苏教版四年级上册科学试题-第四单元形成性测试卷 （3）（含答案）.doc

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1、四年级科学（上）第四单元形成性测试卷（3）等级优秀良好达标待达标评价一、填空1、食物中的主要营养成分有、、、和等2、是淀粉检测器。含淀粉的食物遇到它会。3、我们常吃的食物可以分为和两大类，是一种添加剂，可以改变加工食品的外观和口味。4、为了营养全面合理，我们每天吃的食物种类应、、、、五大类。5、人体的主要消化器官有、、、、等。6、没有一种食物含有人体需要的全部营养，为了健康成长，食物要。7、消化过程是通过来完成的，共分四个步骤、、、。二、判断1、食物中的蛋白质对人体的主要作用是供给维生素。（）2、水果可以代

2、替蔬菜。（）3、加工食品能长期保存，所以我们应该多吃。（）4、吃饭时细嚼慢咽，有利于食物消化。（）5、绿色食品就是绿颜色的食物。（）三、选择（每小题2分，共8分）1、含有丰富维生素的食物是（）A.鱼B.芹菜C.馒头D.香蕉E.玉米2能初步消化食物中的淀粉（）A.牙齿B.胃C.唾液3、遇淀粉变蓝的食物有（）A.苹果B.花生C.蛋清D.蛋黄E.瘦肉4、下列食品中不属于食品添加剂是（）A.色素B.香料C.甜味剂D.淀粉四、我会连（每小题2分，共20分）（1）把食物与所含的成分连起来：（2）把器官与功能连起来：瘦肉

3、、鱼蛋白质口腔传送食物油、肥肉、花生脂肪食道咀嚼食物蛋类、奶淀粉胃形成粪便排出体外馒头、米饭、谷物盐类小肠储存食物蔬菜、水果、菜维生素大肠充分消化吸收养料五、简答题（12分）1、食物是怎样被消化吸收的？2、你认为什么样的饮食习惯好？试卷说明命题意图：本试卷以教学大纲为标准，试题的考察范围是苏教版小学科学四年级上册4单元内容。试卷满分100分。答题时间60分钟。命题完全按照命题原则出题，重点考核学生对科学学科4单元基础知识的巩固。根据课程目标，面向全体学生，没有出偏题、怪题，亦没有超出课程标准规定的范围。试题

4、量安排比较科学，以全面考察学生的能力。典型题例：第四大题的连线，让学生将书本知识运用于实际生活中，使他们在连线过程中体验和运用课本知识，从而充分体现新课标中知识与实践相结合原则。试卷结构特点：本试卷结构先简后难，涉及了填空，判断，选择，连线，简答这几大类题型，分别检测了学生对不同程度知识的掌握。试题答案一、填空1、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。2、碘酒变蓝3、加工食品天然食品食用色素4蛋白质、脂肪、淀粉、盐类、维生素、水。5、口腔、食道、胃、小肠、大肠、肝。6、多样化。7、消化器官，摄入、消

5、化、吸收、排泄。二、判断1×2×3×4√5×三、选择1、BD2、C3、AD4、CBD四、我会连（略）五、简答题（1）牙齿咀嚼食物，舌头搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉，食道蠕动，推送食物进入胃。胃挤压、磨碎、搅拌食物胃初步消化蛋白质，使食物变成糊状。小肠进一步消化食物，食物被转化成人体可以吸收的养料并被吸收进入血液。剩下的食物残渣进入大肠，变成粪便，由肛门排出。（2）饮食要荤素搭配，吃饭要细嚼慢咽，饭前洗手，饭后漱口。讲究口腔卫生，保持良好心情。评分标准一、我会填（每空2分，共50分）二、我会判断（每题2

6、分，共10分）三、我会选（每题2分，共8分）四、我会连（每个4分，共20分）五、我会答（每题6分，共20分）