美国布鲁克林酿酒厂物流成本管理案例

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1、美国布鲁克林酿酒厂物流成本管理案例（1）布鲁克林酿酒厂对运输成本的控制。布鲁克林酿酒厂于1987年11月将它的第一箱布鲁克林拉格运到日本，并在最初的几个月里使用了各种航运承运人。最后，日本金刚砂航运公司被选为布鲁克林酿酒厂唯一的航运承运人。金刚砂公司之所以被选中，是因为它向布鲁克林酿酒厂提供了增值服务。金刚砂公司在其国际机场的终点站交付啤酒，并在飞往东京的商航班上安排运输，金刚砂公司通过其日本报关办理清关手续。这些服务有利于保证产品完全符合保鲜要求。（2）布鲁克林酿酒厂对物流时间与价格进行控制。啤酒之所以能达到新鲜

2、的要求，是因为这样的物流作业可以在啤沤酿造后的1周内将啤酒从酿酒厂直接运送到顾客手中。新鲜啤酒能超过一般的价值定价，高于海运装运的啤酒价格的5倍。虽然布鲁克林拉格在美国是一种平均价位的啤酒，但在日本，它是一种溢价产品，获得了极高的利润。（3）布鲁克林酿酒厂对包装成本进行控制。布鲁克林酿酒厂将改变包装，通过装运小桶装啤酒而不是瓶装啤酒来降低运输成本。虽然小桶重量与瓶的重量相等，但减少了玻璃破碎而使啤酒损毁的机会。此外，小桶啤酒对保护性包装的要求也比较低，这将进一步降低装运成本。思考题:1.分析仓储成本的构成?2.结合

3、美国布鲁克林酿酒厂的物流成本管理现状，谈谈降低仓储成本的对策?3.结合案例分析降低仓储成本的重要性?答案:1.仓储成本的构成有(1)固定资产折旧和租赁费.(2)设备维修费.(3)工资和福利费.(4)仓储保管费(5)管理费用、财务费用、营销费用（6）保险费（7）税费2．降低仓储成本的对策主要包括以下几方面：（1）降低存货发生成本：①排除无用的库存。②减少库存量。③重新配置库存时，有效、灵活地运用库存量。（2）降低产品包装成本。①使用价格低的包装材料。②使包装作业机械化。③使包装简单化。④采用大尺寸的包装。（3）降低装

4、卸成本。①使用集装箱和托盘，通过机械化来实现省力化。②减少装卸次数。3．仓储成本控制的重要性主要体现在以下几方面：（1）仓储成本控制是企业增加盈利的“第三利润源”，直接服务于企业的最终目标。（2）仓储成本控制是加强企业竞争能力、求得生存和扩展的主要保障。（3）仓储成本控制是企业持续发展的基础。