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时间:2020-09-01
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1、团子大家族甜甜圈加盟2015拓展方案方案背景:团子大家族甜甜圈作为一个新兴甜甜圈品牌,在2014年迅速崛起。作为新品牌,团子大家族如何在激烈的市场竞争中继续保持自己的优势,如何给年轻创业者提供更好的创业机会,给甜品爱好者提供更美味的甜甜圈。本方案就这个问题进行探讨。目录:PART1、市场分析——看清未来的方向PART2、竞争分析——明白项目的处境PART3、品牌分析——找到项目的核心定位PART4、核心策略分析——实现目标的手段一、市场分析——看清未来的方向甜甜圈(DONUTS),19世纪中叶发源于美国(一说荷兰),又称多
2、拿滋、唐纳滋,一直是欧美、日韩深受追捧的时尚美食。在美国,许多人以甜甜圈为早餐主食,并专门设立了“甜甜圈日”(Donutday)。日韩、台湾,甜甜圈事业发展令人震惊。韩国,10万平方公里,5000万人口,超过2000家甜甜圈专卖店,每家门庭若市。但是,在中国,甜甜圈品牌比较知名的很少,甜甜圈店整体不到500家,甜甜圈市场未来发展潜力巨大。下面,我以第一搜索引擎百度为例,分析对比一下甜甜圈与奶茶店、蛋糕店等的市场热度。从百度最近30天的搜索指数可以看出,甜甜圈搜索量是最少的,只有奶茶和面包的50%,只有蛋糕的25%。由此可见
3、,甜甜圈在中国知道的人很少,未来市场前景很大。从现实数据解读:目前在中国,奶茶店最多,很多县城几乎100米一家,而甜甜圈店却一家都没有,即使很多地级市也没有甜甜圈店。奶茶店、咖啡店、蛋糕店、面包店已经进入饱和状态,竞争白热化,甜甜圈市场进入磅礴发展期。综合以上分析,甜甜圈市场在中国正处于磅礴发展期,未来发展潜力无限。这不管对团子大家族,还是对想做餐饮开店的人来说,都是一个很大的机会。二、竞争分析——明白项目的处境从甜甜圈市场看,中国目前甜甜圈主要有以下几个核心品牌:团子大家族甜甜圈;站亭甜甜圈;唐恩都乐;它们有什么区别呢,
4、下面简单分析一下:市场概况:站亭品牌历程:08年成立于呼和浩特,目前有直营店10余家,主要集中在中国北方。遍布城市:呼和浩特、包头、成都等全国10余个城市。产品系列:甜甜圈+饮品+冰淇淋面积:100平米左右装修风格:装修偏暗色格调市场概况:唐恩都乐品牌历程:美国品牌,2008年进入中国市场,目前有直营店20余家,主要集中在中国北方。遍布城市:主要集中在上海、深圳等10余个一二线城市产品系列:甜甜圈+饮品+西餐面积:100平米左右装修风格:大气风格市场概况:团子大家族甜甜圈品牌历程:成立五年,拓展加盟一年,目前全国已有160
5、家分店,南京有3家直营店。遍布城市:上海、广州、武汉、合肥、南京、成都等全国120个城市。产品系列:4大系列80余种甜甜圈+20余种饮品面积:30平米左右装修风格:粉色系,年轻时尚竞争分析对比:品牌品牌时间门店数量所在城市门店面积产品组合投资金额回本时间适合人群团子大家族甜甜圈5年约160家120个城市30方甜甜圈+咖啡+冰淇淋,一百余种20万左右4-8个月8090后、上班族、年轻妈妈站亭6年约10家10个城市100方左右甜甜圈+冰淇淋+饮品100万左右2年成功人士、投资、公司经营唐恩多乐10年约20家10个城市100方左
6、右甜甜圈+冰淇淋+西餐100万左右1.5-2年成功人士、投资、富二代、公司经营从市场竞争看,团子大家族甜甜圈的优势在于投资小、回本快,比较适合8090后初级创业者。从市场竞争看,市场上的知名甜甜圈品牌都相对比较高端,需求面积都在100平米、投资百万以上,投资风险较高,适合经济水平高的创业者。团子大家族甜甜圈的优势在于投资小、回本快,比较适合8090后初级创业者。三、品牌分析——找到项目的核心定位项目定位:最适合中国8090的甜品店创业项目投入小、风险小、回本快√√√四、核心策略分析——实现目标的手段核心策略一:大力投入,打
7、造好的口味在2014年的基础上,继续投入更多资金在产品研发上,寻找国际上更顶级的原料供应商,提供更好的甜甜圈口感。只有从口味上赢得消费者的认可,才能赢得品牌的胜利,实现中国第一甜甜圈加盟品牌的目标。核心策略二:大力扶持加盟商,帮助他们实现梦想创业者加盟团子大家族的目的是为了实现创业梦和财富自由。所以,只有帮开店创业者赚到更多钱,帮他们实现梦想,团子大家族第一品牌加盟的梦想才能实现。成立“甜甜圈学院”对加盟商的后期培训和服务:“全面开店指南”课程完善,更全面地教会创业者开店;技术培训完善与后期指导,实现“七天成甜品大师”;每
8、月一到二次,YY语音线上课程;每月活动;节日活动;定期海报设计,关键在于帮助加盟商执行。核心策略三:加强网络传播,让更多创业者找到项目在百度等大的互联网平台宣传自己的项目,让更多真正想创业的上班族、年轻妈妈、8090后等找到团子大家族,让他们实现创业梦想。核心总结:任何品牌,要有长远的发展,一是把要口味
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