一本实习报告.doc

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1、太原理工大学实习报告实习性质认识实习专业班级国贸1402班学号姓名席学指导教师陈龙梅92015年11月5日,我在山西省汾阳市山西汾酒集团进行认识性实习,在短暂的学习过程中,工作人员对汾酒集团的历史渊源,发展历程,以及生产流程,辉煌成就等方面给我进行详细地介绍,我也虚心地学习,这不仅让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,还使我们开阔了视野,增长了见识,了解一个企业是怎样进行生产工作,怎样进行营销的。为我们以后更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基础。一、实习单位概况(一)公司的基本情况山西杏花村汾酒集团有限责任公司于2002年3月在原山西杏花村汾酒(集团)公司基础上改制

2、成立的国有独资企业。公司以生产经营中国名酒--汾酒、竹叶青酒为主营业务,同时拥有我国驰名品牌“杏花村”,是久负盛名的大型综合性国营企业,也是国家520户重点企业和山西省12户授权经营企业之一。2012年11月汾酒集团销售收入已经突破百亿元,达到100.18亿元,提前三年实现了“山西杏花村汾酒集团有限责任公司成立于十二五”确定的百亿目标。山西杏花村汾酒集团有限责任公司以生产经营中国名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务,年产名优白酒5万吨,是全国最大的名优白酒生产基地之一。集团公司下设22个子、分公司,员工8000人,占地面积230万平方米,建筑面积76万平方米。核心企业汾酒厂股份有限公

3、司为公司最大全资子公司,1993年在上海证券交易所挂牌上市,为中国白酒第一股,山西第一股。集团公司下设22个子、分公司,员工8000人,占地面积230万平方米,建筑面积76万平方米。核心企业汾酒厂股份有限公司为公司最大全资子公司,1993年在上海证券交易所挂牌上市,为中国白酒第一股,山西第一股。(二)经营理念汾酒集团的核心理念是“用心酿造,诚信天下”,汾酒的核心理念是汾酒人在多年工作中所传承和奉行的信条,是在企业哲学层面上凝重思考后的精神结晶,是凝聚和激励全体汾酒人众志成城、步调一致地实现企业宏伟使命的一项行为准则。用心酿造,写实地记录了汾酒人对汾酒事业精益求精、全身心奉献、高度

4、负责、恪尽职守的工作作风和真诚态度。汾酒人怀着对历史、对社会、对民族的责任感和使命感,用心酿酒,用心做事,用心做人。“心”在这里指:诚心、爱心、信心、匠心、责任心和事业心。汾酒人心酒相融,情酒相通,是在用一颗执著不渝的心,不断提高汾酒质量,呵护汾酒品牌,塑造汾酒形象,推动汾酒发展。9诚信天下,源于中华民族五千年来“自强不息”、“厚德载物”的传统,源于晋商文化“诚实守信”、“义利合一”的精神,源于地域文化中“真诚纯朴”、“热情善良”的民风,源于对“假伪成风”的严峻现实环境的深恶痛绝,更源于汾酒的立业之本和生存法则。诚信是世代汾酒人在做人、做事,尤其是在酿酒、经营中形成的文化积淀和基

5、本特征,折射出汾酒人做事清正诚信、为人善良热情的传统美德,表现了汾酒人广阔的目标视野和“诚”雄天下的大企业风范。在这种核心理念的指导下,汾酒集团形成自己高标准的产品质量,2003年4月15日山西杏花村汾酒厂股份有限公司质量管理体系经中国质量认证中心认证;2004年4月14日山西杏花村汾酒厂股份有限公司质量体系通过方圆标志认证中心认证;2004年4月14日山西杏花村汾酒集团有限责任公司质量体系通过方圆标志认证中心认证。汾酒集团于2004年评为全国质量管理先进企业;2002年度、2003年度连续两年获得"全国质量效益型先进企业"表彰;2003年完成山西省名牌产品暨首批质量信誉企业评定

6、。汾酒集团在营销方面,汾酒集团坚持“质量---市场---服务---效益”的服务宗旨;在营销方面坚持靠文化营销,靠文化取胜的营销战略。公司所在地--山西汾阳杏花村是中国酒与酒文化的发祥地。杏花村酿酒历史悠久,地理条件独特,具有优良的地下水资源和特有的酿酒微生物群,人杰地灵,酒香味美,其酿酒历史至少可以追溯到3000年以前的商周时期。得天独厚的自然地理条件,无与伦比的传统酿造工艺,精益求精的品牌文化理念,造就了千年传世佳酿--汾酒。汾酒集团利用独特的地理优势与技术优势,创造了独一无二的,高品质的白酒。与此同时,汾酒集团注重企业文化建设,公司倾力打造名白酒基地、保健酒基地和酒文化旅游基

7、地,汾酒工业园林被授予“全国工业旅游示范点”,杏花村汾酒酿造作坊遗址被评为“全国重点文物保护单位”,汾酒博物馆被评定为首家“国家级酒文化学术活动示范基地”荣誉称号,汾酒酿造工艺成为国家级非物质文化遗产,汾酒集团被授予“中国企业文化示范活动基地”。企业还被评为全国厂务公开先进单位,全国绿色环保先进企业,相继荣获“中国最具影响力企业”、“中国最具成长性企业”、“全球百佳儒商企业”等多项荣誉称号。汾酒企业文化的中心内容就是要告诉我们汾酒是什么,有什么价值,要到哪里去,怎样才能到达那里。

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