酒店洗衣房工作流程.pdf

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1、。酒店洗衣房工作流程1.收衣程序（1）收衣时间每日中午以前收件，具体时间方面依各酒店规定。（2）核对①清点洗衣袋内件数与洗衣单是否符合，用红笔将颜色标明于洗衣单（若有不对状况须向客房部反应）。②将特殊衣服的特征、厂牌、颜色注记于洗衣单上。③注意口袋、扣子、质料等是否有瑕疵、染色或掉钮扣等状况，有则立即反应到客房部。（3）打号①由洗衣房人员分别将每件衣物做上记号，编号以日期加上房号为编定标准。②打号时，凡是麻、棉、耐热纤维品，则记号做在领口内、裤边或各角落易视处。③洗衣单上如有特殊注明，须另作记号以为识别，如：a.重浆：用红色安全别针

2、别在各角落易见处。b.快洗：加上彩色布条，用安全别针别在各角落易见处。c.烫衣：以有号码的布条，用安全别针别在角落易见处。④同一包袜子且为同色者，别上有编号的布条并串连在一起。⑤打完编号的洗衣单交给客房部人员入账。（4）分类检查①已打号的客衣按色泽、种类、品质、厚薄纤维分类，如袜子、内衣裤、衬衫大件衣裤分放，深色或白色的内衣裤也要分开。②再将已分开的客衣分类为水洗、干洗或整烫。③分类时应顺便按以下内容检查衣服：a.易褪色、脱染深色、油垢、污秽、不易清洁的挑出特别处理。b.破损、钮扣脱落、须缝补的客衣挑出，破损的交客房部登记后送签，须

3、缝补的洗好后交布品间缝补员代为缝补。c.检查每件衣服的口袋是否有遗留贵重物品，如有应交客房部处理。d.注意衬衫是否有活动领，支板应取出作记号以便客衣清洗完后放回客衣上。。1。④分类检查完毕，送入各机器内（水、干）迅速开始处理。2.洗衣和烫衣程序①冲洗：冲洗是衣物在洗涤过程中的第一道步骤，目的是将附着在衣物上的污秽物先用冷水加以冲洗和稀释，以促进洗涤效果。②洗涤：依洗涤物的织品种类及污染程度，而使用适量及正确的清洁剂，以获得经济有效及安全的洗涤效果。③漂白：对于白色织品在洗涤步骤及第二道步骤完成后给以适度的漂白，可使白色织品的色泽更加

4、美观、鲜艳可获得最佳的洗涤效果。④上浆：对于制服等织品都需要给以浆硬步骤，上浆在洗涤过程中是最后一道步骤。⑤柔软：柔软剂的使用可延长毛巾等织品的寿命，永保毛巾的柔软性，给人使用起来有舒适的感觉。⑥清洗：使用高水位的冷水，多次清洗洗涤完成后，可使织物中的残留物除去，以达到洗涤的目的，加强洗涤的最佳效果。2.2）洗涤物分类①客衣：分类过程中最不可疏忽的部分。②制服a.将布品间送来的脏制服分为衬衫、长裤、西装、领带各类工衣。b.员工制服衬衫要注意领子、袖子上浆烫平。c.检查脏制服口袋有无尖硬物、或有价值的遗留物，特别注意配挂的名牌。d.各

5、类制服分水洗与干洗送至有关组别。e.挑出特殊处理的制服，尤其是厨房员工的制服。③客房布品a.毛巾、床单、枕套依种类、颜色分堆（先用旧床单铺于地面，减少新床单与地面磨擦延长其使用寿命）。b.挑出染有血渍、油秽、杂渍、特别潮湿毛巾，特别处理。c.按颜色、种类将脏的布品装车送水洗组。d.特别脏的布品交待水洗组加强处理。e.布品分类房随时保持干燥，不使布品发霉。。2。f.脏的布品不可堆积超过3小时以上（以免发霉）。g.枕套个别特殊处理。④其他a.分床垫、窗帘等类。b.该类除擦鞋布外其余均属大件，不经常洗的东西处理较费时间，手续上较繁杂，所以

6、必须在住房率较低的日子，机械不过度疲劳的情况下进行。c.毛毯必须在低温下烘干，床垫必须加工业用双氧水清除血渍，床盖注意油垢、污渍清除，窗帘注意挂钩附着（必须事先除去）。（3）水洗①依分类人员送来的衣物，依颜色、种类分装入不同的水洗机。②依洗涤物的厚薄、免烫、干净程度分装入不同吨位洗衣机内。③重型洗衣机分隔装载量必须平均。④机器装载量避免超过最大洗涤量的80%。⑤盖板用力旋紧，特别注意有无夹到洗涤物。⑥门板关紧，打开电源钮。⑦洗衣机操作顺序：按电源钮开起动马达关闭排水孔加冷水起动迅速最低变速钮开蒸气钮看水位加清洁剂变更速度换水洗清、排

7、水脱水。3.4）烫烫分为平烫，旋转压板烫，衬衫领、袖、胸、背、肩烫，蒸汽烫，成型烫，手烫等类别。①平烫：烫床单、口布、台布、枕套的机械;床单、台布、枕套分类烫方便堆放运输;开蒸气钮、起动马达钮、风扇钮，按下滚筒距离;依各类布巾调节运转速度;过分潮湿的布巾重烫；四人一组互相调节配合，相辅相成（依各酒店规定）；烫好的布巾叠放整齐；非工作时间随即关闭蒸汽钮；滚筒轴必须经常加油增加润滑，减少轴心磨擦；烫各类布巾时正面朝下，缝纫时朝两侧向前推进；过分潮湿的布巾不可留滞3小时以上，以免产生霉斑及恶臭；枕套在烫前，先将每一条抖平、分色、检视有不洁

8、之处，挑出重洗；未烫完的洗净布品不可留置超过8小时，在烫前先洒湿较易烫平。②旋转压板烫：烫质量重、质地厚的洗涤物（厨房员工的衣帽）；欲烫的东西平铺在台面（台面必须随时保持干净，以避免沾上污渍）；踩下面起动旋转板；烫衣时注意钮。3。扣不