转基因食品的利与弊.ppt

《转基因食品的利与弊.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、非转基因转基因目录封面………………………………………………………（1）目录………………………………………………………（2）转基因食品图片…………………………………………（3）转基因大豆的坏处………………………………………（4）何为转基因食品…………………………………………（5）转基因食品的利…………………………………………（6）转基因食品的弊…………………………………………（7）我们的观点…....…………………………………（8）（9）封底……………………………………………………（10）食用转基因大豆的幼鼠生长得比食用非转基因大豆的幼鼠要慢，他们的

2、体型也比较小。19天大的老鼠大的老鼠喂食非转基因大豆，小的老鼠喂食转基因大豆何为转基因食品？转基因食品（GeneticallyModifiedFoods，GMF）是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”世界上第一种转基因食品是1994年投放美国市场的保鲜延熟型西红柿。过去改变植物的品种主要是通过育种，这种传统的育种方式需要的时间长，杂交出的品种不易控制，目的性差，其后代可能高产但不抗病，也

3、可能抗病但不高产，也许是高产但品质差，所以必需一次一次地进行选育。而转基因技术就不同了，可以选择任何1个目的基因转进去，就可得到1个相应的新品种，不用再花那么长的时间筛选了。通过转基因技术可培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等特性的作物新品种，以减少对农药化肥和水的依赖，降低农业成本，大幅度地提高单位面积的产量，改善食品的质量，缓解世界粮食短缺的矛盾。有利的方面据报道，科学家研究发现，有些转基因生物产品可能含有有毒物质和过敏源，会对人体健康产生不利影响，严重的甚至可以致癌或导致某些遗传疾病。尽管到目前为止还没有有说服力

4、的研究报告表明这些改良品种有毒，但一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。这种毒素的积累是个相当长的过程，但它确实可能正在进行中，因此目前谁也不能确保这些改良品种没有毒。不利的方面转基因食品的隐患1.毒性反应2.过敏反应3.营养问题4.威胁环境转基因食品转基因大豆转基因大米转基因玉米转基因草莓