乡村酒店设计.docx

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1、随着乡村旅游越来越火热，乡村酒店作为新型的乡村旅游接待形式正在逐渐兴起，乡村酒店开始不断受到国内外旅游研究者的关注。但是，乡村酒店的发展历程较短，而且不同国家、地区对其称谓也不尽相同，因而，专门关于乡村酒店的定义很少且不尽相同。规划与建设的要点1、乡村酒店在地理位置上应位于城市郊区或者乡村地区，因为乡村酒店是乡村旅游市场的产物，是农村向城市发展的结合。2、乡村酒店应具有乡村文化特性，能够表现当地的乡土文化气息，将当地的乡村生活、风土人情融入其中。游客进入乡村酒店可以亲身感受到浓郁的乡土气息，领略到朴实的乡村人文精神。3、乡村酒店应具有齐

2、全的接待服务设施，能够将农业景观、田园景观或者生态景观与住宿、餐饮设施进行结合，以满足游客对乡村休闲、度假、娱乐、求知等需求。4、乡村酒店要能够为游客提供体验乡村生活的特色参与性旅游活动，如地方传统民俗文化活动、乡村生活体验活动等。环境配置应体现生态性：乡村的生态环境相对敏感和脆弱，乡村酒店的建设可能会对其周围的自然环境、当地农业生态环境和乡村风貌产生影响，因此，乡村酒店的规划建设可以考虑在一下几个方面着手：①乡村酒店在建设过程中应注重建筑风貌，要保持住宿设施外观样式与周围环境的和谐性，避免过于明显的人工化、城市化、商业化痕迹，保持资源

3、的原真性和天然性。②尽量采用当地原生态或低碳环保型的建筑材料建设，采用现代无污染的设备设施，充分利用太阳能、风能、水能、生物能源等低碳或清洁能源建设新型的低碳旅游能源供应系统。③设计时要注重室内外空间环境的互动，强调乡村酒店与乡村自然环境的互动，强调乡村酒店与自然环境、乡村生活和民俗文化相融合。建筑风格应体现乡土性：建筑风格是乡村酒店对外展示乡村酒店的主要形象区之一，应当是乡村酒店的一种文化符号和一道景观，是作为乡村酒店景观的主要构成部分，并且，保持建筑风格乡土气息的浓郁性和真实性，是乡村酒店魅力持续不减的基础。服务内容应体现在地化：要

4、注意保持服务内容的乡土本色，凸显在地元素，坚持就地取材，充分整合当地的乡村环境、乡土文化、农业资源和生活资源，利用乡村果园、农田、菜地、鱼塘等农业资源，建立在地化的农产品供应链，提供在地化的住宿设施、在地化的餐饮、在地化的乡土商品等。文化定位应体现主题化：乡村酒店的文化定位应赋予酒店一种文化主题，这一主题必须突出当地的乡土文化气息，并将其体现在乡村基点的建筑风格、室内空间造型、装饰艺术及对游客服务上。旅游活动应体现体验性：要考虑创新休闲娱乐活动项目、增强活动互动参与性。经营者应充分利用当地特有的乡村生活氛围及农业生产活动开展旅游体验性娱

5、乐项目。乡村酒店景观营造建筑设施设计从乡村酒店的建筑功能来看，它是可以集住宿餐饮、乡村体验、蔬果种植、休闲娱乐等多功能于一体的综合性建筑群，除了提供常规的观光休闲、住宿餐饮，还可以设置乡村农事体验馆、民俗艺术馆等一般乡村酒店所不具备的功能场所。因此，乡村酒店建筑设施在功能设计上要满足多元化的使用需求，注重建筑功能的复合化和建筑空间的灵活性，合理利用度假建筑开敞或者半开敞空间，提高建筑利用率，或者采用大空间和可变隔墙，使建筑功能具有弹性和更广泛的适应性。建筑设施设计应结合自然环境、因地制宜，通过错层、跌落、悬挑等灵活处理方式创造丰富的室内

6、外空间环境。在建筑选址、体量组合、装饰风格等方面要体现地域特色，建筑尽量以低层小体量形态为主，可采用分散式和组合式布局，以保持传统乡村建筑的亲切尺度和与乡村整体风貌的协调性。同时，建筑设施应尽量结合院落布置，通过立体绿化配置及小品设计营造生态景观环境。建筑外观和格调要统一，建筑材质、尺度、色彩等要素应与周边环境相协调，可以提升标志性和可识别性。在新建或者改造中要根据总体接待量严格控制接待人数，避免经营者盲目扩大经营给环境带来过大压力。在建筑外观的设计到内部环境的营造上，都应体现乡土感、传统感。在建筑外观的设计上，注重细部处理，加强对地域

7、建筑元素、乡土材料和地方建筑技术的运用，使建筑既有完善的硬件服务设施，又能体现乡村的地域特色，如利用坡顶、回廊、露台、挑廊等民居元素，结合实用性进行取舍和改良。在内部装饰上，一方面要注重体现静谧安详的意境，这就要求在装修设计和服务设计汇总，慎重对待现代化设备的使用，宜藏不宜露。另一方面，要注重体现乡土文化氛围，招牌与匾额、标识系统等，都应尽可能选用传统材料，采用传统工艺设计制造。乡村酒店景观设计乡村酒店景观设计应处理好农业资源、乡土文化、山石水体、建筑设施等相互关系，增强乡村酒店景观环境的趣味性和视觉吸引力，并考虑景观的连续性和环境的可

8、达性，力求营造出乡村酒店景观系统的生态意境、文化意境和休闲意境。①生态景观意境：以原生态景观为主，体现自然的景观风貌，不仅要从业生产上讲究原生态、绿色，在建筑景观设计上也应融入生态设计的理念，突出乡村酒店淳