的非常好,课堂上通过交流、汇报,进一步了解了茶的特点、茶的种类、茶的起源以及茶艺。分管负责人审核签字:第18课酒教学目标:了解中国酿酒的历史,及文人与酒的故事,及酒的种类和礼仪。教学重点:了解我国的酒文化,明白酒的起源与形成。教学难点:酒的酿造与种类。教学准备:课下搜集关于酒文化的资料。教学过程:一、小组交流自己搜集的资料二、全班交流:每个小组只围绕一个方面来介绍。附相关资料:(一)酿酒起源的传说 在古代,往往将酿酒的起源归于某某人的发明,把

6、这些人说成是酿酒的祖宗,由于影响非常大,以致成了正统的观点。对于这些观点,宋代<<酒谱>>曾提出过质疑,认为“皆不足以考据,而多其赘说也”。这虽然不足于考据,但作为一种文化认同现象,不妨罗列于下。主要有以下几种传说。1、仪狄酿酒  相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书<<吕氏春秋>>云:“仪狄作酒”。汉代刘向编辑的<<战国策>>则进一步说明:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之日:`后世必有饮酒而之国者。遂疏仪狄而绝旨酒(禹乃夏朝帝王)”。2、杜康酿酒  另一则传说认为酿酒始于杜康(亦为夏朝时代的人)。东汉<<说文解字>>中解释“酒”字的条目中有:“杜康作秫酒。”

7、<<世本>>也有同样的说法。3酿酒始于黄帝时期  另一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书的<<黄帝内经•素问>>中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景,<<黄帝内经>>中还提到一种古老的酒---醴酪,即用动物的乳汁酿成的甜酒。黄帝是中华民族的共同祖先,很多发明创造都出现在黄帝时期。<<黄帝内经>>一书实乃后人托名黄帝之作,其可信度尚待考证。4、酒与天地同时更带有神话色彩的说法是“天有酒星,酒之作也,其与天地并矣”。  这些传说尽管各不相同,大致说明

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。