资源描述：
《《指尖上的流光溢彩》.docx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、山西工商学院本科毕业设计（报告）论文题目本科生毕业设计（报告书）题目指尖上的流光溢彩学院传媒学院专业播音与主持艺术学生姓名张媛媛学号201214034142年级2012级指导教师罗凡二Ο一六年-12-山西工商学院本科毕业设计（报告）论文题目题目指尖上的流光溢彩专业：播音与主持专业学生：张媛媛指导教师：罗凡摘要闻喜花馍作为山西省运城市闻喜县的一种传统手工艺术，是人们通过双手用面粉做成的样式多种多样的馒头，因其种类花样繁多，而被人们称之为花馍。闻喜花馍在明清时期得以盛行，距今已有1000多年的历史，已经形成了自己独有
2、的独特的艺术风格，以及一套完整的创作体系。闻喜花馍包括"花馍"、"花糕"、"盘顶"、"吉祥物"四大系列和200多个品种。同时闻喜花馍在2006年入选了山西省级非物质文化遗产名录。在2008年，被列为第二批国家级非物质文化遗产。并且在2010年的上海世博会上展出。并于2012年，在山西省运城市闻喜县，举办了"中国·闻喜花馍文化节"，这次活动创四项世界纪录。关键词：闻喜县花馍发展AbstractWenxiflowerbunand,asakindoftraditionalmanualartofyunchengwenxi
3、county,ShanxiProvince,ispeoplebythehandsmadethestyleofavarietyofsteamedbread,flourbecauseofitsspeciesvaried,andwasknownasaflower.WenxibunsintheMingandqingdynastiespopular,ithasbeen1000yearsofhistory,hasformeditsownuniqueartisticstyle,aswellasasetofcompletesys
4、tem.Wenxiflowerbunsincluding"buns","flowercake","top","mascot"fourmajorseriesandmorethan200varieties.Whilewenxiflowerbunsin2006havebeennamedinshanxiprovincialintangibleculturalheritagelist.In2008,islistedasthesecondbatchofnationalintangibleculturalher
5、itage.Andin2010theShanghaiworldexpoexhibition.Inyunchengwenxicounty,ShanxiProvince,andin2012,hostedthe"Chinawenxiflowerbunfestival",theactivityandfourworldrecords.KeyWords：Wenxicountysteamedbunsdevelopment-12-山西工商学院本科毕业设计（报告）论文题目目录第一章引言………………………………………………………
6、…………4第二章作品策划与创意…………………………………………………………5第三章作品的主要内容…………………………………………………………6第四章作品的相关阐述…………………………………………………………7-91.作品的制作过程…………………………………………………………………72.作品依据的相关理论分析……………………………………………………73.作品的实际应用成效……………………………………………………………84.作品的经典借鉴与创新部分……………………………………………………8-9第五章作品期待效果与努力
7、方向…………………………………………………9总结…………………………………………………………………………………10参考文献……………………………………………………………………………11后记……………………………………………………………………………12-12-山西工商学院本科毕业设计（报告）论文题目第一章引言一、研究背景闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统糕点，主要通过各种艺术手段制作出各式各样的馒头。因为闻喜花馍模仿花鸟鱼虫等动植物造型惟妙惟肖，08年闻喜花馍被列入国家非物质文化遗产；2010年，上海世博会的召开让
8、全世界的人民都看到了闻喜花馍，知名度进一步打开。虽然历史悠久，但闻喜花馍的传承只是通过民间艺人或者家族亲戚之间口耳相传。随着生活的现代化，愿意学习花馍制作工艺的年轻人越来越少，闻喜花馍面临着失传的风险。况且，闻喜花馍只是在北方地区广为流传，在面食人群中享有一定的知名度。在南方，知道闻喜花馍的人很少，会做的几乎没有。所以，适当地宣传闻喜花馍、进一步扩大它的影响力和知名度，是
