2019年高考生物(江苏专用)一轮总复习教师用书：第12单元 第1讲 微生物的分离与培养 Word版含解析.pdf

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1、选修一__生物技术实践第十二单元生物技术实践第1讲微生物的分离与培养考纲考情考查内容等级要求考查详情微生物的分离和培养B17年—非选—T31考查微生物的分离与培养选择相关知识16年—多选—T25考查微生物的选择的相关知识15年—单选—T19以文字叙述的形式考查单选微生物分离与培养实验15年—非选—T31微生物的分离与培养某种微生物数量的测定,C,15年—单选—T13考查血细胞计数板的使用微生物的应用,B,14年—非选—T30结合β－胡萝卜素酵母的筛选与色素提取实验考查微生物的分离和培养的操作过程及注意事项13年—单选—T18结合废水处理问题考查微生物的分

2、离和培养的操作过程及注意事项13年—多选—T24探究微生物对秸秆的分解作用知识整合一、微生物的培养1．培养基(1)概念：人们按照微生物对________的不同需求，配制出供其________的营养基质。(2)营养组成：一般都含有________________和无机盐。此外，还需要满足微生物生长对________、氧气以及________________的要求。(3)种类①按照物理状态可分为：________培养基、半固体培养基和________培养基。②按化学成分可分为：________、合成培养基和________培养基。③按功能可分为：基础培养基、

3、________、鉴别培养基等。2．微生物培养的基本技术(1)无菌操作技术含义：指在培养微生物的操作中，所有防止________________的方法。关键：防止________________的入侵。具体措施①消毒a．特点：使用较为________的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体________(不包括芽孢和________)。b．常用方法：煮沸消毒法、________、化学药剂消毒法。②灭菌a．特点：指使用强烈的理化因素杀死物体内外________________________，包括芽孢和孢子。b．常用方法：________灭菌、干

4、热灭菌、________灭菌、紫外线消毒。(2)接种技术①平板划线法：是通过________在琼脂固体培养基表面________的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。②________法：是将菌液进行一系列的________，然后将________的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。二、微生物的分离与计数1．微生物的分离(1)原理：根据微生物对________________________等要求的不同，通过只提供目的微生物生长的必需条件，或加入____________________使非目的微生物不能生长，从而达到________

5、____________的目的。(2)鉴定依据：________的特征。(3)方法：________________和________________。2．微生物的数量测定准备实验器材：无菌条件↓采集土壤，制备悬液：配成____________的系列悬液↓选择适于分离特定微生物的培养基：平板培养基的制备↓接种：无菌操作↓培养与观察：____________________________↓计数菌落：选取______________的一组为代表，进行统计每克土壤样品的细菌数＝某一稀释度几次重复培养后的菌落平均数×稀释倍数取样体积（mL）3．分解纤维素的微生

6、物的分离——纤维素分解菌的筛选(1)取样：选择富含________的环境。(2)将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上①制备鉴别培养基：主要的碳源是______________________②刚果红染色法a．先培养____________________，再加入刚果红进行颜色反应。b．倒平板时加入______________________________。考点突破考点1无菌操作技术与微生物的实验室培养1.消毒和灭菌的区别条件结果常用方法应用范围较为温和的物理或仅杀死物体表面或消毒化学方法内部的部分微生物煮沸消毒法日常用品巴氏消毒法不耐高温的液体用酒精

7、擦拭双手，化学药剂消毒法用氯气消毒水源灭菌,强烈的理化因素,杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子,灼烧灭菌法,接种工具干热灭菌法,玻璃器皿、金属用具高压蒸汽灭菌法,培养基及容器2．三种常用灭菌方法的比较灭菌方法适用材料或用具灭菌条件灭菌时间接种环、接种针或其他金属工灼烧灭菌酒精灯火焰的充分燃烧层直至烧红具玻璃器皿(吸管、培养皿)和金干热灭菌干热灭菌箱内，160℃～170℃1h～2h属用具等高压蒸高压蒸汽灭菌锅内；100kPa，汽灭菌培养基等15min～121℃30min3.平板划线法与稀释涂布平板法的比较(1)平板划线法(如图1所示)几种平板划线方法

8、示意图图1(2)稀释涂布平板法①系列稀释操作(如图2所示)图2②涂布平板操作(如