土鸡山地饲养技术初探.pdf

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1、温州农业科技!""#$!%·&’·土鸡山地饲养技术初探陈晓明永嘉县枫林镇农业技术综合服务站山地养鸡就是利用各种林带、果园、丘陵山食性及抗病性强，且饲养性能深为楠溪人民熟窝放养鸡群。山地养鸡主要有以下好处：一是减悉。另外，也可以选择一些适宜放养、抗病力强少投入、降低成本。山地饲养，鸡只能采吃到更的地方优良品种，如生长速度较快的三黄鸡、或多的青绿饲料、昆虫，补充蛋白质、维生素、矿物产蛋率高的仙居鸡等。质等，减少了饲料用量；利用天然雨水冲刷场地!场地选择与鸡舍建造和利用阳光的紫外线照射消毒，节省了消毒

2、剂的开支；山地放养的鸡只，晚上才回鸡棚，密度山地养鸡的场地选择是否得当，关系到卫可以较大，从而节省了棚舍。二是加大鸡只的运生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率，动场地，增强体质，增强抗病力，提高鸡只成活从而影响养鸡的经济效益。故养鸡场地应远离率。三是鸡只的毛色光泽、肉质鲜，且又符合绿市区、地势高且平坦、向阳、易防兽害和疫病传色食品的要求，故其市场价位高，能直接提高经染的山中，一般以竹林、果园为佳。同时要遵循济收入。以下几项原则：既有利防疫，又交通便利；场地永嘉属典型的山区县，拥有广阔的山场林

3、开阔、高朗、干爽、排水好，场内有树荫；水源丰地，这为我县山区广大群众发展山地养鸡提供富、干净，电源充足，且圈得住。了良好的自然环境。同时随着经济的发展，人们鸡舍设计要求是：通水、干爽、冬暖夏凉，宜生活水平的提高，“回归大自然，多吃土家鸡”已坐北朝南。一般用竹、木搭成人字型棚架，两滴成为广大消费者特别是都市居民的共同心声，水檐高()#*，顶盖稻草，四周用竹片做围栏，大从而为山地养鸡提供了市场销售的保证。发展!小视鸡群数量而定，一般("+(#只,*。山地养鸡不仅是山区农民脱贫致富的好门路，而且还为我

4、县养鸡业发展提供了一条新路子。&饲料选择为此，笔者于去年开始用半年多时间，通过跟踪土鸡由于生长速度较慢，对饲料营养要求饲养，获得一些养殖技术方面的心得，现总结如不高。但长期饲喂单一谷物，不利于饲料的转下。化，从而影响经济效益，故在育雏及成鸡中期适(品种选择用营养较全面的混合料饲喂，从而促进生长发育，提高成活率。以下有各阶段的饲料配方，仅楠溪土鸡应为首选品种，该品种是经过楠供参考。溪人民长期选育逐渐形成的适宜山地放养的优$(%前期（"+-周）：玉米##.，豆粕(!.，良地方品种，虽然生长速度慢，饲

5、养报酬低，但谷物!".，麦麦夫’.，鱼粉!.，食盐")&.，骨肉质鲜美，风味独特，品质好而深受消费者的青粉&.，微量元素")&.+")-.。睐，有较高的市场地位。另外，该品种抗逆性、觅$!%中期（#+(!周）：玉米#/.，豆粕0.，·!"·温州农业科技#$$%&#’谷物(")，麦麦夫*)，熟豆+)，鱼粉!)，食盐的作用下，会分解产生大量的有害气体———氨$,!)，微量元素$,!)-$,+)。和硫化氢，所以鸡舍要求通风良好，多开对流窗&!’后期（(#周后）：玉米.()，豆粕*)，谷或装排气扇。物#

6、()，麦麦夫%)，鱼粉#,%)，食盐$,#)，骨光照：一周龄内可保持#+小时连续光照，粉!)，微量元素$,()-$,#)。一般要求是随着雏鸡日龄增大而相对减少光照同时，可以利用山地种植的黑麦草、番薯、时间和强度。南瓜等杂粮给以适当补充。另外，在上市前半月密度：为保证雏鸡群获得充分的运动和减内，应尽量喂谷物杂粮，减少混合料的用量。少疾病的产生，密度要求是：(-($日龄，*$-"$只01#；((-#$日龄%$-*$只01#；#(-!$日龄+巧用添加剂!$-+$只01#；!(-+$日龄#$-!$只01

7、#；+(日龄以后，($只01#左右。野外放养+$$-.$$在土鸡饲料中添加一些保健营养和刺激物只0亩为佳，大规模%$$-!$$$只为宜。质，不仅可以减少饲料消耗，还可促土鸡生长发&#’满足雏鸡的营养需要，提供充足的饮水育，改变肉质风味，提高抗病能力。如在饲料中和全价饲料。添加.)的松针粉，产蛋率可提高(!)-(%)，&!’按照免疫程序接种好疫苗，这是养鸡成饲料报酬提高#.)。秋季在日粮中添加($)-功与否的关键性措施。(%)胡萝卜，可提高产蛋率(()，且能延长产蛋&+’管理上注意观察鸡群的生活动

8、态，以便期，提高抗病力。冬季添加$,()的辣椒粉，可以及时发现问题并及时处理。提高鸡采食和御寒能力。上市前在日粮中添加%,#放养阶段的饲养管理要点()的大蒜沫不仅可提高抗病力，还可改善鸡肉放养包括中鸡阶段（+$-2$日龄）和大鸡阶风味。饲料中添加#)-!)蒲公英干粉，不但能段（2$-(%$日龄），中鸡阶段主要是形成骨骼和健胃，增加食欲，还能促进生长，提高产蛋率。添肌肉，大鸡阶段既长脂肪又长羽毛，根据其生长加!)-%)苍术粉，对鸡传染性支气管炎、喉发育特点，在饲养管理上抓好如下几点：炎、鼻炎和眼病