餐厅实用英语-洋酒类.doc

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1、洋酒FOREIGNWINESANDSPORITS一、餐前开胃酒APEROTOFS金巴利Campari杜本内Dubonnet仙山奴Cinzano潘弱Pernod威末Vermouth二、些厘酒、钵酒SHERRY；PORT比士度些厘Harvey’sBristolCream巴比些厘TioPepe山地文SandemanPort杜氏钵酒Dow’sTawnyPort谷品钵酒CockburnsPort三、苏格兰威士忌SCOTAHWHISKY皇家礼炮RoyalSalute特醇老伯威OldParrDeluxe芝华士12年ChivasRegal12Years黑方威JohnnieWalkerBlackLabel百

2、龄坛BallantineFinest白马威WhiteHouse添宝15年Dimple15YearsOld金铃威Bell’s红方威JohnnieWalkerRedLabel四、美国及加拿大威士忌BOURBONANDRYE占边威JimBeam施格兰Seagram’sV.O.加拿大CanadianClub四玫瑰FourRoses杰克丹尼威JackDaniel’s五、纯麦威士忌MALTWHISKY格兰菲迪麦芽威Glenfiddich六、爱尔兰威士忌IRISHWHISKY约翰占美斯JohnJameson七、金酒GIN歌顿Gordpm’sGin必发达Beefeater八、伏特加VODKA皇冠牌Smir

3、noffVodka苏联伏特加StolihnayaVodaka九、朗姆酒RUM百加得BacardiRum美雅士Myer’sDark摩根船长CaptainMorgan十、干邑CKGNAC轩尼诗X.O.HennessyX.O人头马X.ORemyMartinX.O.拿破伦X.OCourvoisierX.O.金像X.OOtardX.O御鹿X.OHineAntiqueX.O.马爹利蓝带MartellcordonBleu长颈F.OV.F.O.V.Cognac轩尼诗V.S.O.P.HennessyV.S.O.P.人马头V.S.O.P.RemyMartinV.S.O.P.马爹利V.S.O.P.Martell

4、V.S.O.P拿破伦V.S.O.P.CourvoisierV.S.O.P金像V.S.O.P.OtardV.S.O.P.珍露雅方邑JaneauNapoleon十一、餐后甜酒LIQUEUR香草甜酒BenedictineDom薄荷甜酒CreneDeMenthe车厘甜酒CherryHeering杏仁甜酒Anaretto君度甜酒Cointreau杜林标Drambuie金万利GrandMarnier加利安奴Galliano咖啡甜酒Kahla爱尔兰忌廉IrishCream苹果甜酒Calvados十二、餐酒HOUSEWINE白葡萄酒WhiteWine红葡萄酒RedWine蜜桃红MateusRose王朝白葡

5、萄酒DynastyWhiteWine.王朝红葡萄酒DynastyRedWine长城白葡萄酒GreatWallWhiteWince.长城红葡萄酒GreatWallRedWine法国红葡萄酒FrenchRedWine法国白葡萄酒FrenchWhiteWine波尔多(法国葡萄酒的著名产地)Bordeaux勃艮第(法国葡萄酒的著名产地)Burgundy德国红葡萄酒GermanRedWine德国白葡萄酒GermanWhiteWine莱茵(德国葡萄酒的著名产地)Rhine莫色耳(德国葡萄酒的著名产地)Moselle意大利葡萄气酒ItalianSparklingWhne.十三、啤酒BEER木地啤酒Loc

6、alBeer进口啤酒ImportedBeer喜力啤酒HeunejenBeer嘉力伯啤酒CarlsbergBeer卢云堡啤酒LowenbrauBeer生力啤酒SanMuguekBeer青岛啤酒TsingTaoBeer蓝带啤酒BlueRibbonBeer老虎啤酒TigerBeer三得利啤酒SuntoryBeer七宝啤酒SapporoBeer麒麟啤酒KirinBeer慕尼黑啤酒MunchenBeer百威啤酒GuinnessDtout麦克孙黑啤BudweiserBeer健力士黑啤Mackeson’sStout黑啤酒GuinnessStout淡啤酒Stout;DarkBeer姜汁啤酒LightBee

7、r扎啤;散装啤酒DraughtBeer;DraftBeer瓶装啤酒BottledBeer罐装啤酒TinnedBeer;CannedBeer十四、加饭酒YELLOWWINE绍兴加饭酒ChineseYellowWine十五、日本酒SAKE日本清酒JapaneseSake松竹梅ShoChikuBaiSake十六、香槟酒CHAMPAGNE武山当MoetChandon宝万利Pommery***酒精浓度(法国标准)100°=100%