化学选修五知识点.pdf

《化学选修五知识点.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、精品文档高中化学选修5有机化学知识点全面归纳整理一、各类烃的代表物的结构、特性类别烷烃烯烃炔烃苯及同系物通式CH(n≥1)CH(n≥2)CH(n≥2)CH(n≥6)n2n+2n2nn2n-2n2n-6代表物结构式H—C≡C—H相对分子质量Mr16282678碳碳键长(×10-10m)1.541.331.201.40键角109°28′约120°180°120°6个原子4个原子12个原子共平分子形状正四面体共平面型同一直线型面(正六边形)光照下的卤跟X、H、HX、跟X、H、HX、跟H加成；FeX222223代；裂化；不HO、

2、HCN加成，HCN加成；易被催化下卤代；主要化学性质2使酸性KMnO易被氧化；可氧化；能加聚硝化、磺化反4溶液褪色加聚得导电塑料应二、烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化学性质类别通式官能团代表物分子结构结点主要化学性质卤素原子直接与1.与NaOH水溶一卤代烃：液共热发生取烃基结合卤代R—X卤原子CHBr代反应生成醇25β-碳上要有氢原烃多元饱和卤代—X（Mr：109）2.与NaOH醇溶子才能发生消去烃：CHX液共热发生消n2n+2-mm反应去反应生成烯1.跟活泼金属反应产生H羟基直接与链烃22.跟卤化氢或基结合，O

3、—H及浓氢卤酸反应C—O均有极性。生成卤代烃3.脱水反应:乙β-碳上有氢原子一元醇：CHOH醇3才能发生消去反140℃分子间R—OH醇羟基（Mr：32）醇应。脱水成醚饱和多元醇：—OHCHOH25α-碳上有氢原子170℃分子内CHO（Mr：46）脱水生成烯n2n+2m才能被催化氧化，4.催化氧化为伯醇氧化为醛，仲醛或酮醇氧化为酮，叔醇5.一般断O—H键与羧酸及无不能被催化氧化。机含氧酸反应生成酯性质稳定，一般醚键CHOCH醚R—O—R′2525C—O键有极性不与酸、碱、氧（Mr：74）化剂反应1。欢迎下载精品文档1.弱酸

4、性—OH直接与苯环2.与浓溴水发生取代反应生酚羟基上的碳相连，受苯酚成沉淀—OH环影响能微弱电（Mr：94）3.遇FeCl呈紫离。3色4.易被氧化1.与H、HCN等2HCHOHCHO相当于两个加成为醇醛基（Mr：30）—CHO2.被氧化剂醛(O、多伦试剂、2有极性、能斐林试剂、酸性（Mr：44）加成。高锰酸钾等)氧化为羧酸与H、HCN加成羰基2为醇酮有极性、能不能被氧化剂加成（Mr：58）氧化为羧酸1.具有酸的通性受羰基影响，O—H2.酯化反应时羧基能电离出H+，一般断羧基中羧酸的碳氧单键，不（Mr：60）受羟基影响能被

5、H加成23.能与含—NH不能被加成。2物质缩去水生成酰胺(肽键)HCOOCH1.发生水解反3应生成羧酸和酯基（Mr：60）酯基中的碳氧单醇酯键易断裂2.也可发生醇解反应生成新（Mr：88）酯和新醇硝酸硝酸酯基RONO不稳定易爆炸酯2—ONO2一般不易被氧硝基一硝基化合物较化剂氧化，但多化合R—NO硝基—NO22稳定硝基化合物易物爆炸两性化合物—NH能以配位键氨基氨基—NHHNCHCOOH2能形成肽键RCH(NH)COOH222结合H+；—COOH酸2羧基—COOH（Mr：75）能部分电离出H+1.两性结构复杂2.水解蛋白

6、肽键多肽链间有四级3.变性不可用通式表酶质氨基—NH结构4.颜色反应示2（生物催化剂）羧基—COOH5.灼烧分解2。欢迎下载精品文档葡萄糖1.氧化反应CHOH(CHOH)24(还原性糖)羟基—OHCHO多数可用下列多羟基醛或多羟2.加氢还原醛基—CHO淀粉(CHO)糖通式表示：6105基酮或它们的缩3.酯化反应C(HO)n合物4.多糖水解n2m羰基纤维素5.葡萄糖发酵[CHO(OH)]6723分解生成乙醇n酯基酯基中的碳氧单1.水解反应键易断裂油脂（皂化反应）烃基中碳碳双键可能有碳碳2.硬化反应能加成双键三、有机物的鉴别

7、鉴别有机物，必须熟悉有机物的性质（物理性质、化学性质），要抓住某些有机物的特征反应，选用合适的试剂，一一鉴别它们。1．常用的试剂及某些可鉴别物质种类和实验现象归纳如下：酸性高溴水FeCl试剂锰银氨新制酸碱过量碘水NaHCO名称酸钾溶少量溶液Cu(OH)3指示剂3饱和2溶液液含醛含碳碳含碳碳基化含醛基被鉴双键、三羧酸双键、合物化合物别物键的物（酚不三键的苯酚及葡及葡萄苯酚质种质、烷基淀粉能使酸羧酸物质。溶液萄糖、糖、果溶液类苯。但碱指示但醛有果糖、糖、麦芽醇、醛有剂变色）干扰。麦芽糖干扰。糖酸性高溴水褪出现石蕊或放出无出现

8、出现红呈现呈现现象锰酸钾色且分白色甲基橙色无味银镜色沉淀紫色蓝色褪色层沉淀变红气体2．卤代烃中卤素的检验取样，滴入NaOH溶液，加热至分层现象消失，冷却后加入稀硝酸酸化，再滴入AgNO．．．．．．．3溶液，观察沉淀的颜色，确定是何种卤素。3．烯醛中碳碳双键的检验（1）若是纯净的液态样品，则可向所取试样中加入溴的四氯化